泸州美食：特色小吃：泸州以辣味著称，拥有“小吃大集”的美誉，其中酸辣粉是最有名的特色小吃。金牛山野味：金牛山的野味熬出的汤清香味美，让人回味无穷。泸州腊味：以熏制肉类为主，选用四川盆地的猪、鸭及鱼贝等新鲜原材料，口感丰富，具有很高的食用价值。
泸州特色美食推荐如下：泸州黄粑这是四川省传统小吃之一。它以糯米为主要原料，经过多道工序制作而成。黄粑外观金黄诱人、软硬适中、口感Q弹爽滑。每一口咬下去都能感受到细腻柔软的豆面皮和香甜可口的糯米馅料交织在一起带来的美味享受。泸州白糕这是一道具有浓郁地方特色的传统美食。
味道鲜美。泸州抄手：泸州抄手是一种传统的汉族面食，类似于馄饨。馅料通常由猪肉和各种蔬菜组成，皮薄馅多，汤鲜味美。以上只是泸州美食的一小部分，实际上泸州的美食种类非常丰富，每一种都有其独特的风味和制作工艺。如果有机会到泸州旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食，体验一下泸州的地方风味。
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