为什么在山西景点经常会有陕西美食街？
近年来，随着山西经济的转型发展，旅游业如火如荼。各种艺术小镇、文化小镇、古镇如雨后春笋般冒了出来。从经济学分析，进入的门槛越低，意味着行业越火爆，行业内竞争越激烈，同时产品差异化低，想要成为其中的佼佼者很难。
山西的景点中很多都是寺庙景观，这是地域特色，和历史渊源有关。想要真正发展起旅游业，需要其他配套因素，比如说：美食。而且自改革开放后，人们的收入得到了极大的提升，很多人越来越舍得吃，美食变成了各旅游景点的必备项目。
一般来说，旅游景点会出售当地特色美食，但山西的部分景点却反其道而行，做起了陕西美食。一方面，目前景点开发不够完善，知名度低，主要是本省的人，尤其是本市的人来玩，陕西美食可以给他们换换口味。其次，陕西美食已经形成产业链，有着完整的操作流程和规范，很多地方会整体引进陕西美食企业操盘本地美食产业。这方面，山西显然做的不够完善，需要努力。
陕西最大的小吃一条街？
回民街。
这里汇聚了来自回族和其他民族的传统美食，其特色是***风味和浓厚的民俗风情。
在***街，你可以品尝到各种各样的小吃，如羊肉泡馍、烤肉拌面、凉皮、糖葫芦等。
西安***街是西安著名的美食文化街区，是西安小吃街区。***街所在北院门，原为清代官署区。1990年代末，部分***在此街租房经营餐饮，莲湖区遂改向餐饮街方向，北院门遂成为***街。西安***街作为西安风情的代表之一，是***街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，在钟鼓楼后。
回坊风情街在鼓楼的边上，是***区的一条街道，长约500米左右，南北走向，特点是青石铺路，绿树成荫，路两旁一色仿明清建筑，或餐饮、或器物，均由***经营，具有浓郁***特色。历史街区内有10座年代不一、大小各异的***寺，其中最著名的是化觉巷***大寺。走在街区内，随处可见具有中国传统建筑风格和***建筑风格相融合的商业网点，民族服饰、工艺品、***副食、餐饮店和***小吃店扑面而来。
