
驻马店特色美食排行榜?
驻马店的美食还是比较多的,比如大家所熟知的泌阳驴肉,汝南的扣碗,还有馓子,麻花,正阳的炖粉皮,平舆的小酥肉,确山薄山湖的松枝鱼,另外,还有以前归泌阳县,现在划归驻马店市驿城区的沙河店镇,最有名的就是沙河店烧鸡。这些都是人们耳熟能详的名吃美食
驻马店有什么特产小吃?
驻马店的特产小吃有很多,其中最著名的是确山凉粉和顿岗油馍。确山凉粉是驻马店市确山县的传统特色面食小吃,有上千年的历史,口感爽滑清凉,既能解暑又能开胃。
顿岗油馍是驻马店市顿岗镇的特色面食,外皮金黄酥脆,内层柔软多层,香气四溢。此外,还有汝南鸡肉丸子、芝麻叶豆面条、西园胡辣汤等也是驻马店的特色小吃。
驻马店小吃街最火的小吃?
汝南涮牛肚:驻马店市汝南县的特产之一。
走进汝南县城的淮府街、娘娘巷、大街口这些小吃聚集的地方,你随处都可以看涮牛肚。
相传在二百前年这里就有涮牛肚,其特点:肚脆汤美、肥而不腻,老少皆宜。
驻马店巷子里的美食?
1、粉浆面条
粉浆面条是地地道道、土生土长的驻马店美食,做粉浆面条最重要的就是“浆”,豌豆磨的浆加上芹菜黄豆腌制而成的配菜是驻马店人民的最爱搭配。
2、确山凉粉
确山凉粉是一种河南确山 地区传统特色面食小吃,具有口感爽滑,弹性适中,食之有清热、驱火、凉血之功效。
3、豆面条
豆面条是驻马店十大名吃中夜市最受欢迎的主食之一,一旦豆面条登场就意味着聚餐的结束。
豆面条有黄豆面和绿豆面,用辣椒葱花爆香,加入贡菜翻炒后,加入骨汤下豆面,面是细软黏稠,有一股豆香,贡菜软脆,可口入味,真是好不享受。
4、汝南涮牛肚
汝南涮牛肚做法历史悠久,主要用料有牛肚、肉片、大料、大骨汤、鸡汤等,另有干豆角等几十种配料,或浸、或煨、或煮,将牛肚切片制成半成品,然后用竹签串起,放进已配制好的火锅内涮煮,再蘸上芝麻酱,便可食用。
5、咸豆腐脑
西平咸豆腐脑是驻马店市西平县的特色小吃。
这里的咸豆腐脑,是用老豆腐脑与芝麻叶加上一些粉浆一起煮,盖上芹菜粒、黄豆和芝麻酱。再放小磨香油、十三香、味精、辣椒、盐等调料,一锅浓浓香香的豆腐脑就做好了。