顺德美食攻略必吃地方？
顺德是广东省佛山市的一个地区，以其丰富多样的美食而闻名。以下是顺德美食攻略中一些必吃的地方：
1. 广济桥食街：位于顺德市区，是一个集各种美食于一体的食街。这里有传统的小吃、烧腊、海鲜和甜点，非常适合品尝各种顺德特色美食。
2. 德胜饼家：这是一家历史悠久的老字号，以其特色的糕点和点心而闻名。他们的莲蓉蛋黄酥和虾饺是必尝的特色美食。
3. 世家状元粥店：这是一家有百年历史的店铺，以状元粥为特色。顺德的状元粥是一种混合了米粥、猪肠、猪肝、煮鸡蛋等多种食材的特色粥，非常美味。
4. 顺德陈杏园饼家：这家饼家以其特色的杏仁饼而闻名。杏仁饼是一种传统的顺德糕点，外脆里糯，杏仁的香味浓郁。
5. 顺德海乐烧腊店：这是一家著名的顺德烧腊店，以其独特的烧味而受到食客的喜爱。他们的烧鸭、烧鹅和烧肉是经典的顺德美食。
除了以上推荐的地方，顺德还有很多其他美食，如顺德乳鸽、顺德火锅、顺德鱼翅炖品等等，都值得一试。在顺德，探索街头巷尾的小摊小吃也是一种美食体验。
顺德十大美食排名？
一、顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷
二、顺德美食之均安蒸猪
三、顺德美食之煎鱼饼
四、顺德美食之顺德四杯鸡
五、顺德美食之凤城酿节瓜
六、顺德美食之顺德德蒸鱼
七、顺德美食之拆鱼羹
八、顺德美食之菜远炒水蛇片
九、顺德美食之脆皮烧鹅
十、顺德美食之家乡酿鲮鱼
广东顺德的美食有什么？
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顺德仿佛是为美食而生的一座城，如果这辈子为了美食只能去一座城，我想会有很多人想来顺德。
大头华烧鹅
烧鸡烤鸭我们平时吃的很多了，但皮脆肉香，汁水充盈的大烧鹅你肯定不经常见到。在顺德，你能吃到中国最负盛名的烧鹅，保证让你吃的唇齿留香，吃后念念不忘。烧鹅也不是随时都能吃到的哦，大头华烧鹅每天有两个出炉的时间：11：30和下午4：30，想去尝鲜的朋友们可别跑空了~
金榜牛乳
金榜牛乳的历史可以追溯到明朝，是大良金榜村的首创，所以得名金榜牛乳。在水牛奶或乳牛奶里混入食醋和食盐，使牛奶蛋白凝固，后再用模压制成比较脆的雪白圆状薄片，外形特别，略咸但甘甜可口。
如果想要尝试顺德最古老最原汁原味的双皮奶，这里不容错过，双皮奶拥有两层奶皮，质感细滑，口味甜淡。临走，别忘再打包一瓶冰鲜奶哦
欢姐伦教糕
伦教糕是岭南名吃，在夏天吃尤为爽快。伦教糕口感湿润不腻口，质爽软滑，味甜清香，还有许多别的品种，姜汁糕，五豆糕，红枣糕，吃不过来就打包带走吧~
陈村粉
陈村粉皮薄劲道，蒸煮的软糯，凉拌的清爽，反正怎么做都好吃，其中蒸制的最受欢迎。陈村粉米香味浓郁，厚度很薄，柔韧性十足而又嫩滑，虽做法已多达几十种，但种种风格都很有特色~
据资料，2015年底，联合国教科文组织通过***宣布，顺德成为联合国教科文组织全球创意城市网络组织的成员，并获得“美食之都”的称号，这也是继成都之后中国第二个获得“世界美食之都”名片的城市。
全球这么多城市里，仅有六个城市获此称号，分别是中国-成都、中国-顺德、韩国-全州、哥伦比亚-波帕扬、瑞典-厄德特松、黎巴嫩-扎赫勒。这也意味着，顺德成功跻身全球六大“世界美食之都”之列。
那么顺德凭什么揽获“世界美食之都”这一称号？
“食在广州，厨出凤城”。“食在广州”想必大家都听过了，广州乃是美食之都，然而“厨出凤城”却鲜为被世人所知，甚至大部分人都不解何为“凤城”。所谓的 “凤城”，乃是顺德。此乃著名的“烹饪之乡”和“粤菜之源”。顺德善于博取众长，推陈出新，烹饪河鲜和蒸炒各种菜肴，以风味鲜美、清淡香脆驰誉海内外。顺德人素喜调味烹饪，自古就食不厌精，脍不厌细，美食之风自清代便已盛行。
说到顺德就不得不说顺德的食材之丰富，作为鱼米之乡，这里河涌纵横交错，28万亩鱼塘星罗棋布，优质食材为美味佳肴奠定了良好的基础。
在顺德，一种食材能有好几百种做法。
首先我们来说说海鲜。在顺德，光是一条鱼，就有十几种做法，并且没有一个部位会给你浪费掉。
1、爽脆鱼皮，考功夫和技术的凉菜，凉拌着吃，爽口得不行。
2、鱼的全身都是宝，内脏也不浪费。鱼肠煎蛋又是别有一番美味，一点儿腥味都木有。还有顺德的特产均安鱼饼。
3、鲮鱼鼻！头部是最嫩的地方，看起来是不是很像英国的仰望星空？可是味道就大相径庭了，顺德的鲮鱼鼻鲜美到极致。
4、鱼腐，想不到鱼还能做成如此软脆的油炸豆腐饼吧。
5、最棒的是直接切片鱼生，新鲜程度与口感都堪比日本的刺身。
6、极为诱人的***蚝，大铁锅上台，大木桶盖，原生态的带壳的蚝噼里啪啦地扔进去。8分钟后，锅盖一打开，一股的海腥味扑面而来。
第二，在顺德牛奶不是用来喝的，是用来吃的，炒着吃，炸着吃，各种吃！
1、顺德大良炒牛奶
2、炸牛奶，黄金的脆皮咬上一口，牛奶就会在你嘴里喷发。
3、顺德双皮奶，顺德人常说：没吃过双皮奶等于没去过顺德。顺德双皮奶的美味，其他地方真尝不到。
最后压轴，上过央视《舌尖》均安蒸猪，一头重约50公斤重的整猪，各种香料材料腌制4小时并大火蒸。肥而不腻，皮脆肉香。
顺德美食实在是太多，想要多了解的话只能自己一头扎进去。
顺德富贵大盘鱼
用直径一米多的花蝶蒸10斤重大鱼，上面还有鸡鹅虾猪肠等，由四个大汉抬着上桌，场面真的很壮观！
▲这一大盘菜足够10个人。十分丰富，让吃货们食得开心，食得满足！
硼砂砂
始创于清乾隆年间，初为脆硬薄片，其形似金***蝴蝶，后经改进，逐渐增加了其他口味，口感甘香酥化，咸甜适度。
大良炒牛奶
创于中华民国初年，是中国烹饪技术中“软炒法”的典型菜例，配料有鸡肝、鸡蛋、蟹肉、虾仁、榄仁、火腿等。成菜色泽洁白，奶味清香浓郁，嫩滑可口，营养丰富。
乐从鱼腐
乐从是广东顺德制作鱼腐技艺最为精湛的地方，乐从鱼腐属于粤菜系。它以色泽金黄，味道鲜美，幼滑甘香，诱人食欲而享有盛誉。
均安蒸猪
广东省传统的汉族名菜，吃起来肥而不腻，干爽清香。由于整猪蒸制过程中用钢针扎过，油脂通过圆孔滴入锅内，猪肉吃起来肥而不腻；特制的蒸柜可将多余的水蒸气吸收，因此猪肉干爽清雅。
