山东省邹城市有什么特色小吃？怎么样？
邹城市在1992年之前叫邹县，有地方特色传统小吃只有川味面条了，还是八十年代兖矿职工待业家属发明创造的，其他小吃都是外地传过来的，没有地方代表性。八十年代之前，邹县传统是粥泡馓子，油条，国营饭店红光饭店煎包，味美春小笼蒸包，回民饭店熟牛肉，孟家楼烧鸡，张家烧鸡，北关三玫油烧鸡，古塔南吊炉五香烧饼卷。其他的欢迎补充，舶来品食品小吃就不必了。
邹城市气候温和，雨水充沛，为各种动植物的繁衍生息提供了良好的自然环境。邹城美食就地取材，适时选择食物原料，有利于存放，并利于保存其营养成分，达到食品的原汁原味，食不过咸、菜不过腻，因人而定；根据餐者年龄、性别、习惯及特殊情况调整膳食。
1、邹城特色炒笨鸡
炒笨鸡(南方叫土鸡) ，有两种做法，配上红椒青椒，可炒，可炖，酱香浓郁、又香又辣，温中益气、补精添髓、强筋健骨，营养价值丰富。
推荐理由：邹城的本土风味
人均消费：50-80元
2、邹城粥泡羊肉
羊肉是切的薄薄的片，稍咸，但是没有羊肉的膻味。把羊肉放到用黄豆煮制的粥里，配上油条、馓子和腌制的小菜，鲜香味美、营养丰富。
推荐理由：鲜香味美、营养丰富
人均消费：20元
品尝地址：红双喜粥泡羊肉等
3、邹城汽车三队水饺
邹城响亮的水饺名号，以水饺为主食，配以盐水花生、豆子、猪头肉、熏豆腐等小菜，倒上小酒，享受惬意时光。
人均消费：20元
品尝地址：汽车三队水饺各铺面
4、邹城川味面条
邹城风味的“川味面条” 山东邹城的名吃之一，具有方便实惠、麻辣鲜香、回味悠长等特点，再配上一碗鸡蛋茶、或者香葱拌鸡蛋，深受邹城及邹城周边地区老百姓的喜爱，是邹城人的经典早餐。
推荐理由：方便实惠、麻辣鲜香、回味悠长
人均消费：5-10元
品尝地址：李五面馆等散落邹城各处
5、邹城特色菜煎饼
菜煎饼为白面煎饼加菜馅煎烙而成。圆形，为了便于食用，折叠成长方形，金***，油多而不腻，外酥里软，馅鲜饼香。菜煎饼相传起源于明初。
推荐理由：色香味俱全、鲜嫩可口
人均消费：5—10元
品尝地址：邹城市区摊点
1、邹城特色炒笨鸡
炒笨鸡(南方叫土鸡) ，有两种做法，配上红椒青椒，可炒，可炖，酱香浓郁、又香又辣，温中益气、补精添髓、强筋健骨，营养价值丰富。邹城的本土风味。
2、邹城粥泡羊肉
羊肉是切的薄薄的片，稍咸，但是没有羊肉的膻味。把羊肉放到用黄豆煮制的粥里，配上油条、馓子和腌制的小菜，鲜香味美、营养丰富。
3、邹城汽车三队水饺
邹城响亮的水饺名号，以水饺为主食，配以盐水花生、豆子、猪头肉、熏豆腐等小菜，倒上小酒，享受惬意时光。
4、邹城川味面条
邹城风味的“川味面条” 山东邹城的名吃之一，具有方便实惠、麻辣鲜香、回味悠长等特点，再配上一碗鸡蛋茶、或者香葱拌鸡蛋，深受邹城及邹城周边地区老百姓的喜爱，是邹城人的经典早餐。方便实惠、麻辣鲜香、回味悠长。
5、邹城特色菜煎饼
菜煎饼为白面煎饼加菜馅煎烙而成。圆形，为了便于食用，折叠成长方形，金***，油多而不腻，外酥里软，馅鲜饼香。菜煎饼相传起源于明初。色香味俱全、鲜嫩可口。
邹城市是济宁下辖县级市，位于山东省南部，北依曲阜，南望滕州，是亚圣孟子的故里，国家历史文化名城。到了邹城一定要感受一下孟子故里的文化，另外，还一定要品尝一下邹城的地方风味，感受一下这边的饮食文化，下面就给大家分享一下到了邹城有哪些美食小吃不容错过。
1、邹城川味面
川味面条应该算是邹城最著名的一道地方小吃，深受邹城及周边地区老百姓的喜爱。川味面条虽然传承至四川，是来邹城煤矿打工的四川人的家属开始做着吃，慢慢传承开来的，但是到了如今，川味面条的滋味相比较四川的面条无过之而无不及，很多邹城人到四川吃了当地的面条后直呼比不上邹城的味道。
2、地锅鸡
地锅鸡是苏鲁豫皖四省交界的几个城市共有的地区美食，在邹城也是很受欢迎，也算是到了邹城必尝的一道地方小吃。邹城东部农村，人们都在自家的小院里垒灶，以铁锅为器，以木柴为燃料，搁了菜品，贴上锅贴（邹城本地俗称“牛舌头”），待菜熟之后，锅贴也沁入菜香，非常好吃。
3、甏肉饭
甏肉饭是随着京杭大运河而兴起的，在整个济宁地区都比较流行。甏肉的选择十分讲究，必须要用裆腰的五花肉，在加工的过程中要用线把肉绑起来，再进行两个小时的焖卤而成。随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创新，又增加了鸡蛋、卷煎、面筋、香肠等一系列菜品，深受当地人的喜欢。
4、孟府宴
邹城是亚圣孟子的故乡，因此邹城最著名的筵席当属孟府宴。孟府宴的用料比较简单，使用的都是邹城周边有的一些原材料，就近取材，原汁原味，而且烹饪方法简单，少盐少油，基本上也算都是家常菜。毕竟是亚圣，所以孟府宴沿袭古风旧制、礼仪庄重、规格严谨，布席、就座、上菜、加点、用酒及酒具都极为讲究，从另一方面可以看出历代君王对儒家的重视，沿袭下来这么多儒家的规矩。
5、邹城辣子鸡
辣子鸡虽然算是临近城市枣庄的特色小吃，但在邹城也是比较普遍，很多餐馆都有这道菜。此菜选取4年以上老笨鸡，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓，咸鲜醇香，营养丰富，味道鲜美。
6、邹城羊汤
清水羊汤也是邹城的一道名吃，到邹城的朋友都忍不住吃上一碗。将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮熟后捞起沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤即刻做成。
以上6道邹城美食小吃你都吃过吗？你还知道邹城的哪些美食？这些邹城美食味道都很不错，每天吸引了大量的本地人和外地朋友品尝。邹城的美食还有很多，欢迎大家留言补充。
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邹城位于山东省南部，它也是战国时期伟大的思想家孟子的故乡。
☞韭菜小馅儿饼：这种小菜饼可以作为早点来食用。面皮是用韭菜汁和的，所以吃起来有韭菜的清香，里面的肉馅吃起来特别的好吃。
☞地锅鸡：邹城的地锅鸡起源于农村，是用土灶头上面加一口铁锅，然后将炒好的鸡放入锅中，旁边贴上一些面饼，不仅可以吃到鸡的美味，又可以把面饼蘸上汤汁来吃，非常好吃。
☞酸辣猪手：酸辣猪手它主要是用猪手和生菜制作而成的，口味是偏酸辣的。与其他地方猪手的味道有一些区别是邹城当地比较有代表性的一种美食。
（图片均来自网络）
吉林辽源都有哪些知名的特色美食？
猪肉炖粉条
一道辽源名菜，粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。
茄子炖土豆
作为辽源特色菜，将土豆的软腻馨香发挥到极致。辽源人吃这道菜喜欢多点汤，用来泡饭。
酸菜炖排骨
以酸菜、排骨等食材为原料经过炖煮过程做出的家常菜，将炖好的排骨蘸上蒜泥，味道没得说。
牛肉炖萝卜
辽源人常说的一句话就是“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”牛肉炖萝卜便是大连冬天最热捧的菜，吃完之后感觉特顺气。
来自网络
承蒙邀请，关东人家菜系以东北家常菜为主，追求真材实料，原汁原味，实惠实在，主副食在一个小铁锅里炖。“一锅出”系列已风靡全城，民间瓦罐煨汤、五花酸菜卷、关东鹿脯、关东蒸饺、粘豆包、小窝头……几百年来，关东人的饮食习惯、饮***品在这里汇萃、发展。 吉林辽源作为关东地区东北菜的发祥地之，都有很多独特的知名美食，说出来，全国人民都能耳熟能详，那么，今天就给大家好好讲下吉林辽源都有哪些知名的特色美食吧！
1、关东蒸饺
饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。
2、酸菜五花肉卷
对于辽源人来说，冬天是离不了酸菜的。东北酸菜是用当年新收的大***，经过日晒后渍制而成的，搭配各种肉类食材，是当地人最喜爱的美味。酸菜卷五花肉就是当地一道家喻户晓的美食。
3、灶糖
灶糖是古老的汉族传统名点，即是春节年节食品又是祭祀用品。每年的农历腊月二十三就是中国人常说的小年，这一天的习俗是“送爷”，据说这一天灶王爷要上天述职，所以家家户户会敬献瓜（也有人叫灶糖），为的是让灶王爷嘴甜一点，多在玉帝面前说好话，来年给家里一个更红火的光景。
4、粘豆包
粘豆包，又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如***，砍柴等。目前在中国北方许多地区非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角。
5、白肉血肠
白肉酸菜血肠是满族传统食品，普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。
6、杀猪菜
杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放酸菜，加水和调料制作而成。
7、关东鹿脯
鹿脯意为鹿肉干，是一种经过了粗加工的肉制食品，而不是新鲜的鹿肉。
