为什么美国的美食只有汉堡？
美国是个***国家，而且建国时间短没有悠久的文化所以积累下来的美食文化比较少。
生活节奏比较快，汉堡制作和使用快捷。
汉堡自身属于高热量，高能量食物符合美国人的饮食习惯。
美国的美食有什么？
1、特大啃
Turducken是最具创意的美国本土食物。先是拿一只火鸡，然后塞只鸭子在它肚子里，再往鸭子肚子里塞只鸡，最后往鸡里塞些香肠和熏肉，经过2-3小时的油炸。
这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到，像美国的国庆日（每年7月4日）、感恩节、圣诞节。
2、布法罗辣鸡翅
Buffalo Wings将鸡翅放到油中炸至焦脆，沾着熔化了的Blue cheese一起吃，其放在盘底的蔬菜，因吸收了鸡翅上掉下的油，再普通的蔬菜也变美味了。这道菜既不油腻，又很有口感。
3、科布色拉
吃了那么多油腻的食物后，再怎么喜欢油炸食品的美国人，也会觉得腻的，因此，这时来一份色拉是最好不过的了。不过美国人吃的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不同的。
美国人做色拉时，是一定要有足够的肉类种类和重量，而且还要有牛油果和奶酪。一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。
国外旅行时你喜欢哪个国家的美食? 推荐餐厅或菜式又有哪些？
推荐日本美食前，提一下欧洲的早餐也很丰盛，面包、果酱、火腿，牛奶、橙汁，奶酪，麦片、水果等，营养丰富，比美式早餐健康丰盛许多，有机会要去尝试一下的。
关于日本美食，有很多种，我着重推荐山梨地区的手工乌冬面。我在河口湖旅行时尝试过两次，印象非常好。
日本的乌冬面叫饂飩，乍一看和中国汉字的“馄饨”很像，一开始我也以为是馄饨，进店后才发现是乌冬面。这里的特色是手工的粗面，配上新鲜的蔬菜和海鲜、肉类，烧的热热的，冬天吃一口温暖极了。同时，一锅面的量很大，两个人分享一碗，再点上一份天妇罗饭即可。
除了乌冬面以外，鳗鱼饭也是日本的特色，并且很适合国人的口味。在伊豆时，我尝试了一家小店的鳗鱼饭，新鲜的口感，有点微甜，很美味，配上米饭和热茶，真是绝了啊！[可爱]一般吃鳗鱼饭的店还会有鳗鱼其他部位的料理，在国内不太会看到，可以尝尝看。
此外，烤肉也是很推荐的。很多店里不仅有点单，还有定食，价格也不贵，两个人随意吃吃还是很愉快的。当然，拉面，寿司都是日本的代表，这里就不赘述了。
大概是日料吧。
与中餐相似 跟适合中国胃
日料主食主要为米饭和面条为主，副食和配菜多用海虾、海鱼，讲究新鲜和即食。
因为料理材料跟中餐几乎没有区别，所以更容易被大部分中国人接受。同时日本厨师会在中餐基础上进行更适合日本本土化的改良，比如饺子和拉面——这样会造成相似中又有些许不同，用不同的方式***着食客的味蕾。
营养均衡 热量适中
通常情况下日料比较清淡。餐具很多，经常在日本看到一个套餐有可能会上来10几个小碟子，但是食物并不多，很多朋友说日餐特别是商务型套餐基本上三口就吃光了还吃不饱，在日本学到的第一个词是“米饭”！其实一般正常的日料——哪怕是商务套餐，所提供的热量都是足够的。而且荤素搭配，营养非常均衡，这也是为什么日本人肥胖的并不多的愿意之一。食不厌精脍不厌细大概就是这个道理。
烹饪手法繁多 经典餐食也不少
日料料理分为不同的种类，如国人熟悉的怀石、会席等。经典菜式如刺身、饭团、天妇罗、寿司等。日本人的精细和工匠精神同样渗透到了料理中，诞生了诸如“寿司之神”小野二郎、“天妇罗之神”早乙女哲哉等餐饮界的***。去到日本，如果可以预约到，是一定要去这些***的店里尝尝的。如果约不到，路边的小店也不会让你失望的。
在出发前一到两周在 Guide Michelin Rouge 上面搜寻当地的米其林星级餐厅。因为是米其林星级餐厅，少于这个时间，则不一定能订到位子。这是法国本土米其林餐馆的一般经验。当然，最热门的餐厅或者三星米其林通常需要更长的提前时间，即使在淡季也需要运气。
注意，订餐请最好直接打电话预定。如果你很害羞，或者想省事选择那些可以接受 "réservation en ligne" (网上预订) 的米其林餐厅，那么很遗憾，你会发现接受网上预订的米其林餐厅寥寥无几或者根本就排满了。
"如何鉴别我将要选择的餐厅是否好吃"
请千万不要以为被评选为米其林星级餐厅的餐馆一定可以满足你的期待，就我的经验，米其林一星餐厅，尤其是小巴黎地区的一星餐厅，有个别的是在混星等死而已。菜肴和服务都达不到米其林一星要求价格却直追二星，然而能有各种手段神奇地每年都留在米其林指南上。所以，请在筛选星级餐厅的过程中，务必留意米其林官方网站下的食客点评，按常理这些点评是由负责任的美食家实名留言的，且米其林有一套机制来保证在这里不能刷分刷评论。多留意一些餐馆的负面评论，仔细看看别人眼中的不足是不是在你的容忍范围内。
