
在襄城县,如果不喜欢吃羊肉,那么还有什么美食可以推荐的?
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首先在襄阳的话最突出的肯定是全国都有名气的— —襄阳牛肉面了!
其次襄阳靠近天门,作为一名地道的天门人肯定要向你推荐下我们家乡的特色了— —三蒸。1、蒸肉
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选用上好的五花肉切成片厚薄相近,然后加上老抽、生抽、姜、蒜给他码味。然后在加上自家磨出来的大米粉跟郫县豆瓣酱。最后均匀的铺在蒸锅的最上面!
2蒸鱼
蒸鱼的做法跟蒸肉一样只不过蒸锅的位置不一样,要铺在中间!
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3蒸菜
蒸菜的话呢,很多食材都可以选择!我们家乡就有茼蒿、莲藕、包菜、土豆等等可以根据自己口味。做法也跟蒸肉差不多这个铺在蒸锅的最下面!大火烧开蒸锅上气后在蒸二十分钟即可,这样蒸出来的肉肥而不腻、鱼上面沾着肉的味道吃起来鱼肉相间、蒸菜里面参杂了肉和鱼的油腻和香味!
美食有很多,要靠一张能去发掘的嘴巴。当然能有一双能干的双手才是最佳!
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