
海南有什么特色小吃?
海南粉是海南最具特色的小吃之一,也是海南经典名吃,有着非常悠久的历史,属于海派菜。因为有着喜庆、吉祥、长寿的寓意,所以能见到它的场合非常之多,可以说是海南人日常必备的一种小吃。
海南有哪些特色美食?
加积鸭。加积鸭来自海南省琼海市,是海南四大名菜之一,口感花滑而不腻,肉质纯厚,吃起来很爽口,营养价值很高。我本人就很喜欢吃这道菜,当然吃的最多的还是下面要说的文昌鸡。
文昌鸡。文昌鸡也是海南的“四大名菜”之一,闻名中外,去过海南旅游的应该都有听过。其肉质滑嫩,皮薄,香味甚浓,尤其刚出锅的时候,远远就能问闻到那浓浓的肉香,让人流口水,起码个人吃起来感觉很不错,大家有机会的可以尝一下。。。
东山羊。我本人吃过海南的羊,但是没吃过盛产于万宁的东山羊,它也是属于海南四大名吃之一,很受当地人和游客喜爱的一道菜,既然它这么受欢迎,应该味道还不错吧,听朋友反馈说是很好吃呢。
和乐蟹。喜欢海鲜的朋友的口服来了,这里要说的就是海南四大名称之首的和乐蟹了。同样盛产于万宁,制作原料主要是和乐蟹,一般的做法是焖着吃或者是煮熟了之后再用油炒,味道鲜美,杠杠的。。。
清补凉。很多来自北方的朋友都不知道这道美食,这个是海南的夏季佳品,可以解暑,清甜可口,里面含有绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、花生等等,很多可以祛湿解暑的材料。
海南粉。海南粉有炒粉、粉汤和腌粉三种,我吃过很多次了,在广东深圳这边也吃过类似的炒粉,但是感觉没法比。还是海南粉好吃些。海南的炒粉市面上大多都不太正宗,吃起来有点腻。但是粉汤却真的好吃 ,腌粉适合做早餐。起码我本人比较喜欢。
要说起甜品,海南人做吃肯定是数一数二的,受东南亚影响,海南的餐食多元化切富有文化气息。
一口陶锅三代记忆,岁月赐予老海口的神圣庙宇更多的内涵,与现代建筑相比,古朴肃穆的庙宇中蕴藏着,老海口世代传承的舌尖味蕾记忆,酸甜苦辣尽在阿VO这口历经岁月的陶锅中,甜薯奶、糖水面、鸡屎藤口口至极。
五十年不变的老味道,带给人们的不仅是饱肚的滋味,更有彼时的回忆,这便是老店存在的意义,一种滋味下肚,另一种滋味就会涌上心头,带你忆起曾经,回到过去。
海口必吃美食有什么?
海口是美食之都
海口人一天的生活就是吃吃吃
对于吃货来说
这样的生活简直不要太幸福
那么,问题来了
在海口的一天应该怎样吃才最地道呢?
推荐早餐一
海南粉之于海南人
一碗海南粉
是开启清晨生活的最好味蕾***
细滑爽口的海南粉
豆芽、芝麻、香菜、葱等十几种辅料
淋一勺用竹笋、肉丝和生粉等熬制的卤汁
搭配一碗清甜的海螺汤
味道简直要上天!
赏味地址
海口市美兰区海甸岛人民西里140号
宋记海南粉传承老店
推荐早餐二
如果觉得一碗粉太过单调
想品尝更丰富更地道的海南早餐
海南老爸茶绝对是你最佳的早餐选择
老爸茶点心花样繁多,应有尽有
蒸笼点心,各类粉面,特色甜品
其中喝早茶必点的TOP5
分别是蒸凤爪、蒸排骨、肠粉
牛百叶和水晶虾饺。
赏味地址
海口市美兰区水巷口海南美食广场二楼
***日一品
午餐推荐一
在海口很多美食是一日三餐都供应的
比如猪脚饭和牛腩饭
一般卖猪脚饭的店铺也会卖牛腩饭
一份荤素搭配的猪脚饭
是大中午最好的选择,既美味又果腹
猪脚和牛腩一般都会熬制得很入味
加之师傅精湛的卤煮手艺
肉质入口弹牙,搭配芋头梗、酸萝卜等
再将酱汁淋到饭上
根本就是停不下来的节奏。
赏味地址
府城朱云路11号百乐城1楼
富鸿昌牛腩猪脚店
午餐推荐二
辣汤饭是海口的特色美食
吃过一次便会念念不忘
一碗热辣的汤中,略带清甜
汤里有猪心、猪肺、猪肚和酸菜等
一口咬下会滋出油的腊肠
和煎得恰到好处的煎蛋
是辣汤饭的标配
吃完一份辣汤饭,必定大汗淋漓
但正是辣汤饭带来的满足感。
赏味地址
海口市水巷口20号姚记老字号辣汤饭
下午茶推荐一
下午茶不是英国皇室高贵悠闲的享受
在海口,下午茶也是相当丰富的
西天庙的小吃
是老海口人从小吃到大不变的味道
十几年来,味道始终如一
一罐罐美食陈列在简陋的“房子”里
甜的九层nua,红豆汤,鸡屎藤
咸的猪杂粉、猪血粉、炒田螺
这些美味才是最地道的海南味道。
赏味地址
海口市龙华区义兴街75号
(地址较难找,可到得胜沙问本地人)
下午推荐二
海南人喝茶,有早茶、下午茶和晚茶
下午茶的品种丰富
煎面饼、萝卜糕、排骨包
是食客必点美食的TOP3
熙熙攘攘的就餐环境
往往有着最正宗的海南味道。
赏味地址
海口市海甸岛四西路一品老爸茶
晚餐推荐一
糟粕醋火锅不知道撩翻了多少吃货的胃
酸甜诱人的汤底,味觉一秒被唤醒
海菜是糟粕醋的绝配
牛百叶、牛肉、鸭肠掌握好时间
清涮过后,肉质鲜嫩
带着酸甜的汤汁在口中化开
简直令人惊喜。
赏味地址
海口市海甸岛二东路牛排王糟粕醋火锅
晚餐推荐二
海鲜是海口的代表性美食
本地人饭桌上不可缺少的一道菜是海鲜
外地人对海鲜大餐更是心心念念
海鲜市场的海鲜生猛活泼,品种丰富多样
做法多种多样
清蒸、蒜茸、椒盐、红烧、爆炒......
海鲜个头肥美,味道飘香
让人忍不住垂涎三尺。
赏味地址
海口市龙昆南延长线丁村万人海鲜广场
夜宵推荐一
粥粉面不是早餐的标配
对于加班到很晚的上班族来说
夜宵也要起到实打实的饱腹作用
海鲜粥、海鲜面、海鲜粉
鲍鱼、沙虫、海虾、鱿鱼、海白
可任意选择搭配
是不是没有想到海口人的夜宵如此丰盛。
赏味地址
海口市美兰区南宝路富骅大厦A座1层铺面
群尚粥面铺
夜宵推荐二
清补凉是海南专属特色夜宵
Q弹的冬瓜薏、鸡屎藤,补血的红豆、红枣
配料丰富,口感富有层次感
喝一口清甜的椰子水
仿佛夏日的热气都消散了。
赏味地址
海口市新华南46号公鸡碗清补凉