
淄川美食?
淄川隶属山东省淄博市,其历史悠久,具著名文人蒲松龄的老家,现仍存有其故居。境内有齐长城遗迹等众多文化胜迹。著名美食有:淄博池梨,张庄香椿,周庄烧饼,淄川肉烧饼,董佳斋香肠,道口咸菜,无核软枣,淄川煎饼,淄博酥锅,西河煎饼,菜煎饼及蓼坞全羊等等。
淄川区美食有菜煎饼、豆腐箱、周村烧饼、石蛤蟆水饺、酱汁鸭方、博山烤肉等。
1、菜煎饼:以豆腐、韭菜、粉条、虾皮、调味品等为馅料,成品呈深***,松酥、爽口、飘香四溢。
2、豆腐箱:主要是以豆腐为主要原料,经多道工序精心制作而成,成菜色泽金红、口感细腻、浓香满口、皮韧馅嫩。
豆腐
这是淄博的一道特色美食,小小的豆腐里包罗万象,据说乾隆吃过这道菜也赞不绝口,开淄博一定要尝尝这道小吃。
3. 博山酥锅
这是淄博人民过年时才会吃的一道美食,里面什么食材都要,鸡鸭鱼肉,蔬菜、莲藕、豆腐、香菇等,都在一起炖到软烂,入口即化。
4.博山牛肉干
博山的你牛肉干是选用鲁中的黄牛肉制成的,工序繁多,肉香四溢,薄脆可口,回味绵长,可以当作日常的小零食,可以当作下酒菜。
5.马踏湖金丝鸭蛋
这是淄博的一道特产美食,马踏湖水质好,食物充足,在那里生长的鸭子的鸭蛋腌制成熟之后,蛋黄油是丝丝缕缕的缠绕在蛋黄和蛋白之间,油润满口、香而不腻。
6.酱汁鸭方
这道美食制作工艺很复杂,成品颜色油红光亮,口感独特、咸中略甜,是鲁菜里的一道典型代表。
7.鲤鱼抱蛋
这道美食的开创是一个偶然,它本身选择的原料是鲈鱼,叫做“鲈鱼抱蛋”,但某年间鲈鱼绝迹,所以厨师们就改为了“鲤鱼”,才有了这道“鲤鱼抱蛋”。
淄川网红街在哪里?
淄城大街,俗称中街,是淄城的商业街,从东首始步,沿淄城大街闲逛,一路走来即健身,又饱眼福,以一种慢节奏欣赏市井,也有很多看点,亦有别样的风景,遂随拍。形成了淄川地区一条街特有的歇后语,称作“四牌楼不叫四牌楼一一城心(诚心,方言,即被认为是故意地意思)。”
天空之橙是盛视天橙携手淄川区***联合打造的文化创意产业平台项目,涵盖“天橙·有云”、“天橙·有品”、“天橙·有光”三大板块及未然星球空间站。天空之橙双创艺术空间傍依孝妇河湿地公园,生态环境绝佳。整体风格是ins风,简约高级,仿佛置身于展厅之中。空间涵盖了公共会客厅、搏击发泄区、健身区、咖啡厅、茶室、书吧、VIP观影厅、直播间、共享会议室、联合办公等功能区。***的广场上,更有30多个停车位可泊车。
位置:上海路与和平路口,孝妇河湿地公园内
夜间经济是彰显地方特色、体现城市活力的重要名片,也是拉动经济增长、满足民生需求的重要载体。今年以来,淄川区认真贯彻落实市委市***部署要求,坚持***主导,市场化运作,重点打造了“月亮猴”魔法夜市、1688新东关夜市、般河北岸夜市,三大夜间经济示范区。“月亮猴”魔法夜市试营业以来,得到了广大市民朋友的赞许和欢迎,正在成为即美食休闲、文化***为一体的网红打卡地和淄川夜经济新地标。淄川区有基础、有信心,大力发展夜间经济,打造年轻时尚业态,更好满足市民需求,提升城市品质活力。
据了解,月亮猴魔法夜市占地3000平方米,以淄川区柳泉广场为核心打造西关片区夜间经济中心,主要营业范围以特色小吃为主,可容纳商户120多户,设有小吃街、小商品街、大排档、电玩四大业态,夜市秉承“魔幻食届、应有尽有”的经营理念,整合了百余种全国特色小吃供市民品尝,将成为淄川广大市民群众休闲、***、餐饮、游玩的好去处。
淄川网红街,银座广场的“月亮猴”魔法夜市试营业。该夜市是以淄川柳泉正承广场为核心,打造西关片区夜间经济中心。主要以特色小吃为主,是一处集餐饮、购物、***为一体的综合夜市。规划有小吃街、小商品街、大排档、电玩四大业态,凭借“魔幻食界、应有尽有”的经营理念,整合数十种鲁菜特色小吃,可容纳商户120余家,旨在打造夜文化的新地标,夜生活的新体验,夜经济的新模式。
记者了解到,“月亮猴”魔法夜市对入驻商户统一配备小吃餐车,统一小商品柜台,统一棚顶设计,统一安装污水排放及油烟净化设备。严格把关,对不符合国家规定的经营项目坚决不允许经营,坚决杜绝餐饮油烟直排,并及时查处噪音和油烟污染违法行为。重点打造柳泉正承广场夜景灯光秀,广场及周边的尚都公寓、莱茵酒店、鸿泰大厦、农业银行、仟佰汇、SM、服装城北门、新星商厦、六龙桥安装楼体照明设施,与音乐喷泉交相辉映,打造时尚灯光夜景。