襄阳是湖北地级市之一，你知道哪些襄阳的美食？
看过金庸***的朋友，应该对襄阳这个城市不陌生。襄阳是湖北省的地级市，已有2800多年历史，历代为军事要地，郭靖等大侠守护的城市就是襄阳城。襄阳市位于湖北省西北部，汉江中游平原腹地，因地处襄水之阳而得名，是历史上三国文化的发源地。除了悠久的历史文化外，襄阳的许多美食也是让人赞不绝口，下面给大家分享一下到了襄阳有哪些美食是不容错过的。
1、襄阳牛肉面
牛肉面应该是最代表襄阳烟火气的一道小吃，它是襄阳人最喜欢的一种早餐。襄阳牛肉面、牛杂面之所以那么好吃，主要是真材实料，还有就是汤好。吃襄阳牛肉面，一层牛肉或者牛杂覆盖在面上，给你的感觉好像牛肉不要钱一样。一碗热气腾腾的牛肉面，面柔韧适度，汤香浓而不混浊，肉饱满多汁、入口即化，配上一碗襄阳黄酒或是襄北豆奶，惬意而舒服。
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2、襄阳清汤
清汤是襄阳人的传统风味小吃，也是襄阳人最大众化的快餐之一，应该每个襄阳人都吃过清汤。作为襄阳人传统风味小吃得清汤，已经有上百年的历史，因其经济实惠，汤鲜味美，深受襄阳人民的喜爱。清汤和馄饨类似，又不完全一样。清汤制作的主料是精粉、猪肉，其制作精细，荤汤点碗，皮薄馅嫩，汤鲜味美。
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3、酸浆面
酸浆面是襄阳传统的面食之一，又以枣阳的酸浆面的味道最为纯正。雪白的面丝卧在油汪汪、黄灿灿的酸浆汤里，顶上是一勺鲜红鲜红的辣椒油，味香而不腻，酸辣爽口。经过几代人的不断改良、更新，加以几十种香料，所做出的酸浆面不但色香味俱全，且有开胃等功效。
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4、襄阳缠蹄
缠蹄是襄阳传统的特色美食，逢年过节襄阳人必做这道菜。将猪蹄肉用多种香料腌制数天，然后用细麻绳缠紧在通风处吹晾，数日后即可取下煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘，色泽红亮，肉质清香，佐以姜丝米醋，余味悠长，是下酒的好菜。
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5、金刚酥
作为襄阳的特色小食品，金刚酥有200多年的历史。金刚酥的主要原料是面粉、白砂糖、香麻油及少量食碱，经过20多道工序的烘烤后而成，吃到嘴里不沾牙齿，酥口易化。
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宜城板鸭是襄樊特产之一，中国国家地理标志产品。宜城板鸭具有外形方正、质于板状、宽阔体肥、皮白肉红、质嫩致密、腊香浓郁、味觉回甜等特点，概括地评价为"干、板、酥、烂、香"5个字。鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香，具有高蛋白、低脂肪之功能。
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以上6道襄阳民间美食的味道都很不错，都值得一尝。当然，襄阳的美食小吃是数不胜举，太多了，比如包面、豆腐面、宜城盘鳝、宜城大虾等，就在这里不一一列举了，欢迎大家留言补充。
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襄阳有哪些特色小吃？
1、襄阳牛杂面，用碱面配合上牛油熬出来的汤，上面还有牛肠，冒好之后再加上香菜、葱，口感十足，麻辣劲道！襄阳人早上必吃的主食2、大头菜，又称孔明菜，襄阳传统名吃，用荠菜做成，营养高，能下饭，相传是诸葛亮在隆中时创作出来的一道美味3、宜城大虾，超级大盆的大虾，油焖大虾又香又辣，配合上冰扎啤，夏天的夜晚美不胜收！
4、烧烤，基本上有烧烤的地方大都有宜城大虾，六化建烧烤、华丰路烧烤、二汽烧烤都是非常出名的5、绿影壁的干炒鸡，已经开了十几年了，味道超好，还可以游览周围古迹，一举两得~我觉得来到襄阳最应该吃的就是牛杂面和宜城大虾，大虾可能全国大部分地方都有，但是牛杂面就是襄阳特色，独此一处！我来成都已经4个月了，每天都好想吃牛杂面，想想都流口水。。。
1、襄樊凉面
襄樊凉面是襄阳的传统美食
2、牛油面
牛油面是襄阳的特色面食，味道可口，回味悠长。
3、酸浆面
酸浆面是湖北襄阳地区的面食小吃，发源于清朝，距今已有100多年历史
襄阳有什么特色美食小吃？
襄阳夹沙肉、襄阳三镶盘、襄阳宜城盘鳝、襄阳宜城板鸭、襄阳宜城大虾。
1.夹沙肉是襄阳传统甜菜。选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，最受老人喜爱。
2.三镶盘是湖北省襄阳市的传统名菜，以猪肝，猪排骨，猪脑为食材，集中炸紫芥、炸排骨、炸脑泡三菜之所长于一馔。三菜各呈一色，各献一味，一菜三吃，故得名。
3.宜城美食众多，盘鳝称得上最为悠久。宜城盘鳝肉嫩味鲜，食之香酥可口，难以忘怀，营养价值远胜于剖开后爆炒清炖，是以前专为楚王做的一道“宫廷菜”。
4.宜城板鸭，***用古田螺、鱼虾、稻谷为主的当年成鸭，以独特的配料将3-4斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制，造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成。
5.宜城大虾是20世纪90年代兴起的风味小吃，宜城大虾具有很强的季节性，从入夏开始，到入秋结束。宜城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香，吃法可分卤、炒、煮。
湖北襄樊的特色小吃有哪些？
襄阳牛肉面这个名气太大，就不推荐了，每家的味道都有不同，每个襄阳人心中都会有一家最好吃。
这里说说除了牛肉面豆腐面的其他小吃吧。
酸辣面，醋香浓郁，酸辣爽口，面条爽滑，搭配米窝吃真的一绝。因为火巷口已经***，我知道的一家在九中斜对面。
劳动街川味面，麻辣鲜香，肉沫弹牙，骨汤做底，每次我吃完还会来几口汤。现在正宗的不太好找了，有知道的朋友推荐一下，我去考察一番。
王记清汤，清汤是襄阳特色早餐，这家清汤已经开了几十年，绝对的老店，胡椒味很重，汤味鲜美，冬天喝一碗真的是暖胃又暖心，另老板炒的胡饽也好吃。地址东风路汗蒸时代对面。
老奶奶粉条汤，晚餐夜宵的常客，炒份炒面，来碗粉条汤，点几个凉菜烧烤，搬一箱啤酒，天南地北的聊天，怪美。地址东风路，好几家，就选人多的那家。
马记烧鸡，入口酥烂，唇齿留香，滋味很足。最好吃的吃法我觉得是手撕，再用卤水过一道，每块鸡肉都入味了。地址定中街。
蒸菜，襄阳的蒸菜些许不同于其他地方的蒸菜，像酥肉酥排骨酥鸡酥藕这些都是必点的菜，油而不腻，一碗酥肉能下一大碗饭，再来一锅肠子汤，三两个人能吃的很满足。地址中山后街。
其他地方能吃到的东西我就不推荐了，就像油焖大虾这种小吃整个湖北省都有。
第一次回答问题，有不对的地方指正，谢谢啦。另外有其他好吃的小吃，也请分享一下哦！
