哈尔滨七大夜市攻略？
1.首先答复，哈尔滨有七大夜市，攻略要分别制定。
2.，哈尔滨七大夜市分别为中央大街夜市、香坊区夜市、道外人民公园夜市、老道外菜市场夜市、哈西夜市、哈尔滨夜市、万达夜市，每个夜市的特点和美食都不一样，需要制定不同的攻略。
3.进一步，中央大街夜市是哈尔滨比较著名的夜市之一，集中了许多零食和小吃，其中的红肠、红薯粉、糖葫芦都是哈尔滨夜市上的特色美食；如果你希望品尝当地菜品，可以到老道外夜市或哈西夜市，那里有独具地方特色的菜品，如蒸鳜鱼和锅包肉等。
至于购物，可以去香坊区夜市或哈尔滨夜市，那里集中了不少商品摊位。
哈尔滨十大隐藏小吃？
大大隐藏小吃分别为；
1，张包铺，道外区北2道街26号。
2，张飞扒肉，道外区南大六道街259号。
3，尚志胡同＂寿司王子＂，尚志胡同25号。
4，学府四道街韩国炸酱面。
5，曲线街圆笼排骨，南岗区曲线街76一4号。
6，工大风味鸡脖子，南岗区铁路街副505号。
7，尹记餐馆，南岗区花园街120号。
8，晓军麻辣面馆，道外区钱塘街64号。
9，香坊轴承街12号回民一碗肉。
10，***羊汤蒸，安广街与安化街口。
1、哈尔滨三鲜饺子——海鲜量大、皮薄馅匀、汤满汁足、松散软嫩、鲜而不腻，被就餐的日本友人誉为“天下一品”。
2、大列巴——又叫大面包，这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味，香味浓郁，口味微酸。
3、老鼎丰川酥月饼——距今己有60多年的历史，***用糖浆面团包油起酥制成，外形似浆皮，口感似酥皮。
4、哈尔滨风干肠——就是灌好的肠经过风干制成，干肠的味道也和腊肠有点象，又硬又韧，很有嚼头，建议可作零食吃。
5、熏五香大马哈鱼——是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。成品色泽红润，滋味鲜美，回味无穷。
6、三鲜锅烙——是准备好肉馅、面皮后将肉馅包入面皮，放入油锅中炸好。皮薄酥软，馅鲜香浓。
7、哈尔滨红肠——已有近百年的历史，主要原料有肉、肠衣(动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉最佳)，大蒜，盐和硝等。
8、沙一克——以面粉、酒花、食盐为主要原料，经加工制作烘烤而成。外壳微焦而脆，内里松软可口。
9、马迭尔冰棍——距今有100多年的历史，甜而不腻，冰中带香，且无膨化剂，其固化物投放比例远高于冰激凌。
10、锅包肉——成品色泽金黄，口味酸甜。将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金***捞起，再下锅拌炒勾芡即成。
哈尔滨各区特色？
哈尔滨市下辖9个市辖区（道里区、南岗区、道外区、平房区、松北区、香坊区、呼兰区、阿城区、双城区）和7个县（依兰县、方正县、宾县、巴彦县、木兰县、通河县、延寿县），代管2个县级市（尚志市、五常市），市***驻松北区世纪大道1号。
南岗区为商业集中区，如地下商业街、秋林公司等，也是省***的所在地。
道里区相对南岗区更为休闲一些，著名的中央大街、索非亚教堂都在这，也是原市***的所在地。
香坊区（原香坊区和动力区合并）和平房区为工业区，如哈飞公司、锅炉厂等。
道外区小商业集中，如南极批发一条街，另风味小吃不错。
松北区（江北）是现市***所在地，著名的太阳岛就在这。
哈尔滨名菜？
那必须得是锅包肉啊
锅包肉，原名锅爆肉，起源于哈尔滨，是黑龙江哈尔滨特色的传统名菜。清末，哈尔滨道台杜学瀛接待外国来宾，为了迎合他们的口味，作为滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴，称之为“锅爆肉”，而洋人在点菜的时候因发音问题，被叫成“锅包肉”。锅包肉通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金***捞起，再下锅拌炒勾芡即成。此菜特点是外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜。
