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宜昌分乡美食推荐
山野土菜类土鸡炖羊肚菌选用分乡散养土鸡与深山***摘的羊肚菌慢炖，汤色金黄浓郁，菌香与鸡肉鲜味交融，是滋补佳品。当地农户常搭配自制苕粉皮同煮，吸饱汤汁后口感滑韧。野韭菜烩蚕豆春季限定时令菜，野韭菜香气浓烈，与新鲜蚕豆烩炒，点缀腊肉丁提鲜，咸香中带着田野清香，分乡农家几乎家家会做。
凉虾（解暑神器）原料：米浆制成小虾状滑嫩颗粒，配红糖水或桂花糖浆，冰镇后饮用。趣闻：因形状似虾得名，与“宜昌冰粉”并称夏季双绝，本地人常搭配锅盔食用。 红油小面（早餐霸主）做法：碱水面配秘制红油，佐以芽菜、花生碎、葱花，汤底用猪骨熬制。
湖北宜昌十大特色美食土家抬格子 土家抬格子是宜昌一道土家族特色菜，又叫土家蒸肉，土家族的乡亲们在杀年猪时或是招待客人时，将鲜猪肉、老南瓜、萝卜、土豆等拌以玉米面，用大蒸笼蒸熟后，抬上餐桌，招待乡邻亲朋，谓之“抬格子”，被称为“土家第一大菜”。
宜昌名菜：白刹肥鱼、峡口明珠汤、满篮桔红、一品鳝鱼、三游神仙鸡、八宝水鸡、桂花荸荠丸、莲蓬蛋、三丝腰花、银针鸡丝、软炸鱼饼、香酥莲米鸭、瓢儿豆腐、寿星***、魔芋豆腐、凉拌鱼腥草等，都值得一试。
宜昌十大特色餐馆
宜昌的特色饮食主要包括以下方面，并推荐相应餐馆：特色饮食： 宜昌菜风格：原汁、咸鲜、偏辣。 老九碗宴：极具宜昌本地特色，包括杂烩头子、炸相蝶子、炸春卷子等九道大碗盛装的菜肴，乡土气息浓厚。 名菜：白刹肥鱼、峡口明珠汤、满篮桔红、一品鳝鱼、三游神仙鸡等，都是宜昌不可错过的美食。
在宜昌，寻找带有地方特色的餐馆，那么“宜昌三个妈”绝对在你的名单上。这家餐厅得名于三位老板娘的姓氏，她们以传承已久的烹饪技艺和用心挑选的食材，为食客呈现正宗的宜昌美食。位于西陵区二马路的关妈禅圆酒楼，是“宜昌三个妈”中的佼佼者。
在宜昌，您若想体验地道的当地风味，三家妈的餐馆是绝佳的选择。每一位到访宜昌的游客都会被她们家的特色美食所吸引。位于西陵区二马路18号的关妈酒楼（二马路店）是宜昌美食的标杆，这里的汽水肉是必尝之选，它不仅是宜昌孩子的童年记忆，更以其独特的风味让人回味无穷。
用肉做成的透明皮子包的，有特色）4 儿童公园后门的东坡园——夫妻肺片，还有他的特色东破肘子等 4 果园三路（又好像是二路）的源味餐馆——源味火锅（同样是腊肉，但不知道为什么那么好吃）4 仁寿路周围有家叫巴比吾含洞优的烧烤店（好像是这名，晚上看不太清），那家的烧烤很美味。
还有一个土家特色菜就是合渣了，豆制品做的，挺清淡的，在辣菜中有助于去油腻之感。厨子印象 一家比较有特色的菜馆，CBD夜市街一条巷子进去，便宜，味道也不错，凳子还是弄的板凳，餐桌弄的也是传统四方桌。推荐菜品，凉面，我是认真的，味道真的不错，还是用铁盘装的。
宜昌水悦城是一个较大的商业综合体，位于湖北省宜昌市西陵区，聚集了众多美食餐馆。以下是一些宜昌水悦城好吃餐馆的推荐：宜昌老火锅：位于水悦城购物中心四楼，是一家有着悠久历史的老火锅店，以麻辣鲜香著称，口味浓郁。
