马鞍山有什么特色菜？
马鞍山是一座历史悠久的城市，拥有着丰富的特色菜品。其中最有名的是“马鞍山烤鸭”，这道菜选用当地优质的鸭子，经过精心处理和烤制，鸭肉鲜嫩可口，外皮酥脆，香气四溢，被誉为马鞍山的代表性美食。此外，马鞍山的“鸡鸣石斑汤”也是一道非常受欢迎的特色菜，汤色清澈，鲜美可口，鱼肉鲜嫩，令人回味无穷。
还有其他特色菜品，如“豆腐烧鱼”、“麻辣豆腐”等，都是马鞍山美食中的佼佼者。
马鞍山特色小吃？
当涂肥肠米线，是安徽省马鞍山市当涂县的著名特色小吃。制作原料主要有米线、肥肠、香菜、葱花、蒜泥、豆瓣酱、糖、盐、鸡精、黄豆芽、花生米、白芝麻等。白桥茶干，是安徽省马鞍山市和县白桥镇的著名特色小吃之一。白桥茶干制作原料主要有黄豆、丁香、八角、桂皮、甘草、白芷、冰糖、陈酱等。
马鞍山有什么好吃的东西？
马鞍山在安徽省，自古有“金陵屏障、建康锁钥”之称，这里不光景色美，而且美食多，马鞍山的美食有：
1、太白鱼头
选用有机鱼头，加上这种配料制作而成，制作出来的太白鱼头汤色是奶白色的，而且醇鱼鲜嫩，营养价值高。
2、烤方肉
提到方肉，首先想到的就是油腻，但是马鞍山的烤方肉肥而不腻，肉皮脆香，让人吃了还想吃。
3、当涂肥肠米线
是马鞍山的特色美食，这道美食不光味道好，而且营养丰富，老少适宜。
4、当涂大肉面
吃面喝汤两不误的美食，面汤味醇，肥而不腻，是当地人非常喜爱的美食，来此一定不能错过这道美食。
5、羊羔
羊羔的出现要追溯到一百多年前，这是百姓保存羊肉的方式，而用羊羔做出来的美食别具风味。
马鞍山特色小吃是什么？
1、鸭血粉丝
6元一份的鸭血粉丝满满的粉丝、鸭肠、鸭肝、鸭血和干子。鸭血入口即化，没有什么口涩感。粉丝很劲道非常润滑。作为老马鞍山人都挺好这一口气。其味道非常鲜美，回味悠长。
2、封扁鱼
“鱼肉双鲜，鳊鱼不扁”，选用上好鳊鱼处理后，在鱼腹中填充肥瘦相间的猪肉，然后经过传统腌制，最后再统一晾晒，剩下的就交给时间风干。封扁鱼的入口柔嫩爽脆有嚼头，有人说是上品的造就了封扁鱼，也有人说是时间，其实是两者共同合作的结果
3、口袋鸭
马鞍山的一道传统名菜，其味道咸香味美。据传明末清初“八大王”张献忠在巴蜀之地，一家农户小歇时，农户将此菜供与食用，得到张献忠和士兵们的喜爱，值此，这道不得已之下而做出来的汤在民间广泛流传，并得以保留下来。口袋鸭，以汤鲜爽、味醇厚、开胃滋补、回味悠长等特点
4、白桥茶干
安徽省马鞍山市和县白桥镇的著名特色小吃之一。白桥茶干制作原料主要有黄豆、丁香、八角、桂皮、甘草、白芷、冰糖、陈酱等。成品色泽红润，营养丰富，食之香气扑鼻，别有风味。
5、姥桥花生酥
安徽省马鞍山市和县姥桥镇的著名特色小吃。主要是以花生米、白糖、芝麻油为原料加工而成。吃起来香甜可口，营养丰富。
马鞍山特色小吃是什么？
马鞍山特色小吃
1、鸭血粉丝
6元一份的鸭血粉丝满满的粉丝、鸭肠、鸭肝、鸭血和干子。鸭血入口即化，没有什么口涩感。粉丝很劲道非常润滑。作为老马鞍山人都挺好这一口气。其味道非常鲜美，回味悠长。
2、封扁鱼
“鱼肉双鲜，鳊鱼不扁”，选用上好鳊鱼处理后，在鱼腹中填充肥瘦相间的猪肉，然后经过传统腌制，最后再统一晾晒，剩下的就交给时间风干。封扁鱼的入口柔嫩爽脆有嚼头，有人说是上品的造就了封扁鱼，也有人说是时间，其实是两者共同合作的结果
3、口袋鸭
马鞍山的一道传统名菜，其味道咸香味美。据传明末清初“八大王”张献忠在巴蜀之地，一家农户小歇时，农户将此菜供与食用，得到张献忠和士兵们的喜爱，值此，这道不得已之下而做出来的汤在民间广泛流传，并得以保留下来。口袋鸭，以汤鲜爽、味醇厚、开胃滋补、回味悠长等特点
4、白桥茶干
安徽省马鞍山市和县白桥镇的著名特色小吃之一。白桥茶干制作原料主要有黄豆、丁香、八角、桂皮、甘草、白芷、冰糖、陈酱等。成品色泽红润，营养丰富，食之香气扑鼻，别有风味。
