第1步、辣椒洗净沥水。
第2步、辣椒切末。
第3步、辣椒末放入锅中，加适量盐、五香粉拌匀，放置5分钟，让其入味。
第4步、另取一个碗，放入适量面粉。
第5步、分次加入清水，搅拌成较粘稠的面糊。
第6步、将辣椒末倒入面糊中。
第7步、拌匀。
第8步、锅中倒油，开小火，将面糊倒入锅中，用锅铲摊成薄饼。
第9步、两面煎黄。
第10步、切成小块即可食用
应该是叫油煎粑，也叫池州小粑，是池州特色小吃之一，它是以精面粉做皮，粉丝、萝卜丝、豆角、咸菜或肉为馅，平底锅配合农家菜籽油用木柴火生煎而成。
揭盖出锅时香气四溢，脆脆的外壳好看又好吃，脆脆的外壳，丰富的馅料，别有一番滋味，萝卜馅鲜甜多汁，粉丝口味香辣柔韧，腌菜的成香可口。
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