
青州必吃的十大特产?
青州有着数千年优秀的历史,是一个多民族居住的地区,正是因为这些不同文化的碰撞和融合,也形成了青州包容性极强的美食特点。其必吃的特产有:青州柿干、青州***、青州银瓜、青州山楂、青州柿果、青州辣椒、青州柿饼、青州红豆、云门陈粮酒、高柳茄子。
1、郑母烧饼
青州有个镇子叫郑母镇,郑母镇是经学***郑玄的归葬处。郑母烧饼是山东青州汉族传统名吃,郑母烧饼形为半球状,两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。
2、东台头五香豆腐干
豆腐干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。,青州人爱吃豆腐,也琢磨出了不少豆腐的不同吃法,东台头五香豆腐干就是其中一种。
隆盛糕点之于青州,不亚于狗不理之于天津。隆盛糕点是不少家庭过年必备的年货。进了腊月门,天不亮,隆盛糕点门市前早已排起了长队。从1849年创立字号,隆盛距今已有160多年的历史了。
4、庙子大锅全羊
庙子全羊起源于清代,经历代厨师发掘创新,无论菜品特点,还是烹调技艺。都是非常有特点的。
青州特色餐厅前十名?
1、老街印象(青州店)
2、老槐树煎包(青州店)
3、庆安饭庄(青州店)
4、玲珑小吃
5、城南小镇
6、***隆盛糕点(云门山店)
7、李记鲜蒸
8、小胡炭烤羊腿·***
9、王志勇早餐店(总店)
10、南门潍县朝天火锅(玲珑山南路店)
11、东哥de鸡(青州店)
12、富贵春饼·烤鸭(青州店)
13、范公亭院(青州店)
山东青州十大名菜?
有郑母烧饼、东台头五香豆腐干、隆盛糕点、庙子大锅全羊、***酱牛肉、东门***烧、老槐树水煎包、青州煎饼、云门陈酿、魏七小麻花。
青州有个镇子叫郑母镇,郑母镇是经学***郑玄的归葬处。郑母烧饼是山东青州汉族传统名吃,郑母烧饼形为半球状,两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。
豆腐干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。,青州人爱吃豆腐,也琢磨出了不少豆腐的不同吃法,东台头五香豆腐干就是其中一种。
隆盛糕点之于青州,不亚于狗不理之于天津。隆盛糕点是不少家庭过年必备的年货。进了腊月门,天不亮,隆盛糕点门市前早已排起了长队。从1849年创立字号,隆盛距今已有160多年的历史了。