
恩施有什么特产啊?
恩施是一个有着丰富特产的地区,以下是一些著名的特产:
1. 来凤富硒藤茶:是一种以野生藤本植物为原料制作的茶叶,具有独特的清香和回甘,被誉为“湖北名茶”。
2. 利川山药:是一种生长在恩施山地的野生山药,肉质细嫩、口感爽滑,含有多种营养成分,被誉为“山珍佳肴”。
3. 恩施土豆:是恩施地区的传统农产品,具有独特的口感和营养价值,是当地人们的主要食材之一。
4. 施恩特产小吃:包括格格、合渣、九黄饼、香橙排骨、油茶汤等等,这些小吃都具有浓郁的地方特色和口感。
5. 恩施玉露:是一种以恩施地区的高海拔茶山为原料制作的绿茶,具有清香幽雅、滋味鲜爽的特点。
6. 恩施黄连:是一种生长在恩施地区的野生植物,具有清热解毒、消炎杀菌等功效,是中药材中的重要品种之一。
除此之外,恩施还有其他许多特产,如鹤峰葛仙米、巴东独活、恩施木瓜等等,这些特产不仅是当地的经济支柱,也是游客前来恩施旅游时必尝的美食。
湖北特色小吃?
湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色,有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情,历史故事丰富,知名度高。
像武汉热干面、老通城三鲜豆皮、秭归清水粽子、黄州甜烧梅、豆丝、云梦鱼面、宜昌炕土豆、凉虾、黄陂三鲜、巴东五香豆干、孝感米酒等。
湖北有许多特色美食,其中包括土家酱香饼、炕土豆、宜昌红油小面等1。此外,武昌鱼也是湖北的一道招牌菜,其肉质鲜美,汤汁清香,制作技艺已入选湖北省第四批省级非物质文化遗产名录2。湖北还以莲藕之乡而闻名,秋冬季节家家户户都会煨排骨藕汤,用老铫子煨出来的藕汤清亮鲜甜,是一道特色菜2。此外,东坡肉也是湖北的一道传统美食,以鄂东大别山地区的黑土猪肉为原料,肥瘦相间,蒸熟后切成肉块再放入锅中烧制,加入冬笋和菠菜等食材,寓意“东坡”。
土家族最有特色的是什么?
土家族的特色饮食有有粑粑、腊肉、油茶、合菜、团馓等。土家族喜欢饮酒,其中常见的是用糯米、高粱酿制的甜酒和咂酒。咂酒是把薛曲和杂粮置于坛中密封,少则半年,多则二、三年,久之成酒。
待客人到来时,取置堂案正中,以细竹通节为竿,插坛底,堂中置案,两旁分放鸡、鸭、鱼、肉等,各置筷子一双,而不设坐,由主妇开坛,主人请客人上前依次轮流咂酒,后举筷而食,彼此不以为嫌,边吸边食,边唱边跳,载歌载舞,甚为热烈。
土家族的传统节日:
土家族民间非常重视传统节日,自年始至年终,可谓月月有节。正腊月间的年节(过赶年)、元宵节,二月社日、花朝节,三月寒食节、清明节,四月初八牛王节,五月端午节,六月初六向王节,七月乞巧节、女儿会、月半节,八月十五中秋节,九月初九重阳节,十月初一“寒衣节”等等,都是较为重大的节日。
在众多节日中,以“过赶年”最具特色,现只有部分地区保留这一习俗。过赶年,也称过蓑衣年,即逢月大腊月二十九过年,月小腊月二十八过年,因比汉族提前一天过年,故名。届时家家户户都要杀年猪,做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。
恩施最有名的十大小吃是什么?
恩施环境优雅!环境优雅、空气宜人!各种生活都是有利于人体身心健康,无任何农药和添加剂!最美恩施,最美大自然!富有丰富的大自然小吃,恩施最有名的十大小吃请您品尝!送朋友、亲戚、领导最佳选择!
巴东、建始最为有名!
巴东豆干名扬四海!
恩施八县特色十分丰富!
张关合渣走偏恩施全州!不过农家合渣是原汁原味!
腊肉是我们家家户户的特色之一!