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怀集燕岩怀集燕岩地方特产
1、桥头燕窝，是燕岩地区的一大特色，***用当地优质燕窝原料，经过精心炖煮，口感细腻滑嫩，富含营养，深受食客喜爱。腐竹、竹笋、官鱼（鲤鱼的一种）等，均为怀集燕岩的特色食材，以其独特的口感和营养价值，深受当地居民喜爱。玉米粥，是怀集桥头镇的一大特产，也是当地人们早餐的主要食物。
2、怀集燕窝产于怀集县桥头镇的燕岩，是怀集名优特产之一。怀集燕岩是典型的喀斯特溶洞，每年春分过后，便有无数金丝燕，从南海的海岛崖穴飞来结窝，繁衍后代。怀集燕窝含有丰富的磷、铁、钙和蛋白质，味甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚弱痨瘵之圣药。
3、怀集燕窝，产于怀集县桥头镇的燕岩，是怀集最名贵的特产。怀集燕岩是典型的喀斯特熔洞，每年春分过后，便有金丝鸟万千，从南海的海岛崖穴远飞而来，结窝于崖穴，繁衍后代，因此，怀集燕窝含有丰富的磷、铁，钙和蛋白质，味甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚弱痨瘵之圣药。
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4、燕岩金丝燕窝：含磷、铁、钙和蛋白质，味甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚弱之圣药。凤岗六十日：即六十日黄菜，是怀集人的“乡味”，烹饪方式多样，如焖、炒、滚汤、火锅等，也可即食配白粥。
5、简介：怀集燕窝产于怀集县桥头镇的燕岩，是怀集最名贵的特产。特点：金丝燕窝，珍贵且营养价值高。 怀集竹鼠干 简介：怀集竹鼠干是深受广大消费者喜爱的一种特产美食，主要产自怀集县的高坑镇。特点：选用新鲜的竹鼠肉制作而成，口感独特、营养丰富，被誉为怀集地区的美食之王。
6、怀集特产丰富多样，包括怀集茶秆竹、汶朗蜜柚、怀集六十日黄菜、岗坪切粉、新岗红茶、桥头石山羊、谭脉西瓜、诗洞腐竹、怀集燕窝和怀集松脂等。怀集茶秆竹被誉为钢竹、竹中之王，以通直、壁厚、环细的特点而著名，用途广泛且远销海外。
（图片来源网络，侵删）
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