冒毛肚是哪里的小吃？
重庆毛豆他的其名称还有百叶肚，牛百叶，其实就是牛的胃，准确的说是牛的牛味毛肚，口感十分酸爽，蛋白质含量非常高，最重要的是它的脂肪含量很低，吃了也不会发胖，所以人们非常喜欢吃毛肚。如果它属于一道川菜，它有很多的料理方式，有爆炒毛豆，凉拌毛豆，然后香辣，麻酱，毛肚等等，有时候也可以用来下火锅。
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重庆毛豆他的其名称还有百叶肚，牛百叶，其实就是牛的胃，准确的说是牛的牛味毛肚，口感十分酸爽，蛋白质含量非常高，最重要的是它的脂肪含量很低，吃了也不会发胖，所以人们非常喜欢吃毛肚。如果它属于一道川菜，它有很多的料理方式，有爆炒毛豆，凉拌毛豆，然后香辣，麻酱，毛肚等等，有时候也可以用来下火锅。
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