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秦皇岛特色美食小吃有哪些
煎焖子是一道用绿豆淀粉制作而成的美食，是秦皇岛特色小吃。煎焖子用绿豆淀粉加水和成糊状，加热冷却后凝固成焖子，切成块状倒入平底锅用油煎至两面发黄盛出，浇上酱油、醋、芝麻酱、大蒜泥即成。好吃的煎焖子色泽油亮，外焦里嫩，QQ的弹弹的，吃起来肉嘟嘟的，非常筋道。
秦皇岛的特色美食小吃主要包括以下几类：海鲜类 清蒸铁板蟹：秦皇岛的招牌海鲜之一，蟹肉鲜美，口感细腻。 煎烤大虾：大虾肉质饱满，煎烤后外酥里嫩，风味独特。 辣炒花蛤：花蛤肉质鲜嫩，搭配辣椒炒制，香辣可口。 酱爆皮皮虾：皮皮虾肉质紧实，酱香浓郁，是秦皇岛海鲜中的佳品。
**粉鸽子**：粉鸽子一般更普遍的叫法是鸽子。是河北省秦皇岛市的一种食品名称，所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃。 **四条包子**：四条包子是河北秦皇岛有名的特产小吃、风味美食。
饽椤饼：长城周边地区的民间极品，以饽椤树树叶为皮，加入淀粉、三鲜等制成，饼皮略呈透明状，味道清香适口，独具风味。粉鸽子：用绿豆面制成的薄饼，可以炖、炒、炸、蒸等多种烹饪方式，口感劲道，有益身体健康，是秦皇岛的特色美食之一。
粉鸽子：所谓“粉鸽子”实际上是以绿豆面制成的食品，外观类似鸽子，故得此名。它是秦皇岛的一种传统小吃，通常与不同的肉类或蔬菜一起烹煮，既可以做成汤食也可干煸，味道多变，既可口又营养。长城饽椤饼：这是一种传统的面食，以高粱米或糜子米为原料，浸泡后磨成面，发酵后制成圆形饼状。
麻酱烧饼则是本地非常出名的小吃之一。它以芝麻酱为主要原料，外焦里嫩，香脆可口。与涮火锅或喝羊汤搭配食用，味道尤佳。它是冬季游客来秦皇岛必买的美食之一。四条包子以其造型美观、口味独特而著称。它来自国家历史文化名城秦皇岛山海关。
秦皇岛必吃的十大美食
青龙水豆腐是秦皇岛特色名吃，是青龙县家喻户晓的美食。青龙水豆腐要想好吃，离不开青龙水，青龙水为国家一级水标准，是青龙水豆腐色、香、味俱全的关键，而且点豆所用的卤水是从海水中提炼出来的，这样做出来的水豆腐不仅入口软、滑、有一种原汁原味豆子的清香，使人吃到嘴里回味无穷。
广源烧烤是秦皇岛夜市上最受欢迎的摊位之一。这里的烤串种类繁多，包括牛肉串、羊肉串和烤韭菜，每一串都烤得外焦里嫩，香气扑鼻。搭配一杯冰镇啤酒，在夜市的气氛中享受美食，绝对是一件妙不可言的事情。 醉仙居海鲜酒楼：海鲜盛宴的另一站 醉仙居海鲜酒楼是秦皇岛另一家著名的海鲜酒楼。
秦皇岛著名的10大美食推荐如下：回记绿豆糕：秦皇岛山海关特产，入口即化，口感细腻，由地产绿豆及白糖按祖传秘方调制而成。碳烤生蚝：秦皇岛特色海鲜小吃，选取当地优良生蚝，通过炭烧而成，营养价值高，但需注意适量食用。
