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赣州小吃街有什么特色小吃值得一尝?
瑞金豆腐干：瑞金是赣州的一个县级市，这里的豆腐干制作工艺传统，口感独特。豆腐干切片后，可以凉拌、炒食或做汤，是当地人餐桌上的常客。会昌米粉：会昌米粉以其细腻柔滑、口感独特而著称。在小吃街上，你可以品尝到各种不同口味的米粉，如酸辣米粉、牛肉米粉等。
南康老街：作为南康最有名的小吃街之一，南康老街***了众多传统小吃摊贩和特色餐馆。这里的建筑风格古色古香，漫步其中仿佛穿越到了古代市集。在这里，你可以品尝到正宗的南康豆腐干、米粉、油茶等地方特色食品。夜市小吃一条街：南康的夜市小吃一条街是当地人夜生活的重要组成部分。
荷包肉是另一道特色菜，将猪肉切成薄片，包裹在荷叶中蒸煮，肉质鲜嫩，荷叶的清香与猪肉的醇香完美结合，是赣州餐桌上的佳肴。剁椒鱼头更是辣中带鲜的代表作，选用大鱼头，搭配剁椒与特制调料，烹饪出的鱼头鲜辣可口，汤汁浓郁，让人欲罢不能。
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赣州小炒鱼、酸菜炒东坡、信丰萝卜饺、荷包胙、豆巴子、四星望月小炒鱼是江西赣南地区的特色名菜，在当地相当有名的，关于赣南小炒鱼有历史渊源的哦，主料为草鱼，来赣州基本每家餐馆都会有小炒鱼作为看家菜，这道客家美食已经是赣州的美食招牌。
可以购买新鲜的食材回家烹饪。此外，市场还有一些小吃摊位，提供各种地道的江西小吃，如龙南米粉、龙南豆腐脑等。总之，龙南县有许多美食街值得一逛，无论是传统的江西菜还是各种特色小吃，都能满足不同口味的需求。在品尝美食的同时，还能感受到龙南县的独特魅力和浓厚的人文氛围。
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