
广东客家特色小吃你都吃过哪些?
近些年女儿在广东读大学加上带队去深圳赛课,多次去过广州深圳和香港,到了美食天下的广东,肯定要找机会一饱口福!忘不了客家菜里香气扑鼻让人胃口大开猪肚鸡,爽滑细腻的肠粉,异香浓稠的皮蛋瘦肉粥,最恋早茶时间各式精致的茶点,汁液交融的盆菜还有独特的客家擂茶,记忆中的印象最深的是一次朋友请客在惠州吃的三及第汤。客家人将三及第配上枸杞叶、咸菜等辅料,再加上几滴酒糟,便做成了味道鲜美、营养丰富的三及第汤
在科举取仕时代,状元、榜眼、探花为殿试头三名,合称三及第。清朝状元林召棠用猪肝、瘦肉、猪肚三种猪内脏比作三及第,三及第汤由此而得名。科举考试和吃居然完美结合在一起了,高!
你好很高兴回答你的问题。
我觉得就挺好吃的。
梅菜扣肉,那颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,让人食指大动,大快朵颐地吃肉。夹一块肉放入嘴里,咀嚼着,那梅菜浓郁芳香,扣肉的软烂醇香,你会感觉它一点不肥腻
我吃过的广东客家人特色小吃有:
腌面、盐焗鸡、红烧肉、萝卜丸、酿苦瓜、梅菜扣肉、酿酒鸡、酿豆腐、味酵粄、红烧狗肉、开锅肉丸、炸芋圆(客家发音)、炸散子(客家发音)、盟主公(客家发音)、老鼠粄(客家发音)、算盘子、大埔笋板、炸南瓜圆(客家发音)、苦笋煲、客家炒猪肠、白斩鸡。
客家酿三宝
客家酿三宝是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。色泽各异 形状美观 味道独特。把虾米猪肉用刀剁碎,加入鸡蛋,调味料拌匀,茄瓜双飞,角椒斜切,去核,凉瓜斜刀切段,每段长约3cm,去瓤。
用料
凉瓜1条、茄瓜、青红角菽、三肥七瘦猪肉、水发虾米适量,鸡蛋调料等。
大家好!我是来自粤北山区的80后阳光男孩。说到广东客家特色小吃,口水都来了我。做为一位地道的粤北客家人来说,我不得不介绍下我们家乡的客家特色小吃:南雄特产板鸭,酿豆腐,腊肠,饺里糍,煎堆(我们那叫油糍),豆饼等等很多!
广东深圳有什么特色小吃?
深圳是一个包容开放的城市,这里汇聚了很多各地特色美味小吃,如肠粉、鸡仔饼、及第粥等广东特色小吃,而你知道深圳本地特色小吃有哪些?深圳有名的小吃有哪些呢?本文就为你整理了深圳十大特色小吃,包含了光明乳鸽、公明烧鹅、深圳炒米饼、清明仔、宝安云片糕、观澜狗肉、松岗腊鸭、公明濑粉等深圳本土特色小吃,这份深圳名小吃排行榜值得好好收藏噢!
广东有什么特色的小吃么?
广东特色小吃可以分为下类这些:糕饼类:鸡仔饼、咸煎饼、萝卜糕、马蹄糕甜品类:姜汁撞奶糊、绿豆沙、糯米麦粥粥品类:艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥粉面类:云吞面、沙河粉、猪肠粉杂食类:炒田螺、虾饺、龙须糖、布拉肠、广州粉果、叉烧包、酥皮莲蓉包
广东有哪些特色吃的?能邮寄的那种。在线等?
广东人对吃是很讲究的,如果说是广东特色小吃,正常讲,都应该是新鲜的才是美味的(白切鸡、叉烧、萝卜牛腩,etc.)。
如果说想要邮寄的话,严格意义讲就算不上真正的特色小吃吧。如果只是想能吃到邮寄的可以上外卖上面广东比较有特色的东西(美食或者其它都行)有哪些?
都说广东饮食,源远流长。广东人都很会吃,他们对食物口感的追求也非常高,所以到了大广东,一定要尝尝独具广式特色的美食:
1.双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶,以普通牛奶做原料,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。
2.艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民(又称水上人家)创造的,其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。
3.沙河粉是广东省广州地区一种大众化的汉族传统名吃之一,因最早出自广州市沙河镇而得名,广州米制粉食一绝。
4.鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼是广东四大名饼之一。
以上为个人意见,谢谢!
广东深圳当地特色美食?
广东深圳美食很多,我最喜欢吃沙井生蚝,沙井蚝富含很高的蛋白质,可用来佐餐、清蒸、酥炸,烧烤。
公明烧鹅,乳鸽也很不错。味道鲜美肥而不腻。
深圳打拼多年返乡创业,谢谢大家关注和支持“乡村兴农”。