广东阳江有哪些出名的小吃？
首先出场的当然是阳江猪肠碌。粉肠中间放点芽菜葱花瘦肉丝，撒几粒芝麻，淋上鹅油，沾点甜辣酱，普普通通的原料做成的猪肠碌大小餐馆皆有出售。
阳西蚝产地有程村、溪头、儒洞、沙扒、织篢等十多处，其中以程村蚝场出产的蚝最为出名。程村蚝的特点是体大，味道鲜甜，色泽光洁。
阳江咸丸子，用腊鸭，腊肠，鲜虾，螺仔等海鲜海味熬成的高汤放入糯米做成的丸子，逢年过节，开张入伙，结婚满月，只要是好事都少不了一餐丸子，
煎堆又叫煎糍，外皮是糯米，有脆皮和软皮之分，馅多用花生、芝麻、白糖和椰丝，用清油炸熟，通体金黄，脆皮甜心爽口。
阳江特产黄鬃鹅，阳江特色烹调方法，使鹅乸饭理所当然地成为特色菜式。它以母鹅为原料，切肉碎，再配与其他材料炒饭即成。
叶贴是阳江的一种特色小吃，有咸的和甜的两种，甜的一般以花生糖等作馅，咸的有用萝卜、眉豆等作馅。下面垫的一般为树波萝或者芭蕉叶，吃的同时带点植物的清香。
阳江有蔚蓝的大海，美丽的海滩。靠山吃山 靠水吃水。阳江最好吃😋的还是海鲜。
阳江的著名小吃有：阳江妈仔、刀切仔、蜜汁三宝、阳西程村蚝饭、白沙鹅乸饭（鹅乸，母鹅的意思）、猪肠碌。
猪肠碌
我最喜欢的阳江美食之一猪肠碌。类似广州的肠粉，与广州肠粉又有一点点的不同。阳江的猪胸碌里面加豆角之类的东西。外面撒了葱花与炒熟的白芝麻，一口咬上去齿颊留香。
海鲜粉
阳江的海鲜粉，有虾、花蛤、还有海蟹。价格还算便宜。是阳江最便宜的小吃之一。
海鲜粉
阳江的小吃出名的还真的非常多，我简单列举3种。第一要数传统的猪肠碌。这个小吃作为阳江人都是从小吃到大的，主要的材料是面粉做成的面皮，里面再裹上炒过的粉段和豆牙，卷成一条条像猪肠一样，猪肠碌也因此而得名。然后外面再撤上一些芝麻，那味道真的是无以言比。时代在变，但口味依然地道。猪肠碌最好吃的要数著名的小吃街-龙津路和平岗圩的。第二个我觉得要给海味焖粉。用阳江特色的粉皮，再加上大虾，海螺，大贝，鱼丸。汤汁又鲜又甜，让人回味无穷。这个小吃还曾经受到广东电视台美食专栏的专访。第三方推荐一下雅韶玛仔。以面粉段为主料，虾，螺，猪肉，花生为配料。此小吃味道独特，汤鲜甜，久吃不腻！阳江实在太多美食了，海鲜的品类也是最齐全的，这里就不一一介绍。大家有时间可以亲身去体验！
1、炒米饼
在本地称“粉酥”。它用炒米粉掺猪油黄糖黑芝麻等原料制成饼皮，包入花生芝麻猪肉椰蓉等馅，填进雕刻着花纹图案的木模夯实后取出，经精心烤制后而成。口感甜而不腻，入口酥脆，外形精致玲珑，为各家过节办喜事时必备的送礼待客之物。
2、猪肠碌
它的做法是用炒熟的豆芽、炒河粉等做成馅，再以整张特制的河粉作皮来包裹。上碟时切段，擦上熟猪油、芝麻，沾辣椒酱伴食。此为阳江最具特色的小吃。
3、煎堆
煎堆又叫煎糍，外皮是糯米，有脆皮和软皮之分，馅多用花生、芝麻、白糖和椰丝，用清油炸熟，通体金黄，脆皮甜心爽口，没尝过的不可不试！
4、叶贴
叶贴有咸的和甜的两种，甜的一般以花生糖等作馅，咸的有用萝卜、眉豆等作馅。下面垫的一般为树波萝或者芭蕉叶，吃的同时带点植物的清香。
6、狗利仔
狗利仔材料一般为簕菜、鸡屎藤、荚白、两面针、针仔簕(东风橘)、米、白糖等，因形状与狗舌相似，故取名“狗利仔”，有祛湿清热功效。
8、瓜咸
小甜瓜用盐来埯制后晾干，就成了“瓜咸”了，切小段后用豆豉，蒜蓉来炒一下，就成了伴粥的美味佳肴了。
9、鹅乸饭
阳江特产黄鬃鹅，阳江特色烹调方法，使鹅乸饭理所当然地成为特色菜式。它以母鹅为原料，切肉碎，再配与其他材料炒饭即成。
10、烧蚝
“鲜”是阳江人对饮食的第一追求。而且蚝的营养价值也特别好，多吃对身体好。如果觉得对你有帮助，欢迎关注美食小吃街，分享给你更多美食资讯
阳江是一个美丽的海边城市，这里的海洋***丰富，岛屿众多，因此吸引了很多游客前来游玩，除了玩以外，这里还是一个美食之都，那么在阳江有什么东西好吃呢？
首先就是炒米饼，选用米粉、芝麻、黄糖等材料通过木模塑形后烤制而成，松脆可口，是送礼佳品之一。
猪肠碌，这是当地一种很普遍的小吃，把河粉包裹着肉馅，再拌上芝麻辣椒酱，老少皆宜，成为不少人的早餐宵夜。
煎堆，外表以糯米制成，馅内多时花生芝麻和椰丝，经过油炸后，表皮金黄，色彩诱人，简直是色香味俱全。
叶贴，有咸的和甜的，分别以花生糖和萝卜眉豆作馅料，同时下面垫上芭蕉叶蒸熟，不但带有清香，而且松软可口。
瓜咸，一种小菜，当地人多以用来送白粥下肚，做法把小甜瓜用盐腌制晾干翻后便成为了一种开胃可口的调料。
烧蚝，海鲜在阳江人的日常生活中是举足轻重的，而蚝更是其中的佼佼者，通过新鲜烤制的生蚝，不仅鲜甜爽滑，而且营养丰富，更具有海洋牛奶的美称。
阳江小吃猪肠碌怎么做？
猪肠碌是广东阳江著名的传统小吃，当地招牌特色小食，属于粤菜系。因为猪肠碌外形呈圆条形，貌似猪肠，因此取名猪肠碌。猪肠碌与粉卷相似，但味道差别甚大，传统的猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成，以整张的河粉作皮来包裹，撒上白芝麻，淋些肉香汁，味道咸中带香，十分美味。
它外形类似平时吃的粉卷，用米粉皮包着豆芽、虾皮、炒河粉、蛋皮等再在河粉皮上撒上芝麻。商家聪明了，加入了不同材料进去，例如叉烧、牛腩、火腿、红萝卜等等。吃的时候可整条吃，也可以切成小段，再沾上特殊的调料，如辣酱、番茄酱，味道咸中带香，十分美味。可以根据个人爱好淋上牛腩汁，撒些白芝麻与葱花，味道更足。阳江人民喝茶必点小吃之一。
如要加上辣椒酱，建议使用阳江产辣椒酱，因为阳江产的辣椒酱是为猪肠碌配的。味辣，但不过于辣。
1.准备材料：黄豆芽，青瓜，红萝卜，五花肉，河粉2.五花肉切小块，黄豆芽洗干净，红萝卜，青瓜擦丝。3.热锅下油，把五花油先炒熟。4.煎出肥油。5.五花肉盛起来备用，锅里留油炒豆芽。6.把豆芽下锅炒熟。7.豆芽炒七八成熟时放入红萝卜翻炒。8.红萝卜比较易熟，炒几下后把青瓜也放进来翻炒。9.最后把已经炒好的五花肉倒进来翻炒均匀。10.材料炒好了，盛起来备用。11.把河粉摊平在平台上，把食物铺放在河粉上。12.食物多少随自己需要。整块河粉都放满食物了。13.把河粉卷起来。14.成品，可以开吃了。望***纳，谢谢。
阳江特色小吃猪肠碌是怎么做的？
猪肠碌是阳江特有的，貌似那粉出了阳江就买不到了！猪肠碌外面那张粉是能直接吃的，不用煮的！我小时候也经常叫妈妈买来自己包猪肠碌。老是包的很大条，一条都吃不完就饱了，哈哈，那张粉得大，要用刀割开，割出你想包出来的大小！然后再包，包上配料直接吃！其实猪肠碌最传统的配料很简单的，就是用肥猪肉炸油那种肉，切小块炸出猪油，然后把油装好，留一点点猪油和炸剩下来的肥猪肉，放点蒜末，放芽菜炒，放点盐，然后再放粉条，炒熟了放葱再炒均衡上盘，然后包条，包好放芝麻，完工(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)这是小时候常吃的！回答完毕
阳江名小吃？
阳江名小吃有彩虹千层马蹄糕，彩虹千层糯米糕，彩虹千层雪糕，猪肉香菇虾仁三鲜馅饺子，牛肉香菇虾仁三鲜馅饺子，韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子。
广东阳江十大特产小吃？
广东阳江作为一座沿海城市，拥有丰富的美食***，特色小吃繁多。以下是阳江十大特产小吃：
1. 阳江豆豉：阳江豆豉是我国传统发酵豆制品，具有独特的风味，适用于烹饪各种菜肴。
2. 马鲛鱼饭：选用马鲛鱼、米饭、猪肉等为主要原料，加入盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油等调料翻炒，味道鲜美。
3. 灰糍：灰糍是阳江人喜爱的小吃，主要原料为糯米粉、槐花汁、白萝卜、猪肉等，口感清凉爽口、滑嫩甜脆，具有清热解毒、防上火、润喉清肺的功效。
4. 猪肠碌：猪肠碌是阳江著名的传统小吃，选用粉皮、豆芽为主要原料，口感咸中带香，十分美味。
5. 墨鱼饼：墨鱼饼是阳江的传统特色小吃，选用鲜墨鱼为主要原料，制作工艺精细，口感鲜韧，鲜香盈口。
6. 阳江漆器：阳江漆器是一种工艺品，具有独特的制作技艺，以阳江特产的漆树为原料，制作出的漆器精美绝伦。
7. 阳江炒米饼：阳江炒米饼是阳江特有的糕点，选用优质米粉、白糖、花生、芝麻等原料制作，口感酥脆，甜而不腻。
8. 阳春马水桔：阳春马水桔为阳江特产水果，口感鲜美，汁多味甘，具有很高的营养价值。
9. 程村蚝：程村蚝为阳江特产海鲜，肉质鲜美，营养丰富，被誉为“海洋的牛奶”。
10. 大八益智：大八益智为阳江中草药特产，具有补脑益智、养生保健的功效。
