兰溪特色美食的作文
最近中央一台在热播一部美食纪录片——《舌尖上的中国》。但不知道大家对我家乡“兰溪”的美食又了解多少呢？这座美丽的小城，可以说是天天上演着美食***，大到远近闻名的鸡子粿，小到每天清晨街头巷尾必见的清汤面。今天就让我来讲一讲“舌尖上的兰溪”！
鸡子粿，算是我们兰溪的名小吃了。皮薄馅香，而且工艺独特。对于外国朋友来说，鸡子粿的制作就象一个谜，他们想象不出我们是怎么鸡蛋灌到面皮里去的呢。我见过我外婆做过这道美食，其实是这么一回事：先把面皮摊好，放上鲜肉，再抓上一把本地小葱，然后把面皮就象做包子一样打折包好，并入平锅中煎，这时再把面皮挑一小孔，把打好的蛋液顺着筷子倒入小孔中，再用最短的时间用热油把口封住。鸡子粿的最棒级别是让蛋液充满每个葱管中，这个才是最棒、最美味的！
喜欢旅行和美食的妈妈常说“出兰溪天下无面”！不管是拌面、红烧牛肉面、清汤面的口感都是倍劲道的。从前，我从宁波回来看望外公外婆时，第二天早上妈妈必定带我去吃一碗清汤面，中午再来一碗红烧牛肉面。清汤面，汤清面香；牛肉面，汤浓味美，真的是让人久吃不厌。
接下来，我来说说我们兰溪的水果。马涧杨梅、穆坞枇杷都是出了大名的。特别是杨梅，吃着酸甜，摘着更开心！有一回，我去摘杨梅，摘完后才发现，我成了一只紫色的斑点猫！回家后这果汁怎么洗也洗衣不掉，这可真是头疼！可也奇怪了，等杨梅下市了，这衣服上的汁迹一泡水就没了，真是奇迹呀！
电视中有舌尖上的中国，我的心里有舌尖上的兰溪。这些里面的食物都是大自然的恩赐呀！如果你来尝尝，我相信，你一定会和我一样爱上我家乡的美食！
丽江有道特色美食叫“水性杨花”，到底是什么做的？
洱海中的海菜做的。
花开水面，而植株却在水中，花因水波而随波逐流，因此得名。以原生态的做法呈现，以蒜瓣、姜末、红椒丝炒制，只加少量的油，最大程度保证它的原汁原味，口味滑爽而清淡。
很高兴能回答这个问题，我是地地道道的云南人，从小就在大理洱海边长大，您说的这个水性杨花是长在我们大理洱海、丽江一些湖泊中的一种野菜。我们当地人用这种植物生长的水域判断水质是不是足够好。这种植物根茎是在水里，如果水质好肉眼能够看到，水面之上会开洁白无瑕的花，花因水波而随波逐流，因此叫做水性杨花。口感丝滑，我们当地家唱的做法主要是配以大蒜泥炒（蒜蓉水性杨花），或者是和豆腐一起熬成汤，味道清爽，满口留香。如果朋友们有机会到云南大理丽江一带旅游，真的可以尝一尝这道菜，你们会喜欢的。
在丽江流行的一种叫法而已。大理都叫海菜。大理每一家饭馆都有的一道菜蔬。大众吃法:配上芋头，海菜芋头汤或爆炒海菜芋头，味道鲜美，无腥味。海菜花一般生长在水质相对好的湖泊里，其实也说明了洱海水质还不错😄
