澳大利亚最有名的小吃是什么？
袋鼠肉
澳大利亚代表性食物简述 1、袋鼠肉在澳洲袋鼠肉一般是烤来吃的，口感较好，肉略微有点酸，吃起来很像牛肉，常常佐以盐胡椒柠檬汁和辣椒，非常可口。2、皇帝蟹就如它的名字
澳大利亚有哪些美食？
墨尔本没有类似像国内那种街边摊，小吃铺的小吃，但是有不少美食节，里面都是那种形式的。
最有名的就是Victoria Market Night Market，一年里面大概有半年时间都在营业，固定在每周三的晚上，而且经常有西班牙风味，亚洲风味，松茸丰收季等主题活动，具体能吃到什么和时间可以在这个网站上查询：
去过无数次的我可以告诉你一点经验：1.一定要带足现金！几乎所有店铺都只收现金，附近有atm，但是排队的人数从来都稳定咋20个人左右。2. 排队时间长！网红店排队时间都在20分钟左右，一般的店铺等待时间也不会少于5分钟。3. 看好你的伙伴！那里面人挤人，动不动就走丢了，而且因为人多信号也不好，明显的建筑物也不好找。
除了这个夜市以外，每年还有著名的Food & Wine Festival, Noodle Night Market, Japanese Market，Asian Market等等主题美食，夜市。临近的时候市内各处都会张贴广告，朋友圈一般在这个时候也都会被刷爆，所以基本上不用担心被错过。
墨尔本最拿得出手的可能就是各式各样的Brunch了，中文叫早午餐。比较网红的几家店全部堆积在Hardware Lane，一天吃一家都可以吃半个月。摆盘精美，味道可人是Brunch店的招牌，不是特别推荐男生去因为一份也不便宜，加杯饮料就人均30了，也很难吃饱，但是！领女孩子去就是另外一回事了。去Brunch店一定不要忘了尝一尝每家店的咖啡，不管是老掉牙的卡布奇诺还是充满异域风情的Chai Latte，墨尔本的咖啡从来没有让任何来客失望过。
澳大利亚的美食很多，不但有当地的特色美食，还有融合了世界各地饮***华的美食，下面略举一二 :
(1)，袋鼠肉:
这恐怕是独一无二的美食了，其他国家所没有的。吃着味道与牛肉差不多，价格也与牛肉近似，能有机会品尝澳洲国兽的味道，也是另一种文化的体验。如图一。
(2)，大龙虾 :
澳洲海鲜品种很多，且没有污染，在众多海鲜中，大龙虾颇有名气，本人在澳洲曾吃过七斤半的大龙虾，真是鲜美无比。中国酒店里的优质大龙虾，也多来自澳洲。如图二。
(3)，鲍鱼 :
澳洲的烹调方法，多是连着壳一起烧烤，然后撒上柠檬汁。随着中国饮食烹饪方法传入澳洲，红烧鲍鱼越来越受到顾客欢迊。如图三。
(4)，澳洲肥牛 :
澳洲是全球第一美味牛肉国，澳洲的牛肉在全球牛肉评比中，屡获金奖。但价格，比从美国等进口的牛肉高很多。不但是牛肉，其他食品也是本国产的价格高，进口的便宜。如图四。
(5)，澳洲生蚝 :
澳洲生蚝又大又干净，价格便宜，可生吃，也可蒸着吃。生蚝肉细腻，可滋阴养血，美容，壮体，是美味海珍。如图五。
(6)，皇帝蟹 :
大龙虾，皇帝蟹，白牡蛎称澳洲三宝。此蟹巨大，可长到8一10公斤，吃法多样，美味无比。如图六。
(7)，鳄鱼肉 :
在名迪海滩的特色夜市，能吃到独特的野味，其中鳄鱼肉就非常鲜美。如图七。
(8)，三文鱼 :
三文鱼已成澳洲出口赚钱最多的一种鱼。国内饭店的吃法多是生鱼片蘸芥末，当然，在澳洲不止这一种吃法。如图八。
澳大利亚的美食当然不止上面几种，象中国菜，在国内饭店吃到的，在澳洲几乎全能吃到，其他国家的餐馆也很多，象意大利面，披萨，法式鹅肝，韩国烤肉，日本寿司，东南亚各国的餐馆等等都有各自的美食。
澳大利亚有不少美食，境华今天就来粗略介绍一下澳洲的食物。
说到澳大利亚的美食，它不单单具备当地的饮食文化，还融合了亚洲、南美、地中海、法国等世界各地的饮***华。
1、袋鼠肉
袋鼠肉的味道和牛肉相近，但没有牛肉嫩。吃烤袋鼠肉的时候要使用椒盐、柠檬和胡椒等佐料，最好再来点辣椒，吃起来味道不错
2、帝皇蟹
澳洲出产的巨蟹品种肥大，一般可以长到8-10公斤。巨蟹的吃法多种多样：XO蟹块、葱姜焗蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面和蟹黄酸辣汤。把整只蟹子切开几大件，直接用清汤煮来吃，也足够让你垂涎三尺。
3、牡蛎
澳大利亚的牡蛎又大又干净，价格便宜。牡蛎可以生吃，也可以蒸着吃。撬开牡蛎的外壳后，放上鲜柠檬汁即可食用，非常美味。
当然，澳洲的美食还有很多，在这里就不一一列举了。总的来说，澳洲的美食都是以海鲜为主，因为得天独厚的地理环境，赠予了澳洲人们这份独特的美味。
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