晋江安海，上悦城有什么好吃的美食，谁推荐下？
三角窗旧街(中山南路),肖圆土笋冻 大埕头(中山北路)三姐妹牛肉羹,珈喱牛排 东鲤阿惠褒仔,安海公园对面肉棕,咸饭. 晚上9点后东鲤面线糊,白天去东海对面 等等特色小吃
安海有什么特色小吃？
安海土笋冻、洪濑鸡爪、捆蹄、海蜇皮、酸甜萝卜、德化淮山、安溪卤豆干、凉拌青瓜、糖醋莲藕片、蒜泥茄子、香油拌海带、卤水花生（带壳）、沙鱼冻、凉拌苦瓜、辣油笋菜、海蛎煎、桂花蟹、
安海有什么特色小吃吗？
以下是一些安海的特色小吃：
1. 沙茶面：沙茶面是安海的传统名吃，它是用特制的沙茶酱炒制而成的面条，口感丰富，味道独特。
2. 安海猪脚饭：这是一道以猪脚为主料的特色饭菜，猪脚肉煮烂后剁碎，配以米饭、酱料和蔬菜，味道鲜美。
3. 咸鱼烧饼：咸鱼烧饼是一种将咸鱼碎和饼皮一起烘烤而成的小吃，外皮酥脆，内馅味道鲜美，咸鱼的香味独特。
4. 安海沙嗲：沙嗲是一种以牛肉、猪肉、鸡肉等为主料，配以各种香料和调味料烤制而成的串烧小吃，味道浓郁，口感鲜嫩。
安海特色小吃有：胜金豆、土笋冻、食珍糕,绿豆饼,菜粿,粩花,管煎糕，咸裸仔、捆蹄等。
咸粿仔的外形很独特，安海人常戏称为“咸咸圈”。这一道让人难以忘怀的古早味，以其通体酥脆，入口微咸而受到人们的喜爱。
切片好的捆蹄，沾上特制的蒜泥，酱油，醋，当你轻轻夹上一片，放入口中。外层的猪肉十分富有嚼劲，内陷扎实中带店香脆。不愧是花费数小时制作成的一道美食。
安海特色小吃有：土笋冻、洪濑鸡爪、捆蹄、海蜇皮、酸甜萝卜、德化淮山、安溪卤豆干、凉拌青瓜、糖醋莲藕片、蒜泥茄子、香油拌海带、卤水花生（带壳）、沙鱼冻、凉拌苦瓜、辣油笋菜、海蛎煎、桂花蟹。
福建省泉州传统的小吃安海土笋冻里像虫子的是什么东西？
福建小吃土笋冻，外表看起来有点像广东的钵仔糕，不过土笋冻是透明的，里面还有很多类似于虫子的东西，而那些，就是土笋冻制作的关键，也就是土笋，即沙虫。
俗话说靠山吃山，靠海吃海，在全国各地都有各种各样的“冻”，像是猪皮冻、鱼鳞冻，这些冻大多类似于凉粉的制作方法，而福建的名产，就是用沙虫制作的土笋冻。
在东南沿海的很多地区，滩涂上都分布着一种叫做沙虫的海洋生物，这种沙虫看起来就好像是沙滩上的蚯蚓，所以也被称作是海蚯蚓。
沙虫是可以食用的，只不过各地的吃法不同，例如广西广东大多用沙虫来熬粥，还有些地方是用沙虫清炒或清蒸，而福建的沙虫，尤其是泉州厦门一带，多被做成了土笋冻。
新鲜的沙虫要放置在清水中，如同处理蛤蜊、花甲之类一样，让它吐沙，之后反复揉压，以外力将其体内的沙土杂质挤出来，只留下白净的沙虫肉。
之后将沙虫加水进行蒸煮，煮开之后倒入容器里放凉，因为沙虫跟猪皮之类一样，含有非常丰富的胶原蛋白，所以凉透以后就会凝固成类似果冻凉粉一样的状态。
由于沙虫的味道，使得土笋冻本身就有比较清淡的鲜味，在吃的时候通常只需要加上一点其他的配料跟酱汁即可，吃起来既有冻的入口即化，又有沙虫的爽脆韧劲儿。
在泉州与厦门等地，人们将滩涂上长得像蚯蚓一样的沙虫称作是“涂笋”，同音叫做“土笋”，制作出来的这种美食，自然也就被称作是土笋冻。
关于土笋冻的由来，一是说明末清初，郑成功据守福建沿海抗击清军，因粮草短缺，所以士兵们到处捕捉海产果腹，有的士兵将海滩上弄来的沙虫丢进锅里，做出的汤非常鲜美。
人们大量捕捉沙虫，经常煮一大锅备着，到吃的时候热一热，有一回有个士兵腹中太饿所以没有热，直接吃已凝固的土笋汤，发觉格外好吃，所以土笋冻由此诞生。
而还有个类似的传说，情节差不多，只不过主人翁变成了明朝的抗倭名将戚继光，但不管是郑成功还是戚继光，这些都是传说，并没有确凿的依据。
在史书上最早出现土笋冻记载的，是清代周亮工《闽小记》：予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也！这是最可靠的最早记录。
在一开始，必须声明：沙虫不是土笋冻的原材料！
土笋冻，是福建沿海地区的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。相传发明人是民族英雄郑成功。
网传沙虫就是土笋冻中的“土笋”，其实是完全不正确的。沙虫学名方格星虫，个体较大且长，煮汤后不会结冻，多用于炒西芹或萝卜丝煲等。土笋学名革囊星虫，个体偏短小，颜色灰黑黄等杂色，胶原蛋白丰富，只有闽南用于熬煮后冷却制作土笋冻。
这土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上，属于星虫动物门动物，学名可口革囊星虫。它含有胶质，身长二、三寸，其外形粗陋，颜色黑褐，粗者如食指，细者似稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸，细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。“土笋冻”就是用它加工而成的冻品。
土笋冻制作方法：
1、用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。用双手反复揉搓挤压，除去土笋肠内泥沙粘物，待土笋表皮蜕去、肠内污物去净后，用清水冲洗揉搓六遍，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起，沥干。
2、将海土笋放入锅中，加水加盐熬出胶质，将汤分别盛入小盏，再将土笋排列整齐，自然冷却凝成固体物（夏天要放入冰箱才会凝结）。
3、配以陈香醋、酱油、蒜泥、姜丝等佐料，即可上席。
特点：晶莹透明，肉质脆嫩，味道鲜美，清热降火补脾润肺。
安海有什么特色小吃吗？
回答如下：安海是福建省泉州市的一个地区，有许多特色小吃。以下是一些安海的特色小吃：
1. 沙茶面：沙茶面是安海的传统名吃，它是用特制的沙茶酱炒制而成的面条，口感丰富，味道独特。
2. 安海猪脚饭：这是一道以猪脚为主料的特色饭菜，猪脚肉煮烂后剁碎，配以米饭、酱料和蔬菜，味道鲜美。
3. 咸鱼烧饼：咸鱼烧饼是一种将咸鱼碎和饼皮一起烘烤而成的小吃，外皮酥脆，内馅味道鲜美，咸鱼的香味独特。
4. 安海沙嗲：沙嗲是一种以牛肉、猪肉、鸡肉等为主料，配以各种香料和调味料烤制而成的串烧小吃，味道浓郁，口感鲜嫩。
5. 安海肠粉：安海肠粉是一种以米浆为主料，蒸制而成的小吃，外皮软糯，内馅丰富多样，口感鲜美。
