长春特色小吃都有什么？
长春的特色小吃有：长春蹄花丝、酸菜白肉火锅、新兴园蒸饺、翡翠人参茅台鸡、鼎丰真糕点、白肉血肠、地三鲜、排骨炖豆角、酱骨头、拔丝地瓜。
1，回宝珍饺子
回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名，至今已有70多年历史。其特点是皮薄馅大，汤鲜味美，不破肚，不塌腔。
2，满族八大碗
满族八大碗，是满族特有菜种。它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成。
3，雪衣豆沙
雪衣豆沙属于吉菜（东北菜），已有百年历史，颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖，故得此称。此菜香甜可口、独具风味。
4，长春酱肉
长春酱肉属于东北菜，主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，是长春酱肉是长春特色美食。长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。
5，翡翠人参茅台鸡
翡翠人参茅台鸡是吉林长春传统的名吃之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并且使鸡肉增香提味。主要食材是将母鸡、茅台酒、吉林人参。
长春有哪些美食？
长春的美食其实是比较集中的。要看题主更喜欢哪一类吃法。桂林路附近是个美食比较集中的地段。如果喜欢边走边吃，对卫生条件又不是太苛刻的话，路边的烤蚬子和生蚝绝对不容错过。“品臭坊”的臭豆腐是强烈推荐的，门面很小，却有很多人排队。“多嘴肉蟹煲”的味道很厚重，蟹也比较新鲜。“江南饭屋”的东西味道很好，米酒也很有特色。环境好，色香味俱全。果然真正的好东西，还是需要灵敏的嗅觉和探索精神的。
“小木屋”是加盟联销店，在下吃过几家之后。认为重庆路附近的那一家味道要更好一些，如果去吃的话不要错过原味米酒哦，只是价格有点小贵。与这家店不远的地方，有家“状元阁烤肉”，烤猪脚和炒方便面味道很带感，相对于工薪阶层来说是个经济实惠的好去处。活力城里面“阿尔卑斯自助西餐厅”和“小猪小牛章鱼水煎肉”都很棒。重庆路旁一家纯素食的美食是一定要推荐给大家的，那就是般若寺旁的“道心素食自助餐厅”即便不团购，每人也只有18元的消费。对厌倦了大鱼大肉的你而言，这里的素菜真的真的真的超级棒。
最后再扔给大家个重量级的好去处：“”乐府大酒店自助餐厅”就在人民大街的乐府饭店1楼。（胜利公园对面）色香味，品类、服务、环境都给满份。绝对不容错过哟。
当然，长春的美食何其的多。肯定还有很多是没有介绍到的，否则就算写个十万字的长篇大论也未必能写完。待小编慢慢吃来，再慢慢分享给大家。
长春美食以东北菜为主，比较有特色的是大兴安岭的各种山珍野味。这里为大家介绍长春有哪些美食，为出行者提供参考。
1、精品菜
- 1长白山珍宴、翡翠人参茅台鸡、烧鹿尾等价位：很高，大概在400元左右推荐地：北国之春大酒店（人民大街重庆路）、名门大酒店（人民大街自由大路）、喜福德大饭店（人民大街南环路）。
2、家常菜
- 酱骨头酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣。
- 汆白肉：咸鲜酸，利口开胃
- 雪衣豆沙吉菜传统风味菜肴之一。此菜主料选用豆沙 , 辅以蛋泡糊 , ***用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满,形圆色白似朵朵棉桃。 在炸制中因其底部受热膨胀 , 雪白的豆沙球在油中自动翻转不停，极富情趣。价位： 20元左右。推荐地：王记酱骨头（文化广场）、东方饺子王（人民大街南湖大路）、南湖大路美食街（人民大街）。
- 特色小吃
- 打糕：打糕，是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。因此，朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。
- 朝鲜冷面：是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣***、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。价格：比较便宜推荐地：桂林路、重庆路、红旗路。
