我的家乡沂南特色美食 ,沂南县家乡特色

  1. 沂南特色美食?
  2. 沂南小吃?
  3. 沂南有什么特色小吃?

沂南特色美食

1、砖埠草莓:砖埠草莓外在果实色泽均匀,形状大小均匀一致,***稍凹于果面,果肉橙红,具有浓郁的黄桃香味、酸甜可口、风味独特、营养丰富,深受广大消费者喜爱。

2、大庄烧鸡:沂南县大庄烧鸡选料当地野外放养的沂蒙山优质公鸡,属无污染、绿色天然食品。大庄烧鸡是黄宜昌先生利用祖传秘方进行腌制,通过果木烧烤等20多道工序加工而成,具有色泽靓丽、味道干香的特点,是馈赠亲友,宴请亲朋的一款美味佳肴。

3、豆沫子:豆沫子,是庄户人家用黄豆或花生磨成浆和蔬菜做的一种副食。常吃的有萝卜、萝卜樱子、菠菜、地瓜秧、苔菜、***等等做的豆沫子,五花八门,大部分常吃的大叶类蔬菜。

我的家乡沂南特色美食
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(图片来源网络,侵删)

沂南小吃

沂南是山东临沂市下辖县,地处临沂市北部的鲁中地区,东邻莒县,西接蒙阴,南邻市区,北接沂水。十大名吃分别是:砖埠草莓、沂南大庄烧鸡、沂南豆沫子、沂南煎饼、沂南双堠西瓜、沂南华酥王梨、沂南黄家粉皮、馋老锅子、豆豉咸菜、沂水丰糕、白鳞鱼煎鸡蛋、沂水塌包子等。

沂南这个地方有很多特色美食都是很好的,比如肉夹馍,冰粉,凉皮,臭豆腐,热干面等等,味道都很好,而且非常具有地方特色,口感也是很特别,另外这个地方也很适合旅游放松,有时间确实可以去看看的,那边的空气也挺好的,值得推荐,沂南这个地方的空气还是不错的,你可以去那边看看。

沂南有什么特色小吃?

1. 沂蒙辣子鸡

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沂南的辣子鸡是鲜辣,用的辣椒是鲜红鲜火的朝天椒,个个尖而红透。色艳味重,嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒,想起来就流口水。辣子鸡多以公鸡烹炒,因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气,公鸡又以“本地鸡”为佳,本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主,小鸡吃起来鲜嫩可口,几乎不用吐骨头,老鸡吃起来回味无穷,啃也啃不够

2.“光棍鸡”是蒙阴地方名吃,以其独特风味,风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴城西岭开设炒鸡店,以烹制蒙山大公鸡为主,且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光鸡”,此店即叫“光棍鸡店”。1995年,在国家工商局进行了商标注册。今临沂、济南北京等地均有其分店。他的特点是色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。

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