六安市风味小吃？
六安市是安徽省的一个城市，拥有丰富多样的风味小吃。其中最受欢迎的当属六安瓜片。它选用肥嫩的猪肉为原料，搭配秘制的调料，口感鲜美，肉质酥软，回味无穷。此外，六安臭豆腐也是一道颇具特色的小吃。它用上等的黄豆经过发酵、腌制而成，具有浓郁的风味和扑鼻的臭味。如果你尝试过，相信你会被它的特殊口感所吸引。除此之外，还有泡菜、糯米豆腐和桂花鸡等地道美食，都是六安市值得一试的风味小吃。
六安有什么特色小吃？
特色小吃：六安臭干子、六安凉皮、六安锅贴、徐集花生糖、六安板鸭、万佛湖砂锅鱼头、六安吊锅菜、八公山豆腐、蒿子粑粑、金寨板栗酥等等。
六安臭干子：安徽六安的一种著名小吃，大凡六安人都知道臭干子，六安臭干子是非常具有六安特色、深受普通百姓喜爱的一道美食。
六安凉皮：酸辣可口，爽口开胃，是六安的风味小吃中，最受欢迎的品种之一
到六安一定要吃的10大美食？
2、炸包子：六安特色小吃，皮薄肉厚、焦香味美。
4、臭干子：六安传统小吃，焦香脆嫩、唇齿留香。
5、汆肉汤：六安特色美食，嫩滑可口、风味独特。
6、鸡汤面：六安特色美食，面条劲道、鸡汤鲜美。
7、红豆腐：六安传统美食，鲜香软滑，非常好吃。
8、六安瓜片：六安特色美食，入口清甜、口有回甘。
9、瓦罐汤：六安传统美食，鲜美醇厚、营养丰富。
10、咸豆浆：六安特色小吃，咸香可口、百吃不厌。
六安有哪些特色小吃？
一、烧饼
烧饼，是一种大众化的烤烙面食，在北方又称火烧。六安城里大街小巷都有卖烧饼 的，可要说到味道好的，还是首推五牌里。五牌里的烧饼，和以老面，多加葱叶与芝麻，自炉中烙出，以面厚、味香、底焦、色黄著称，远非一般街摊上薄皮烧饼所比。不过其实在上岛咖啡后面巷内，曾有一对夫妻档的烧饼摊，其味犹胜五牌里一筹，可惜如今摊撤人去，难以寻觅，实为大憾。
二、凉皮
六安的风味小吃中，“凉皮”是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。六安的大街小巷，六安的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个小板凳，就是一个凉皮摊。
六安的贵妃凉皮最好的有两家：一个是老长青路的，另一个是人民公园的。不过随着城市的不断***，长青路的那家已经搬到了小南海庙旁边的巷子里。每到夏季，此二***男女女不分老少，来来往往，蔚为壮观。
三、臭干子
臭干子最有名的是长沙的“火宫殿”，咱六安人说到臭干子十有八九都说的是云路街里的周家臭干子。周家臭干子当年是仓房拐周姓老爷子摆街摊创下来的名号，也有人说，如今的臭干子当属云路街老仓房拐街口的母女二人所办的无名街摊第一。此摊的臭干子、臭面筋至今仍是坚持用红炉小火慢慢烧制，外脆而黄、内嫩而白，佐以辣酱，满口生香，回味无穷。
四、水饺
好吃不过饺子。国人自来偏爱饺子，过年时候家家户户吃饺子。这六安城大小饭店排档不会做饺子的可真没几个，但是要说到干净卫生味道好，除云路街老仓房拐的老字号街摊外别无二家。此摊与卖臭干子的母女二人街摊相邻，每逢傍晚，多有食客至此，点上一碗水饺或是混沌，辅以臭干子等小吃，推杯换盏，逸兴横飞，好不热闹。
五、包子
这说完饺子，咱自然就要说一说包子。想当年国营大井拐包子店名震六安州，一家独大，群包俯首。后来大井拐包子店散伙，亦多有人打起大井拐的名号卖包子，然而味道实在普通。现今五牌里的袁师傅包子，其以皮薄、馅满、味醇见长，纵然价格不菲，但总是门庭若市。
六、锅贴
锅贴是一种煎烙的馅类小食品，多以饺子形状。六安的锅贴做法源自于苏家埠，故而经常能在街上看到XX苏家埠锅贴的招牌。五牌里的锅贴名气甚大，但不知是不是 由于店大欺客，如今的锅贴是一锅不如一锅-----一锅饺子三遍水他只煎一遍，其味
