大名县城特色美食在哪 -大名县城特色美食在哪里

  1. 大名小吃哪里好吃?
  2. 大名府十大美食?
  3. 河北大名什么小吃好吃?

大名小吃哪里好吃

二毛烧鸡

二毛烧鸡,创业于1809年,为大名地方美食“二五八”之首,邯郸八大名吃之首,被辞海收录。中华老字号产品。特点是咸香脱骨,回味鲜美。

还有五香居香肠,郭八火烧等。

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(图片来源网络,侵删)

大名府十大美食?

一、二毛烧鸡

方圆百里都知道"二毛烧鸡"好吃,特点是咸香、脱⻣,是邯郸市小吃之首,被《辞海》记录,但是他的咸已不适应当下人的口味,为适应众人口味,现在的烧鸡不太咸了。买烧鸡一般还是首选。

店史:王德兴创始于清朝-仁宗嘉庆十四年。

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特点:

透熟离骨,肉嫩且烂,咸香清纯,回味鲜美。在一百多年的历史中,味道不变,经久不衰。


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二、五百居香肠

五百居香肠祖居济南,因与大名府距离五百里地故字号"五百居";原意为"五百居"香肠是大名独有的,经网上一查,济南的厂家也不少,山东东明不知道和五百居风味一样不,但粉肚和香肠基本没有什么区别,也是当地名吃;濮阳有一家听说从大名过去的。

店史:创业于1821。

特点:用料讲究,色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜,甜咸兼备,软滑利口,食而不腻,越嚼越香,回 味悠长,独具一格。而且经久耐放,就是炎夏酷暑也不腐不蛀。

三、郭八火烧

呵呵五十多了,从小就知道"郭八"火烧好吃的掉渣,吃后果不其然外面焦黄酥脆,内里煊软面筋,味道诱人。

店史:郭致忠曾在北京(原顺天府)学艺,清光绪二十一年(1887)

特点:层多且薄、外表金黄油亮、呈现石榴籽状,吃起来皮酥里筋、焦香可口、味香诱人,风味独特,层多且薄,出炉的火烧,色泽金黄,香气扑鼻,每张上有二十五层至三十层薄如纸的面皮组成。

四、羊肉卤馓,是大名县回族传统早餐食品。相传“馓”这种名小吃,本为南关***寺中食品,在***大节***的时候,***寺内做“馓”以招待***们。它是将熬稠的油浓“麦仁”浇上羊肉卤,泡入馒头或火烧,吃时浓香,肉味极佳。因其味美,慢慢传入民间。

五、烧卖

六、羊肉饼

七、饸饹面

八、芝麻焦烧饼

九、大名府香油

十、大名府芝麻酱

名单

大名府传统名菜

炒鸡

龙江饭店

香汤鱼

德隆阁

烤羊排

鑫盛园

软烧羊肉

二胖烧麦

素鲍鱼

党校餐厅

清炖羊白

鸿兴楼

烤鸭

迎宾楼

熘腰花

金意轩

黄焖鸡

穆顺轩

手抓羊脊骨

黄金鮰鱼泡饭

翠云楼

红烧排骨

满园春

传统炒土鸡

老地方

干炸丸

聚福楼

河北大名什么小吃好吃?

1、大名五百居香肠:是河北省邯郸市大名县的汉族名小吃,邯郸市八大地方风味美食之一。此菜起源于道光元年。

2、二毛烧鸡原名珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味 美食 ”大名“二五八”之首,邯郸十大名小吃。

3、五百居香肠。河北省大名县著名的传统风味名吃,五百居香肠创业于1812年,与山东莱芜香肠、济南香肠同出一宗,旧称为“南肠”。

4、二毛烧鸡,是河北省邯郸市大名县特色美食,大名二毛烧鸡主要特点是:透熟离骨,肉嫩且烂,咸香清纯,回味鲜美,是河北省邯郸市的汉族传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。

牛肉罩饼

牛肉罩饼是河北特色小吃,始于清朝年间,相传嘉庆皇帝南巡路过保定,闻异香而振神,问左右:“何物发此香?”左右答:“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上,嘉庆甚喜,吃后称赞:“色、香、味”三绝。从此,牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。牛肉罩饼成菜色泽红润,肉质肥嫩,香气扑鼻,越嚼越香,味道鲜美。牛肉罩饼入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单,而白家牛肉罩饼还被中国旅游协会评为“首届中国金牌旅游小吃”称号。

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