
长沙美食除了臭豆腐、糖油粑粑还有些什么?
来到长沙,肯定很多人想到的就是臭豆腐,毕竟这货太出名了,全国各地但凡开个美食节,必有臭豆腐,然而还有些则是长沙本地人的最爱了。
下面,小吃妹就来给大家简单介绍一下。
口味虾
长沙人爱吃口味虾,爱吃到什么程度呢,基本三天两头就会心心念念。
想对于大型酒店或者高档餐厅来说,口味虾就是一个简简单单的路边摊,有的甚至还是座在马路边上吃,但不论上至达官贵人,下至黎明百姓,吃起口味虾来都丝毫不做作,也不太挑环境。
麻油猪血
长沙的猪血汤又被叫做“麻油猪血”,这简直是长沙人的心头好了,光是那料就够让人胃口大开:干椒末、冬排菜麻油,再加点胡椒粉。吃起来热气腾腾,畅快淋漓,也非常适应长沙的天气;
尤其是在冬天,见着麻油猪血那简直走不动路,一口下去,整个人都有精神劲了,是十足过瘾的滋补之物。
以上是长沙本地人的心头好了,除开那满街臭豆腐,这两样在长沙受欢迎的程度,依然不亚于它,来到长沙是必吃选项。
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长沙作为中国的一个大都市,那么这么大一个都市特色美食肯定不少,比如臭豆腐,糖油粑粑,那么除了这两种长沙还有什么特色美食呢?
1.毛氏红烧肉:是湘菜中有名的家常菜之一,因***钟情红烧肉而得名,是***宴上的八大名菜之一。因其鲜嫩非一般的口味在全国各地声名大噪。相传***当年偏爱酥烂的口感,而且不喜欢放酱油,石荫祥***特意将传统的湖南烧肉改良成了今天的毛氏红烧肉。其***用半瘦半肥的猪肉,切成大小统一的块状,用糖色挂汁,色泽呈金黄,入口即化,味道甜而不腻。
2.长沙口味虾:长沙人特别喜欢吃口味虾,其实长沙的口味虾就是大多数人口中的香辣小龙虾,在长沙吃口味虾不要去火宫殿那些饭店,就去路边摊,那里的口味虾口味正宗!
3.长沙烤大香肠:长沙大香肠,作为长沙路边最为著名的美食,用料讲究,选用良好的猪肉,不含淀粉,香脆的皮下肉质Q弹,满满的肉,油而不腻!
长沙的没美食太多了,数不过来,大家可以去长沙好好探索一下。
长沙附近美食排行榜第一名?
01、长沙坡子街>>
02、长沙南门口小吃街
03、砂子塘美食街
04、东瓜山美食街
05、都正街
06、长沙三王美食街
07、文庙坪小吃街
08、五一新村夜宵街
09、湘江风光带美食街
10、长沙曙光路美食街
1.餐厅名称:长沙火宫殿
地理位置:长沙市坡子街
餐厅类型和菜系:传统湘菜
菜品特色和口味:长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑、姊妹团子、龙脂猪血等特色小吃,口味独特美味。
服务质量和态度:服务4星,态度良好。
价格和性价比:人均¥65,性价比较高。
评价和口碑:作为中华老字号餐饮店,长沙火宫殿的风味小吃享誉三湘,被誉为湘风小吃的源头、传统湘菜的代表。口味5星,价格实惠,是长沙市值得一去的著名餐厅。
长沙地道美食?
湖南省长沙地道美食有很多,如长沙臭豆腐、酱板鸭、长沙米粉、德园包子、龙脂猪血、嗍螺、宁乡兰花干子、剁椒鱼头、刮凉粉、小钵甜酒等。 都是长沙美味可口的美食,根据不同地域可以调剂不同的口味。
湖南长沙好吃的美食?
湖南长沙的美食太多了,口味以香辣为主,简单说几个比较常见的吧:
早餐:长沙米粉,糖油粑粑,葱油圈,德园包子;
夜宵及小吃:油炸长沙臭豆腐,冬瓜山烤肉,香辣口味虾,香辣嗦螺。
饮料:茶颜悦色奶茶。
我来简单介绍一下,长沙臭豆腐,烤鱿鱼,羊肉串,牛肉串,麻辣烫,牛肉丸,米粉,鸭肠,荷包蛋,蒸饺,卤蛋,酱板鸭,***子,千张子,卤肉,烤鸡腿,烤鸭腿,烤全羊,炸酱面,汤圆,红烧肉,骚麦,甜酒鸡蛋,豆腐脑,豆浆油条,猪肺,鹌鹊蛋,牛肉汤面,叫花鸡,煲仔饭,小鸡炖蘑菇
长沙传统美食?
长沙的传统美食有糖油粑粑、口味虾和臭豆腐。
1、长沙传统美食糖油粑粑。糖油粑粑是长沙传统小吃,用糯米制成,香甜糯软,外脆内嫩,寻常街巷都能买到。小时候还有人把糖油粑粑当早餐,虽然是从油锅中炸制而成,又兼有糖浆裹挟,但是吃起来也不觉油腻。较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。
2、长沙传统美食口味虾。口味虾并非长沙独创,连北京的簋街都有麻辣小龙虾。但是适合长沙人的口味虾风味更佳香辣鲜美。食客每每吃得汗流浃背,满嘴辛辣,仍大呼过瘾。炎热的夏天里,炒一碗口味虾,来一瓶冰啤酒,甩开膀子可以聊一宿。近几年长沙流行岳阳风味的口味虾,著名的有方记虾尾、徐记虾尾等店。
3、长沙传统美食臭豆腐。外地游客一般都想不到,这么看上去脏乎乎而且臭臭的东西,油炸之后格外的香,灌上辣椒水和榨菜葱花等佐料,简直能把口水都流干。连***都说过,臭豆腐闻起来臭吃起来香。现在长沙最有名的臭豆腐除了火宫殿,还有黑色经典,岳麓山下登高路边的臭豆腐也不错。