本文目录一览：

• 1、别盖乡当地特产

别盖乡当地特产

别盖乡的当地特产主要包括以下几种：奶皮子：奶皮子，蒙语称为“乌如木”，是别盖乡的特色奶制品。它是通过将新鲜牛羊乳慢火慢煮，待其表面形成一层腊脂肪后晾干而成。奶皮子味道醇厚，营养丰富，是鲜奶中的精华，常常与奶茶、奶果子和炒米一同享用，是别盖乡蒙古族热情款待贵宾的象征。

别盖乡，一个以蒙古族为主的乡镇，其独特的文化背景赋予了当地丰富的特色食品。这里的牧民们以奶制品闻名，其中最为人所知的有奶皮子、酸奶、酥油和酪蛋子等。奶皮子，蒙语称为“乌如木”，是通过将新鲜牛羊乳慢火慢煮，待其表面形成一层腊脂肪后晾干而成。它是鲜奶中的精华，味道醇厚，营养丰富。

盖州李子的栽培历史悠久，最早可以追溯到1982年，当时全县只有5棵大李子树。由于其优良的品质和经济效益，盖州市科委进行了推广，建立了成片的大果园，其中仅安平乡就有李子树2万株，年产400吨。如今，盖州李子已经成为当地的特产之一，被誉为“李子之乡”。然而，盖州李子也有一些缺点。

雁峰区辖原城南区的雁峰、白沙洲、黄茶岭、天马山、先锋路5个街道和原郊区的湘江乡（不含杨柳村）、岳屏乡（不含联合、岳屏、北塘3个村）以及衡南县的文昌乡。区人民***驻湘江南路。