
乐清市十大名吃?
乐清市融媒体中心承办的“诗画浙江 百县千碗”乐清十碗评选活动于10月中旬落下帷幕。活动历时半年,经海选、决赛,从238道菜品中评选出乐清“十大碗”“十小碗”“十小吃”,现将名单公布如下:
一、“十大碗”入选菜品及选送单位
乐清湾蝤蛑(白沙人野生海鲜)
雁荡山香鱼(雁荡山山庄)
话梅蹄膀(虹桥银都大酒店)
铁皮石斛老鸭煲(虹桥银都大酒店)
鲍汁鱼皮(蒲岐镇古城酒楼)
葱油七里港子梅鱼(乐清市柳市新新雅大酒店)
网潮烧跳鱼(乐清市金鼎大酒店有限公司)
二、“十小碗”入选菜品及选送单位
跳鱼松(白沙人野生海鲜)
乐清八大碗(虹桥银都大酒店)
鷄鹏包(猪哥哥面馆)
灰鹅(磐石阿龙灰鹅、熏鹅)
儿时猪肝(乐清市柳市新新雅大酒店)
葱烤鲫鱼 (江南洲际酒店有限公司)
泥螺(温州叶氏水产品有限公司)
虹桥蟹糊(温州三榆***名都大酒店)
满头盘(乐清市北白象***花园酒店)
鳘鱼鲞(乐清市柳市新新雅大酒店)
三、“十小吃”入选菜品及选送单位
清江三鲜面(乐清市清江三鲜面店)
白象公记香糕(乐清市宏锦食品有限公司)
芙蓉麦饼(芙蓉冬兰麦饼)
鹅头颈(岭底斌杰农庄)
高阳馄饨(志才馄饨店)
鸡灯丸(虹桥银都大酒店)
箬叶琼香五珍糯米酒饭(浙江婆媳食品有限公司)
番薯黄夹(黄夹妹)
乐清炒粉干(浙江婆媳食品有限公司、乐清市粉干西施)
薜荔果铁皮石斛冻(清江大老王餐厅)
乐清泥蚶,乐青牡蛎,大荆炒粉干
泥蚶肉味鲜美,可鲜食或酒渍,亦可制成干品,蚶肉含大量蛋白质和维生素,蚶血鲜红,肉的边沿有一金丝似的色线,壳可入药,有消血块和化痰积的功效。乐清湾是国内泥蚶生产区,乐清湾泥蚶以其独特品质著称,产品畅销全国各地。
乐清虹桥有哪些好吃的小吃?
1. 乐清虹桥有很多好吃的小吃。
2. 这是因为乐清虹桥地处浙江省温州市,温州以其丰富的饮食文化而闻名,虹桥作为乐清的一个地区,也继承了这种美食传统。
当地的小吃种类繁多,口味独特,制作精细,因此吸引了很多人前来品尝。
3. 在乐清虹桥,你可以尝试到传统的温州小吃,如鳗鱼饭、鱼丸、鱼皮冻等。
此外,还有糖醋鱼、炒鳝丝、鸭血粉丝汤等特色菜品。
这些小吃不仅口感独特,而且制作精细,让人回味无穷。
如果你是美食爱好者,乐清虹桥的小吃绝对不容错过。
乐清有什么地方小吃?
大荆炒粉干。 炒粉干是乐清大荆镇的特色小吃。大大的铁锅,猪油、土鸡蛋等成就颇负盛名的大荆炒粉干。
粉干炒得韧性十足,猪油完全渗入粉干,蔬菜、海鲜和鸡蛋的香味充分混合在一起,又香又鲜,散发出亲切的农家气息。
清江三鲜面
清江三鲜面讲究的是味道,选材的新鲜至关重要。用的食材打捞自清江一带的跳鱼、虾、蟹等海鲜。吃的过程中,食客可以感受到整个食材牢牢占据了一碗面近一半的容积,不仅料足,而且面条与汤料互相交融渗透