凉山有哪些特产？哪里买比较好？
你如果经过昭觉等东五县，在当地可以买到苦荞、圆根酸菜等这些特产。
你如果去泸沽湖玩，经过了盐源县，可以在盐源县里买到苹果和花椒，盐源的苹果和花椒都是当地的特产。
你如果去的是会理，可以在当地买到石榴，石榴是会理的特产。
你如果想吃点腊肉，十一二月份的时候可以在凉山买买到很好的腊肉，因为这个时候刚好过彝族年。
凉山州的圆根是什么？
谢邀✔ 圆根就是一种萝卜， 在凉山 彝族人家用圆根叶子做出来的酸菜用来烧汤特别好吃， 特别是圆根酸菜鸡汤 味道鲜美 在凉山如果吃彝族餐的话 绝对有这道菜圆根酸菜鸡 大家不妨可以来凉山品尝一下
一种大白圆萝卜。适合我国很多地方种植，不单是只有凉山才有。就是普通的萝卜，可以想象能有多好吃！还有凉山彝族的饭菜，可以算有特色，但从色，香，味，形，品种上绝对算不上什么所谓的“美味”。
这个问题我来回答比较适合！因为我就是凉山的，凉山是一个少数民族彝族自治区，而问题里所提到的正是我们凉山彝族的一个特色菜！
圆根是一种蔬菜，与萝卜相似，不过圆根是匾圆的，圆根可以生吃，凉拌或者煮汤味道都很不错，不过在凉山最出名的吃法还是圆根酸菜啦！就是用圆根的叶子做的，在凉山随处都可以吃到这个特色菜，欢迎大家来品尝！除了这个我们凉山还有很多特色小吃，保证你吃了忘不掉！
四川西昌有哪些民族风味和本地特色的风味菜？
西昌位于四川省凉山彝族自治州，是川滇结合处的重要城市，自古便是西南边陲的一个重镇。这里的饮食也是具有彝族风味和西昌特色。
西昌的特色美食有很多，下面介绍几种：
一、民族特色
1.烤乳猪，它又叫坨坨肉，是务基彝家的特色菜。
做法：是将四五十斤的小猪杀后，褪去猪毛，用豆草做燃料来烤，直至猪皮呈***，用水洗净，切成10厘米见方的肉块，放入锅中，加适量水煮，坨坨肉煮的时间不能太长，刚熟就可以，起锅后用盆盛，撒上盐，辣椒，花椒，芝麻，葱等佐料就可以食用，坨坨肉肉质鲜嫩可口!
2.酸豆角土豆鸡
做法：把鸡块洗净剁成小块，锅中倒入油后加蒜泥、花椒、辣椒、葱末炒香，倒入鸡块一起煸炒一两分钟，加入冷水大火煮开，放入切好的土豆块、酸菜、盐、味精，出锅前撒上葱花即可。
除此之外荞麦饼、连渣菜、彝家馍肉、彝家辣子鸡都是彝族特色的风味菜。
二、西昌特色
1.建昌板鸭
建昌板鸭是以生态放养的建昌鸭为原料，经传统工艺腌制风干而成，其肉质细腻，香味浓郁，不肥不腻。西昌原名建昌，以出产板鸭著称，所以称建昌板鸭。
2.邛海醉虾
做法：邛海活虾洗净，去须脚，加适量盐、味精、白糖、酱油、醋、辣椒面、花椒面、葱、香菜腌制10-15分钟即可食用。
除此之外，还有油炸白条鱼，清蒸毛蟹，南瓜鱼头汤，鱼家菜醉虾，海草鱼片、肠灌肠、邛海烧烤、城门洞牛肉粉、李肥肠、***园牛肚粉、西昌卷粉、会理黑山羊肉等等西昌特色的美味。
看了之后是不是都流口水了^^
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西昌有什么名小吃？
西昌地处四川省西南部，隶属于凉山彝族自治州，那里著名特色小吃有：
圆根酸菜汤，火盆烧烤，连渣菜，
荞麦粑粑，坨坨肉，建昌板鸭，
西昌冰粉，西昌卷粉，西昌醉虾，
西昌油茶，西昌米粉，
会理县有什么特色小吃？
会理县位于四川省凉山彝族自治州，素有"天府之后"的美誉，因其独特的地理环境和民族文化，拥有许多特色小吃。以下是几种在会理常见的特色小吃：
1. 麻辣豆皮：会理有着丰富的豆腐制作传统，麻辣豆皮是一道以豆皮为主要原材料的辣味小吃。
2. 咸豆花：是以豆腐脑为基础，调以酱油、醋、辣椒油等调料，再添加上花椒粉、香葱等配料而成的小吃。
3. 白羊肉：会理的白羊肉以鲜嫩多汁而闻名，用来制作各种烧烤和炖菜。
4. 彝族烧饵块：烧饵块是一道传统的彝族传统风味小吃，是用米磨成的浆糊制作而成，口感软糯，可加入各种配料。
5. 彝族猪脚饭：以猪脚为主要材料，配以米饭和特制的调料，炖制而成，口味浓郁
