成都黄龙溪特色小吃？
石磨豆花
花黄龙溪美食中的石磨豆花又称珍珠豆花，因其色泽白润、口感细腻而出名。具有益气、补虚等多方面的功能。
黄辣丁
黄辣丁是黄龙溪最知名的小吃之一，黄辣丁是取自锦江、鹿溪河中的野生河鲜，肉质细腻，无腥味。有两种吃法，一是以黄龙溪当地产的山椒、红辣椒提味，佐以香菜，汤色红亮、麻辣鲜香。二是用猪油、水、盐煮，不用太多作料，保持原汁原味，一直煮到白汤为止，起锅时加入葱花，汤美鱼鲜，口味清淡。
焦皮肘子
黄龙溪的特色菜，亦称东坡肘子，色泽红亮，口味甜鲜，米巴而不烂、肥而不腻，是孝敬老人、养育幼儿、女士美容的佳品。
油稣仔鱼
是用该地江河野生的一种永远长不大的小鱼、小虾(俗名麻杆子、虾咪)油稣而成，麻、辣、香、稣、脆，是佐酒的好料。
粉蒸肉
黄龙溪粉蒸肉的特点是色泽红亮、咸鲜微辣、软糯适口。
三大炮是成都著名小吃？
三大炮就是糍粑，由于案板一边放有钢碟，因击打案板而震动时发出金属响声，只听见“砰砰砰”三声，糍粑飞向对面斜靠的竹簸上滚入下面装满芝麻粉、黄豆粉的竹簸中，另一人将三坨糍粑捡入盘中，糍粑裹上了一层粉末，再浇上红糖汁，这样的声响会，会引起很多食客好奇，是老板招揽生意的手段
暑假准备去四川旅游，四川有哪些特色美食？求推荐？
去四川旅游，可以先到重庆，那里至少也是属于四川管辖的。那里有好吃的炸酱面，晚上吃火锅。然后就往被上去就是南充，那里的鸡肉好吃，再上到广元，川北凉粉，抄手。其实在川北吃火锅免收火锅汤底的菜又实惠又新鲜。然后再往成都方向去，一路经过的都太多好吃，说不完。下到成都起码吃得好几天才到川南。回来都会胖几斤。
四川的美食肯定列地方美食之首，品类繁多，就看你的喜欢了，如果时间紧张的话，在成都一个地方就可以基本吃全了:
1、川菜，川菜其实很普遍了，全国各地都有，但正宗还是在本地吗，因为讲究从原材料到调料到厨师都是本地才有最正宗的味道，不一定去大馆子，搜搜本地口碑，往往不起眼的苍蝇馆味道更好。川菜也不一定是辣为主，有些清淡的才是精髓。
2，火锅，在四川没有什么事是一顿火锅解决不了的，不行就两顿！成都的火锅种类很多，推荐去小龙坎吧，毕竟是网红火锅，而且店比较多，成都的都是自营的，品质有保障。再有可以去吃串串香，那可是在四川读大学的最爱，吃完数芊芊，感觉很爽。
3、小吃，来成都怎么不能吃小吃呢，看看，锦里，宽窄巷子，春熙路都有很多小吃，三大炮、龙抄手、红糖糍耙、钟水饺等，多到不行。
4、面条，我个人比较喜欢吃面，四川的面很多出名的，比如担担面、燃面等，也很多特色，早上街口小面馆吃碗鸡汤面也是很享受的。
四川的美食真的太多，成都以外也还有很多特色，时间充裕的话可以多走走，多尝尝，除了吃，四川的景色更好哦！祝你***期愉快！
