特色美食廊坊 ,特色美食廊坊有哪些

  1. 廊坊有哪些特色美食?
  2. 去廊坊必吃一条街?
  3. 廊坊 让你最难忘的美食是什么?

廊坊有哪些特色美食

廊坊随地处河北

但由于毗邻北京天津

廊坊的风味美食受到三地的综合影响

特色美食廊坊
,特色美食廊坊有哪些
(图片来源网络,侵删)

逐渐形成了自己的特色美食

不过,这些知名美食大多分布各个县区

好在,这些县区与市区,河北、北京、天津的距离相对较近

特色美食廊坊
,特色美食廊坊有哪些
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吃货们还是可以趁着周末来廊坊咂咂嘴

提到廊坊的著名美食一定少不了香河肉饼,在以前的文章中小编也不负众望地多次安利。当我们漫步在京津冀的街头,除了能看到沙县小吃、吉祥馄饨兰州拉面这些全国性的小吃之外,看见最多的要数香河肉饼了。每天上班之前来个香气逼人的肉饼再搭配点醋,元气满满的一天就这样开始了。

一个就是,香河肉饼,香河肉饼符合北方人的饮食口味,因此得到很多北方人的喜爱。香河肉饼起源于廊坊香河,至今已经有几百年的历史。明朝初年,很多***百姓迁徙到北京东边生活,其中一户***人家在香河开了一家名为“哈家店”的小饭馆,专门售卖牛肉馅饼,经过几代人的研究和发展,终于有了美味无比的香河肉饼。

特色美食廊坊
,特色美食廊坊有哪些
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香河肉饼面饼极薄,透过轻微冒油的几近透明的饼皮,可以看到里面扎实的肉馅。这肉馅也是很讲究,正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅,保证了肉质的弹性,各种葱姜调料也按照比例加入其中。吃上一口回味绵长。

第二就是薛家窝头,全称大城里坦薛家窝头。相传清朝时,李莲英回家省亲时,在路上碰到了薛家人在卖窝头,吃完非常喜欢,带回京给慈禧品尝,没想到老佛爷也很喜欢,于是普通的窝头竟成了贡品。薛家窝头用糜子米和豆粉混合和面蒸熟,金黄小巧,味道香甜,模样也十分惹人喜爱。金黄诱人的薛家窝头在大城随处可见。

第三就是,古洼一锅鲜起源于文安的传统吃法“贴饽饽熬鱼一锅鲜”,也叫一锅出。由于独特的自然环境,文安淡水鱼类***丰富,当地百姓因地制宜的创造出了特色地方美食“贴饽饽熬鱼一锅鲜”。

还有好多,就不一一在这里说了!!!


廊坊的特色美食

1、永清胡记烧鸡

永清胡记烧鸡距今已经有100多年的历史了,经历了四代,选材主要是农村散养土公鸡,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨肉相离而形不散。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点

2、薛家窝头

薛家窝头是杂粮美食中的佼佼者,你不会想到窝头都能成为特色吧,以前是宫廷贡品,历史已经有100多年了,使用独特的配方,口味香甜、口感绵软、营养还很丰富

3、三河豆片儿

三河豆片儿它的历史悠久,距今已有500多年的历史。它的选料严格,是选用黄豆黄豆作为制作的主要原料,再经多道繁杂的工序制作而成。制成的豆片色泽金黄,吃起来筋道可口、风味独特

4、香河肉饼

香河肉饼是河县特产,它的历史悠久,距今已有200多年的历史。香河肉饼是以面粉作为外皮的主要原料,以牛肉或羊肉配上其它辅料作为馅料制作而成。制成的肉饼色泽金黄,它的皮很薄,能隐约看到馅料的颜色,吃起来面质软和、肉鲜细嫩,回味悠长

5、松花蛋

松花蛋是廊坊地区的一道地方传统名菜。它是以优质鸭蛋作为主要原料,以生石灰、纯碱、茶叶、食盐等作为辅料,经多道传统工艺制作而成,制成的皮***白半透明,松枝花纹,蛋黄呈深绿色,味美适口,吃起来味美适口、凉爽可口、风味独特

去廊坊必吃一条街?

燕郊开发区天洋城广场路南有一条小吃街。那里有各种小吃,特别有个桥头排骨很不错。还有一家面馆,山西口味,味道很地道。而且他这个小吃街跟前就是天洋城电影院,每每带孩子看完电影基本晚上十二点,大多饭馆都歇业了。但这个小吃街还开着,人还不少。种类又多,是个很不错的选择

廊坊 让你最难忘的美食是什么

廊坊地处于河北省的中部偏东,在你的眼中廊坊是一座什么样的城市呢?有人说它是一个左右逢源的城市,因为它就夹在北京和天津的中间,有着“京津走廊明珠”的称号。

并且廊坊的面积很大,相当于是2个上海,4个伦敦,6个香港,10个首尔,这里的美食更是多得数不胜数,堪称是河北的美食之都。

下面就让我们就一起走进廊坊,看看廊坊都有哪些特色美食吧?

01.香河肉饼

香河肉饼是河北廊坊香河县的一道特色美食,也被称为京东肉饼,里边的肉馅是牛羊肉馅,外层看着油汪汪的,颜色焦黄,咬上一口,外酥里嫩,肉馅鲜香细嫩,香醇可口,面皮软和,油而不腻。

02.薛家窝头

薛家窝头是河北廊坊的一道名食,有着“黄金塔”的美誉,在古代就是宫廷的贡品,做出的窝头色泽金黄,十分诱人,豆香醇厚,吃着绵甜可口,清香四溢,真的是又松软又筋道,营养还丰富。

03.宁记香肠

宁记香肠是河北廊坊享誉百年的一道名吃,也叫宁记肠,在香肠类食品中,堪称是一绝,这种香肠看着清透柔软,切开后,呈淡粉红色,薄薄的一层肠衣包裹着肉、淀粉和各种配料,咬上一口,肉质Q弹脆爽。

04.小熏鸡

小熏鸡是河北廊坊三河的一道地方名吃,这道熏鸡的独特之处在于它是用糖作熏料的,而不是锯末或其它东西,熏出来的鸡色泽金黄泛红,吃着清香可口,肉质鲜美,非常适合作为下酒菜。

05.香河臭豆腐

香河臭豆腐是河北廊坊的十大名吃之一,据说这种臭豆腐从清朝末年就有了,一直流传到现在,做出来的臭豆腐质地软滑,呈青色,臭味中带有浓郁的奇香,可以说是臭的有个性。

06.文安熬鱼

文安熬鱼是河北廊坊的一道非遗美食,这种传统美食的做法既保留下来了鱼的营养,又增加了铁离子的含量,吃着口感独特,肉厚多汁,柔嫩细腻,鲜美爽口。

07.大城驴肉火烧

大城驴肉火烧是河北廊坊大城的一道特色美食,驴肉是用祖传秘方酱制而成,吃着肉质瘦而不柴,肥而不腻,肉质红嫩绵软,口感鲜美,清香宜人,吃完唇齿留香。

08.霸州素冒汤

霸州素冒汤在河北廊坊可谓是一绝,它也是霸州的一道经典早餐,里边所包含的食材很丰富,有炸的焦脆的丸子、炸面片,还有豆芽、香菜,嚼着吃酥脆咸香,劲道,清脆,搭配上烧饼吃最美味。

09.三河豆腐丝

三河豆腐丝是河北廊坊的一道特色菜,是用优质的三河水制作的豆腐皮,把豆腐皮切成豆腐丝,吃着清爽适口,五香味很足,久食不腻,深受食客们的好评。

在廊坊上了5年大学。最难忘的是每次上学的路中和回家的途中的香河肉饼。真的特别好吃,回味无穷,有机会的话你可以去尝一尝。陪伴了我大学5年。每次放***回家吃一顿。上学来吃一顿。唇齿留香,回味无穷。

问:廊坊让你最难忘的美食是什么?

廊坊的美食可多了去了,远处的没去过,只说近处的美食就有,胜芳的扒糕,堂二里的葱花饼,辛章的肘子,杨芬港邢记的孤顶鸭,信安的梅记肉饼,苏桥的熏鱼,后奕的香肠,霸州西部的炙油饼等。

还有,凡是我吃过的,自己家里做的家常饭,都是我的美食。自己家里做的,现在有馒头大饼面条饺子包子花卷馅饼糖三角豆沙馅馒头等,大米干饭羊肉汆,烙饼炒鸡蛋,贴饽饽熬小鱼,***咕嘟豆腐,全是我的美食。

过去母亲做的家常饭是,贴饽饽***熬粉条,溜山芋,高粱面饸饹面条,杂面饺子等都是我的美食。

可最让我难忘的美食是当年母亲给烙的棒子面儿咸轱辘儿,在霸州西部叫杂活面儿咸火烧。霸州西部跟玉米面叫"杂活面儿″,霸州东部叫棒子面儿。

这棒子面儿咸轱辘儿是用棒子面儿和面,剁上葱花捏上盐花,擀成薄圆轱辘儿状,在干锅里一烙,两面黄嘎,香味就出来了,吃在嘴里嘎脆轱辘儿香,胡同里有一家烙轱辘儿,街上就闻得着香味,特别馋人,咬一口特别好吃,这是我最难忘的美食,现在很多时候不常吃了,所以常想起,所以才难忘。

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