
海口 有哪些必吃的特色美食小吃?
1、吉祥面包店
在海口有一家店,几乎是家喻户晓。就在繁华路段的大同路。专注烹烤各种面包30年了,这家店频频被夸奖。面包陷滑儿不腻,香甜可口。30多个一出炉不用5分钟就抢购一空。没错,你一定猜到,那就是吉祥面包店。
吉祥面包店在老商业街上,店面旧旧的。每天下午开始兜售面包,络绎不绝的新老顾客在门口排起长长的队,老板为了专注于做好自家的面包,一直坚持没开分店,依旧在这小店面里执守信念,这家店叫吉祥面包店。地址在一横路交叉口南80米。
2、邓记清补凉
在海口南沙路电视台斜对面,福山咖啡南沙店正对面,龙华区***中心门口旁有一家“火爆”十分的文昌邓记清补凉。这里每到晚八点开始排队,到了十点后,这店小店排队排成长龙,一般都要排上半个小时的队,到了周六日更是不得了。
海南人民夏日最爱的甜品是清补凉,文昌邓记清补凉比起其它地方的冰沙清补凉,其口感更绵近冰激凌的感觉,奶油味占比更大,但是甜而不腻。不像其它地方是冰沙口感,邓记更像是用椰子奶油浆冰冻而成的冰激凌。
1、祝 卿 小 吃 店
它家卖的是各种海南传统小吃。隔着玻璃的灶台上,就可以看到一锅锅海南传统小吃摆放整齐,有传统的芋头糖水、地瓜糖水、糖水面、猪血汤、田螺、血螺、炸地瓜、凉拌菜......种类多达几十种,有甜有咸,想吃什么直接看着锅点就可以了。
2、阿阳牛腩腌面店
对于海口人来说,清晨的粥与深夜的酒,都抵不过一碗牛腩腌面,一大早来上一碗腌面,已是海口人心照不宣的一个传统,每当清晨来临,饥肠辘辘之时,来上一碗热乎的腌面是对生活最大的慰籍。
海南琼海市的特色美食你喜欢哪样?
诚邀回答。琼海的美食多得不行,好吃得不得了。海南四大名菜中的嘉积鸭、琼南伊面、夏季消暑的清补凉、指甲螺、万泉河的鲤鱼、塔洋镇的粑沙、萁粽、胡椒猪肚煲、酸笋、椰香高粱粑、滋补的鸡屎藤、潭门镇的海鲜、温泉鹅、芒果肠粉、椰香饭、椰子鸡等。
现在的嘉积鸭已经没有以前的那个味道了,因为现在的饲养方法一般做不到。据我了解是:当鸭子小的时候要捞一些小鱼小虾喂养,差不多要换毛的时候把它圈养起来(那时农村一般都是捡一些石头砖块垒起来的),然后用谷康地瓜菜叶填喂,差不多一个月左右就可以出笼,这时羽毛基本长齐,味道才是正宗的。现在的嘉积鸭我只呵呵。
我喜欢琼海的“四大名菜”之一,嘉积鸭。
嘉积鸭由于其独特的喂养方法及特定的土壤条件,所以养的鸭以其皮薄、脯大、肉嫩、骨软、脂肪少等特点,食之肥而不腻、香醇可口,营养价值高而深受广大琼海人们的喜爱。
我是海南冬瓜妹,欢迎关注我。
琼海本地人特别推荐的美食,有以下几种。
1.嘉积鸭
嘉积鸭外表看起来像是清蒸的,或者你也可以说是水煮鸭。嘉积鸭俗称番鸭,制作该料理的时候,除了一般的姜蒜盐巴之外,不添加其他任何的调味料粉末。妙就妙在任何调味料都不添加,通过特别的烹饪技巧而让鸭肉保持原有的香甜。
品尝嘉积番鸭,不需要其他特别的蘸酱。将鸭肉切成一小片,再蘸上姜蒜汁,鸭***齿留香。这个姜蒜汁用的是蒸煮鸭肉时候,鸭肉本身流出来的汁。我喜欢往姜蒜汁里面加一个青桔,解腻!再配上一个杯贡饭,美滋滋!
至于在哪里可以吃到正宗的嘉积鸭,以前在嘉积中学附近的中心市场那里很多本地人都在卖,可以去品尝一下。
2.炸炸
从外表上看起来,有点像是串串的感觉。自从吃了海口的炸炸之后,就越发地怀念琼海的炸炸了,物美价廉!琼海的炸炸原材料就很新鲜,再加上师傅对炸油的温度把握的十分到位,入锅即出炉。
吃炸炸的关键就在于这个酱汁,是琼海人秘制的酱料,不甜不咸,又很提鲜。炸炸跟秘制酱料相遇,绝对能让你满足。喜欢吃辣的可以让老板给你刷上海南特产灯笼椒,够辣!够味!
琼海的宵夜时间街头小巷都有,只要是琼海人制作的,那个味道还是不错的。我就经常和朋友开车去大路镇一家烧烤炸炸店吃。
谢邀回答
我们正在海南环岛游,琼海那边嘉积鸭、温泉鹅、还有潭门镇港口的海鲜都很不错!
吃嘉积鸭的话我们推荐我们吃过的那家叫嘉积鸭专卖店的店。地址在:琼海市银海路高速公路口进500米。
温泉鹅我们吃的是叫榭香林温泉醉鹅。
地址在:琼海市爱花东路福来登酒店旁。
潭门镇的海鲜大排档是我们主要住车地,就在海边。我们吃的是老渡口家的,晚饭时间人超多,排队点单,老板人很好,还给我们提供免费房车加水服务。
地点在:潭门镇潭七村。
希望能后帮助到大家。