黄瓜拌虾片，美味家常小菜，小白能学会吗？
美食原料≯
虾两对 黄瓜一节 青蒜苗两棵 青菜叶三棵酱油五钱 香油一钱 陈醋二钱 水泡木耳二钱
≮美食做法≯
1、将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷；
2、把黄瓜洗净，直刀切成半圆片；
3、青蒜苗、青菜叶拣洗净，直刀切成段，全部放在案上待用；
4、这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味；
5、摆盘的次序是：先用青菜叶铺底，接着将虾片摆成花样(可自选)，上层将黄瓜片、青蒜苗摆上，撒上水木耳，倒入酱油、香油、陈醋即好。
≮美食特色≯
鲜艳美观，清香利口。
这个菜超级简单的，厨艺小白也学的会！
主料
黄瓜一根
大虾十只
香油适量
盐适量
白醋适量
黄瓜拌虾片的做法步骤
1. 大虾去皮去虾线，中间切开
2. 保鲜膜盖住，用肉锤敲打成薄片，擀面杖也可以，下沸水锅烫熟
3. 去掉保鲜膜，改刀成小块，黄瓜切片，放少量盐，少量白醋，香油，拌均匀即可
4. 调味料不要多放，这样会很鲜
题主应该是像小果一样很爱吃虾呢，小果这里再推荐一个很好做的虾的食谱，希望你会喜欢~
油焖大虾
主料
鲜虾
辅料
葱 姜
蒜
番茄酱
香葱
油焖大虾的做法步骤
1. 鲜虾洗净剪去须子、触角，挑去虾线
2. 锅内做油，放入葱姜，出香味，放入大虾煸炒至大虾变成红色
3. 倒入番茄酱，煸炒至每个虾都裹上番茄酱
4. 加入少许糖、盐调味
5. 出锅前倒入香葱末出锅即可
小贴士
如何祛除虾线： 准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出.挑出来慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来
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