北京菜馆排名前十名？
1、圣永䕟烤鸭店（五道口店）
3、匠西小馆（朝外店）
4、北平公社铁锅炖（顺义石园）
5、滇大池蒸汽石锅鱼·云南铜锅鱼（芳园里店）
6、微周小馆（鼓楼大街店）
7、果园私房菜（马泉营店）
8、仙缘居香山铁锅炖鱼（十度店）
9、喜鼎海胆水饺（三里屯太古里北区店）
10、锦府盐帮·颜宅（清河万象汇店）
北京十大美食英文介绍？
驴打滚 soybean cake 艾窝窝 Steamed rice cakes with sweet stuffing) 炒肝 Stewed Liver 糖卷果 Chinese yam and date rolls 姜丝排叉 Fried ginger slices 奶油炸糕 Fried butter cake 豌豆黄 Pea cake 蜜麻花 Ear-shaped twists with sugar 豆汁 Fermented mung bean juice 油茶 Chatang / Miancha / Youcha 馓子麻花 Crisp noodle 萨其马 Caramel treats 焦圈 Fried ring 糖火烧 Sweetened baked wheaten cake 豆馅烧饼 Bean paste cake/Subsidence fried beans
想深入了解北京的小吃文化，求推荐北京有哪些出名的小吃以及有特色的小吃店？
北京好吃的不要太多
徐记烧饼铺
李小老烧饼
锦芳小吃
护国寺小吃
老***小吃 亚运村店
百年门框卤煮火烧（新街口）
小肠陈饭庄
聚宝源老北京火锅 牛街店
满福楼老北京火锅
南门涮肉老北京火锅
紫光园 老北京馆子
老城一锅羊蝎子火锅
四季民福 烤鸭
大鸭梨烤鸭
鸭班 烤鸭
便宜坊 烤鸭
局气 烤鸭
全聚德烤鸭
说到这个小吃，我倒是可以有一些经验分享给你，关于北京，什么是北京小吃，也就是老北京的小吃才是真正的你诉求的那个北京的小吃对吧？我先给你说说传统的北京小吃吧，传统的北京小吃呢，特别有特色的，那么就属于豆汁儿焦圈儿了，这个事全世界人民都知道，郭德纲有个相声说是判断一个人是不是老北京人，先把那个人一拳打倒，然后给他嘴里喂豆汁儿，如果起来骂街的那就不是老北京人，如果起来说，怎么没有焦圈儿啊？这就是真正的老北京人。下面再介绍另一个小吃，这个小吃呢，就叫面茶，是用糜子面和小米面混合着熬制的一种像粥一样的东西，然后上面撒上调制好的芝麻酱和椒盐，他是一个咸口的小吃。当然啦，还有很多***小吃，比如驴打滚啊，糖火烧啊，还有糖耳朵，这些都是比较有特点了，还有豌豆黄。其实还有一个小吃大家不知道，就是老北京烧饼加肉，配的是炸豆腐也叫豆腐汤，里面是用豆腐切成三角形，然后炸制金***，加上炖肉的调料包，熬制的一种汤类的食品，里面可以加芝麻酱，韭菜花，酱豆腐，还有蒜汁儿，香菜。吃起来有一种炖肉的味道。配上烧饼夹肉，那是绝配。我再给你介绍几个有名的小吃店吧，其实北京小吃做的好的基本集中在北京的南城，在南二环和南三环之间，还有二环里面有一些，给你大概说一下，在磁器口地铁站，西南角出来有一个商厦里面有老磁器口豆汁店，里面有各种早点和北京小吃。在天坛南门那条路上，那条路叫景泰路，也叫定安路，那条街上有很多***的北京小吃，其中有一个老磁器口豆汁儿的分店，还有很多***的早点摊，都做得非常好，其实你也可以去牛街，牛街那里面有很多***糕点，推荐你去输入胡同，有一个豆汁店，做的也很好。
北京特色小吃都有哪些？
豆汁儿
豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。
2、豆面酥糖
豆面酥糖是北京市的传统名点。细甜香腻，不糊嘴，不粘手，富有豆粉的芳香和玫瑰花香味。***用颗粒饱满的黄豆，经炒熟以后磨粉，和白糖、面粉配成豆面胥，与饴糖坯制成酥糖，其工艺和黑芝麻酥糖相同，豆面酥糖具有大豆的芳香，由于物美价廉，深受广大消费者的欢迎。
3、冰糖葫芦
冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
4、艾窝窝
艾窝窝是一种历史悠久的北京风味小吃，颇受大众喜爱。主要食材是糯米粉（江米）、面粉做外皮，其内包的馅料富有变化，有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材，质地粘软，口味香甜，色泽雪白，常以红色山楂糕点缀，美观、喜庆。因其皮外糁薄粉，上作一凹，故名艾窝窝。
5、茯苓饼
茯苓饼又名茯苓夹饼，是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”。是北京的一种滋补性传统名点。
6、豌豆黄
豌豆黄也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是北京春季的一种应时佳品。通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后，外观浅***，味道香甜，清凉爽口。
