
广西特色美食?
一般来说主要有十大巨头,分别是老友粉、螺蛳粉、桂林米粉、五色糯米饭、玉林牛巴、沙虫刺身、梧州纸包鸡、钦州猪脚粉、横县鱼生、牛肠酸。这些都是在广西比较有特色的没事,外地人来广西,大多数都要尝一尝这些特色食品,感受一下壮乡的饮食特色。
柳州柳州螺蛳粉就是米线配上螺丝肉汤的一种风味美食。柳州螺蛳粉主要以原条线面为主,用的是干粉,螺蛳粉是柳州的小吃米粉,具有辣,爽,鲜,酸,烫的独特风味,螺蛳粉的味美还因为他有独特的汤料。汤料由螺丝肉,三奈,八角,肉桂,丁香,多种辣椒,等天然香料和味素配置合成。
广西特色小吃做法?
广西特色小吃有很多,其中一道非常受欢迎的菜肴是柳州螺蛳粉。这道菜以螺蛳为主要食材,搭配豆芽、黄豆、辣椒等蔬菜,再加上特制的螺蛳汤和香辣的调料,味道独特美味。下面我将教您如何制作柳州螺蛳粉:
所需材料:
1. 螺蛳粉200克
2. 豆芽200克
3. 黄豆50克
4. 螺蛳肉200克(可选)
5. 鸡蛋1个
6. 葱花、香菜适量
7. 蒜末、辣椒末适量
8. 螺蛳汤料包1个(可在超市购买)
9. 食盐、生抽、蚝油、香油各适量
制作步骤:
1. 将豆芽、黄豆洗净,分别焯水备用。
2. 将螺蛳粉放入锅中煮熟,捞出备用。
3. 锅中加入适量的水,放入螺蛳汤料包煮沸,煮5分钟出香味。
4. 加入豆芽、黄豆煮1分钟,然后捞出备用。
5. 锅中加入适量的油,将蒜末、辣椒末炒香。
6. 加入螺蛳肉翻炒均匀,再加入煮好的螺蛳汤煮沸。
7. 倒入煮好的螺蛳粉,加入盐、生抽、蚝油调味,煮1-2分钟让螺蛳粉充分吸收汤汁。
8. 打入鸡蛋,用筷子搅拌,使鸡蛋均匀裹在螺蛳粉上。
9. 最后撒上葱花、香菜,淋上香油即可食用。
这道柳州螺蛳粉色香味俱佳,辣而不燥,非常适合喜欢辣味的朋友尝试。希望您喜欢这道菜肴!
广西来宾市有个特色小吃叫炸馍,炸馍的做法:粘米粉用啤酒,加酱油,调成糊可拉丝静放三个小时,里面可放酸菜,鱼,红薯,南瓜等各种馅料,再用花生油炸至金***即可食用。
广西特色小吃店?
1.彭姨小吃:位于兴宁区永宁街华兴里巷子口的彭姨小吃店,拥有十几年的历史。店内的特色美食是扣肉糯米饭,这是一道必尝的美食。
2.陈记印尼小吃:位于西乡塘区北湖南路16号的陈记印尼小吃,以其炸春卷闻名。炸春卷外酥内软,一口咬下满是幸福感。
3.老水街黄阿婆粉虫店:老水街黄阿婆粉虫店是一家长久以来深受当地人喜爱的老字号店铺。顾客们必点的菜品是老友炒粉虫,这道菜因其独特的老友味而受到欢迎。
4.日照红甜品花生芝麻糊:这也是一家位于水街的正宗糖水店,因城市建设而迁至新建成的水街新印象美食城
广西各地都有什么特色小吃?
广西粉类的特色我可以给你介绍几个,如果有机会去到,不妨尝一尝:
南宁有老友粉,可以加各类肉菜,如猪杂,牛杂,牛肉等,口味酸辣,主要调味品是豆豉和酸笋。
柳州有螺丝粉,可以加各类配菜,如螺肉,鸭脚,豆腐泡,鸭肠,香肠,小肚等,口味鲜辣,主要调味品是酸笋、辣椒油、螺丝汤、腐竹、木耳等。
桂林有桂林米粉,可以加各类腊肉,如脆皮,横肝,叉烧,腊肠等,主要调味品是筒骨高汤、黄豆、酸笋等。
还有很多,比如宾阳酸粉、玉林牛腊粉、猪脚粉、三鲜煮粉、融水滤粉、北海海鲜粉等等等等,当然,除开粉还有很多特色小吃,但是打字累就让其他资深吃货补充吧。
广西有哪些特色小吃?
广西菜历史悠久,主要由桂北、桂东、桂南风味菜,滨海风味菜和桂西少数民族风味菜等地方风味菜组成,味道丰富独特。
广西特色小吃美食,有桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、玉林牛巴、北海虾仔饼、钦州猪脚粉、梧州冰泉豆浆、桂林马蹄糕、恭城油茶等。
哪个不是广西的特色小吃?
这个问题难以回答,全国各种特色小吃不知是否有人统计过有多少?说成千上万也不为过。广西的特色小吃只不过是其中的一小部分。不是广西的特色小吃多了去了。比如贵州的丝娃娃,河南的胡辣汤,陕西的羊肉泡馍,山西的刀削面等等这些都不是广西的特色小吃。你应该是列出几种小吃,问哪种不是广西的