非洲的特色美食红烧蝙蝠是怎么做的？
这里说的蝙蝠是那种大个头的蝙蝠,马达加斯加岛有一种狗头蝙蝠就很大,当地朋友很喜欢吃,他们的烹饪加工步骤是:
1>把蝙蝠放在木炭路上把表面烧焦,然后用小刀刮洗干净<和我们加工猪脚一样的>
2>开膛去肚腹后剁成块.
3>把蝙蝠块放油锅煸炒加入香料,酱油,最后加入水烧制.因为心理因素我是没有吃过,但黑人说很好吃的.
有人说非洲的海鲜很便宜，这是真的吗？你觉得好吃吗？
非洲海岸线很长，所以海产品丰富，价格上的确是很便宜，非洲人不是太喜欢吃海鲜，因为他们吃海鲜一般是水煮，要不就是火烤，所以大部分人吃海鲜主要目的是垫饱肚子，也是因为不会烹饪，导致好的食材浪费掉。总得来说还是历史文化和非洲人比较懒，海鲜是好海鲜，但是没有好的厨师，好的饮食文化在里面。
我有个朋友在非洲，他说那里市场上的海鲜确实便宜，不过要弄到新鲜的必须要赶早，另外那里的人对海鲜的烹饪远不及我们，感觉用我们的烹饪技术在那里的市场边上做个海鲜餐馆生意不错，哈哈
首先有一部分非洲的渔民不吃带壳的东西，就像一些国家不吃猪下水道理一样，对于有些带壳的海鲜他们都是当做废品扔了，越来越多中国人去哪里，就可以从他们手里很轻松的获取，或者很便宜
非洲海鲜卖的很便宜，难道是因为他们不爱吃吗？网友：没有好厨师！
非洲的海鲜为什么卖得这么便宜呢？一是因为它们那里生长的海鲜真的是特别的旺盛，生长速度非常快，他们那里的海鲜非常的便宜，因为他们的海鲜是非常常见的，第二个原因就是因为他们做的海鲜真的是特别的难吃，所以他们的消耗量就更低了，就更便宜。
谢谢邀请。
对于这个问题，我最有发言权。因为我在非洲鲸湾港呆过五年。
其他地方的我不太清楚。但是鲸湾港的海鲜不见得便宜。但也有便宜的时候。比如说赶上鱼期的时候。成群结队的海鱼会聚集在海边。这是海边的渔民。每天就能抓好几百斤。这时候非常多鱼就便宜了。还有螃蟹。有时候赶上螃蟹多时。二斤左右的大螃蟹也就五块钱。还有赶上龙虾的繁殖季节。非常多的海边，也是比较便宜的。但是如果在海鲜店买的话。也是比较贵的。比如说一盒大虾。十个头的。每只也能顶20多块钱。还有扇贝。海黑鱼。也是很贵的。
另外大部分人非洲人不喜欢吃海鲜。造成了有些地方海鲜特别便宜。肉类反而价格比较高。非洲是一个很大的地方。任何事情不能一概而论。便宜和贵，只是相对其他地方而言。
但是非洲的海鲜确实好吃。因为他们那边的海水是非常清澈的。没有任何污染基本上。
今天看到一句很有意思的话说：非洲的人是为了生存而吃，不是为了美食而吃，你觉得呢？
何不食肉糜。
生活二字，先有生存，再活着
我是一个美食视频作者，我热爱美食。
但这一切的前提是建立在我可以吃饱的情况下。
如果我饥肠辘辘，无以为继，我又怎么敢奢求去吃美食。
现今美食多种多样，米其林三星，黑珍珠三钻。
拉菲红酒，5a和牛，鱼子酱。
有谁不知道这些东西好吃呢？我热爱美食，我喜欢做饭。可到现在我都没吃过和牛，没吃过鱼子酱。
地处非洲，生而为人，应先活着，哪怕是顿顿吃番薯，也比饿死要强。
非洲地大物博，但发展不好，加上管理混乱，自然生活条件艰苦，黑人能吃饱就不错了，何谈美食呢。
所以，不只只是非洲，任何一个不喜欢吃美食的人，想必都应该是力有不逮。而不是不想。
如若不然，谁不想尝尝这世间顶级的美味呢？
这个也不能一概而论吧，为了生存而吃饭这个问题很简单啊，首先是选择活着，所以要吃饭可以活着了，再选择吃什么，吃的更好，所以这个问题应该是为了生存而吃饭，而不是为了吃饭而生存，如果为了吃饭而生存，那活着还有什么意义呢？天天吃糠，你愿意吗？还不如死了呢
非洲特产小吃？
1、奶馅饼: 是南非特色的甜食，有点像奶油蛋羹的感觉，松软香甜，味道非常棒！
2、Koeksister:这也是非洲的一种甜食，不大但是很酥脆，面团由枫叶糖浆浸泡后，冷却之后就变成了Koeksister。
3、Umqomboth:这种酒被称为“魔法非洲啤酒”，是由玉米、高粱、酵母和水发酵而成，酒精度很低，但是口感很好。
