玉波记是潮汕小吃吗？
是的，玉波记是潮汕小吃之一。玉波记起源于广东省汕头市，是一种潮汕地区的传统小吃。主要原料为米粉、虾仁、瘦肉、蒸蛋、鱿鱼丝等，制作时需要将米粉蒸熟后，配以虾仁、瘦肉、蒸蛋等食材，并撒上鱿鱼丝，再浇上鲜汁、特制酱料等，味道鲜美。玉波记小吃以其独特风味、口感细腻受到了广泛好评，已成为了潮汕地区的知名小吃品牌之一。
潮汕小吃那些比较好吃？
小时候，家里有糖。长大后，糖里有家，这有潮汕人最熟悉的味道，只要10元钱，就能买一袋他们的乡愁。
脆到掉渣的绿豆饼。纯手工的做法，老板很多是代代传承，记事起就跟父亲学做饼了，制馅+和面+包馅+烙烤一气呵成，每个动作都饱含着自信和骄傲。内馅还是热乎的，口感细腻却不干巴巴。12个1袋，才10块钱，难怪不少人回家路上都要带一份！如果要送礼，老板还会用粉色的纸卷起来，看着这土味的包装，记忆一下被牵进深处，那背着奶奶偷饼吃的童年，一一浮现在眼前。
鸡蛋酥太经典了，外形长得像沙琪玛，是潮汕人必备的茶点之一，价格很接地气，15元10个。蛋酥质地轻，甜度适中，夹杂着花生粒吃起来更酥脆，虽然粘牙，却阻止不了我对它的喜爱。
猪油糖，多少80后的童年回忆！小时候攒够压岁钱，会买很多猪油糖，想吃时拿出来闻闻再放回口袋。那天，欲望战胜了理智，我一口气吞了 3 颗，时隔数年，还是原来的味道。
油酥角，过年过节家里才会做的零食，用花生+白芝麻+甜冬瓜丁+白糖做馅，饺皮香脆而不腻，看着就流口水。
***子软糖，有几十年工艺的潮汕甜点，用花生酥做夹心，配上芝麻和明糖，没人能抗拒，小时候过年，吃再多爸妈也不会唠叨。
甘草橄榄，过年看春晚不可或缺的零食，初嚼甘甜，而后清香开胃，这味我从小吃到大。
潮汕小吃排行榜前十名？
1、 牛肉丸
说到潮汕牛肉丸，恐怕全中国无人不知无人不晓。正宗的牛肉丸和牛筋丸，还是来潮汕吃最好。肉质细腻，口感嫩滑，十分耐嚼。这样的牛肉丸搭配火锅，绝了。
2、 肠粉
正宗的肠粉不是潮汕人发明，但传到了潮汕，就有了潮汕人独有的口味。一份鸡蛋猪肉肠粉，加上萝卜丁和切碎的***以及豆芽，撒上一层芝麻酱以及卤汁，风味绝佳。
3、 笋粿
潮汕人吃笋粿，要先将粳米做成粉浆，放在炊笼中炊熟，加开水反复揉制，最后捏成小块，用擀面棍推成粿皮。用粿皮包上早已准备好的馅料再次炊熟，这才能吃上。
4、 粿汁
粿汁是潮汕地区传统民间小吃，在潮汕，大街小巷随处可见卖粿汁的小摊。一碗热腾腾的粿汁里浇上卤汁，还有猪肠、卤肉、豆干等，就成了粿汁。味道爽口，越吃越有味。
5、 糯米胀猪肠
潮汕有名的小吃。主料是糯米以及猪肠，皮薄馅多，切成片后宛若香肠，但口感要软糯许多，吃上一个，能顶饱半天。
6、 腐乳饼
在潮汕颇为知名的特色小饼，闻上去有种腐乳的香味。腐乳饼每个小巧玲珑，馅料包着特色的南乳以及料酒等配料，甜而不腻，十分的好吃。
7、 芋丸
在潮汕，每逢中秋佳节，大街小巷就会开始售卖芋丸。芋丸听着像是不大的小丸子，但实际大小如同小孩拳头，芳香四溢，买上几个回家浇上特色卤汁，味道上头。
8、 尖米丸
形状类似米线粉条，但尖米丸实际是用潮汕优质稻米职称，捏出来的尖米丸两头发尖，十分有弹性。加上汤汁以及配料，鲜香美味。
9、 鸭母捻
光听名字就知道是广东地区的特色了，作为节日习俗，鸭母捻一直按照传统制作要求，原材料是糯米粉，捏成的形状像是母鸭游水，故而称作鸭母捻。
10、牛肉粿
牛肉粿是潮汕的著名小吃。
潮汕小吃什么最出名？
牛肉丸、牛筋丸、酥肉、春饼、鸭母念、宵米、咸水果、无米果、鼠壳稞、绿豆饼、果条卷、糕果、牛肉果条、牛杂、酥饺、羔烧芋,羔烧番薯、肠粉、番薯芋、翻沙芋、果条汤、蚝烙、韭菜果、芋饼、灌煎、潮汕面汤、草果、油索、潮汕捞饼、猪脚圈、果汁、浮蕃薯、尖米丸汤、干同果、菜脯、豆条、干炸果肉、炒博壳、盘冰、卤鹅.........
