
本溪有什么小吃出名?
本溪有很多出名的小吃,其中最有名的莫过于“酸汤饺子”。这道小吃***用的是麻辣酸汤加上鲜嫩的饺子,口感鲜美,深受广大食客的喜爱。此外,本溪还有沈师傅烤肉、熟炒、糯米藕、大饼、烩面、洪伟饺子等多种小吃,无论是地道的老字号还是新兴的小店,都能让人品尝到地道的味道。这些小吃不仅口感独特,而且风味与众不同,是本溪的饮食文化的代表之一,值得大家来品尝。
辽宁本溪都有什么特色美食?
本溪城虽不大,美味尤多,天南海北的美食都能找到,味道却不偏颇,叫人尽享饕餮之旅。往往商业繁华地段,也是美食集中之所。永丰步行街、东明步行街附近都有不错的美味,华联商厦旁的烤羊排、老川味、酸辣粉、麻辣汤等在本溪市内都很有市场,博得年轻人的一致好评;三姐妹烧烤则成了外地人必尝的美味,豆筋的确一绝。此外,市内消防队周边的沸腾鱼乡、菌菜、盘龙饼、翡翠饼、排骨***木耳汤也不可不尝。
本溪美食推荐
长宽猪蹄
长宽猪蹄系列产品是用祖传秘方配制的,主要品种有:猪蹄、猪肚、猪肘等熏制品,猪蹄具有咸鲜味醇、酥嫩脱骨的特点。
蒙古馅饼
蒙古馅饼突出的特点是皮儿薄、面透、饼软,为了达到这个标准,蒙古馅饼在制作的时候首先要求面稀、馅儿细,因为只有馅儿剁得比较细包的时候才能不破,而面稀是为了保证烙好的饼皮儿软。
全羊席
全羊席是用新鲜羊的心、肝、肺、大肠、小肠、肾、羊舌、羊眼、羊耳、羊肚、羊蹄、羊血等杂碎做成的。每一种剁碎做一种带场的菜,分别盛在16个小瓷碗里,每碗都盛得不太满,随吃随添,始终保持热气腾腾。
喇蛄
喇蛄多生于本溪山溪、河流的石下,形状颇似虾,有蟹身鱼尾之态。可烧或煮食,也可捣烂后取汁熬熟,制成味道鲜美的喇蛄豆腐。
蕨菜
蕨菜是本溪最著名的蔬菜之一,在山区林荫、山脚、草甸或田野到处可见,蕨菜可以凉拌也可以炒腌。
黄金肉
黄金肉又叫油塌肉片,是满族古老的宫廷风味名菜,用上好的新鲜猪肉制作而成,切好的里脊肉,裹上蛋黄液,入油锅迅速颠炒后装盘。看起来颜色金黄,吃起来清香酥嫩。
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据我了解,本溪的美食主要集中在本溪县和桓仁县。
作为曾在本溪县工作过几年的吃货,给大家介绍一下本溪县美食(照片全是从网上找的比较接近实物的)。
小市羊汤,大大的有名,好多外地游客慕名来尝。自己调味,加点盐,醋,胡椒粉,辣椒面,葱花,香菜,味道杠杠滴,免费添汤,直到你喝饱。
小笨鸡炖土豆蘑菇,农村散养小笨鸡,加本地榛蘑或者松树伞,加土豆,有的加宽粉,味道一级棒,能接受的还可以来盘鸡血糊tu,品尝一下独特的味道。
蝲蛄豆腐,用蝲蛄(本地小龙虾)肉磨碎加工而成,味道超级鲜美。但是据说因为多年前本溪县修水库,把蝲蛄都药死了,现在很难吃到正宗的了。
铁板土豆片,小市特色,土豆片用鸡油,蒜蓉酱等调料在铁板上炒制,里面可以根据个人喜好加豆腐皮,牛排,火腿肠等。这个是纯路边小店的小吃,味道很好,年轻人最爱。
烤虹鳟鱼,虹鳟鱼是本地著名冷水鱼,对水质要求很高,烤着吃味道一流。
其他还有一些,不是没吃过,就是感觉不够特色。最后强烈推荐本溪最牛的大绿棒子!!!
龙山泉啤酒,本溪人眼中秒杀雪花的存在!尤其推荐上图中的普龙和***(左1.2),炎炎夏日,冰镇大绿棒子配上小烧烤,吹上一会小🐮,结束时保你啥也不服,就扶墙😂😂😂
老家本溪,仅回去过二次,好象酸汤子最著名,我们满族食品,记得七十年代初,那时我刚要上小学,回老家去见当时被当做走资派下放的祖父母(父亲是二老的独子),祖父到太子河里掛小鱼让祖母裹上苞米面煎给我吃,没有豆油,用的是猪大油,当时感觉非常好吃!可那苞米面面条我却难以下咽……现在我都当爷爷了,祖父母早己驾鹤西去,但他们对长孙的那件添犊之情,是世上任何美食都不能让我忘却的!!!
推荐几个来必吃的吧。第一个,羊汤,不要去小市,就在26中学那找人最多那家羊汤馆(那附近就2家羊汤馆);第二个,长宽系列熏酱,猪蹄,酱牛肉 肘子都不错;第三个,龙山泉啤酒,喝过都说好;第四个,黄金冰谷冰葡萄酒(淘宝有卖的);第五个,烤豆皮;第六个,长江工字楼坛肉;第七个,长江刘记炖肉
广视酒店对过——拆骨肉
一中后校门——小丫丫
北地蛋库门前——朝鲜风味豆腐汤
溪湖市场附近——华盛园 中餐为主,干烧青鱼、家炖豆腐
北地世纪花园对面——川味小吃
水塔世纪联华斜对面——老五川味馆
15环水塔站往世纪联华方向——坛肉手擀面馆 辣味鳕鱼,辣味手擀面
南地公交终点站——张家牛骨头(***) 水爆肚、牛骨头、老汤干豆腐
消防队明山分局对面里走——起子烧烤 羊肉串1元4串,肥腰子
北地长江后门——刘记炖肉馆 炖牛肉(瘦的、肥的、筋的)
北地二马路东方公寓对面(北地乐购后门)——飞鹏羊汤
东明高中侧面,靠前进方向往里走——烧烤
北地皇朝2部对面(北地联通)——阿瓦山寨 特色鲢鱼头+泡面(38元的鱼头3个人足够吃)
北地妇联舞厅斜对过——清水湾火锅
永丰步行街万达鞋城斜对面——酸辣粉,锅贴
东明艺术宫旁边——薛家牛肉面 汤好面好小菜好,经济实惠(华联10层美食广场分店,金源后门对面分店)
南地北来顺附近——刘记拉面 绝对的老字号,80年代就有了,尤以大骨面最棒,汤你一定要喝掉
消防大厅对面——郭记山西刀削面 刀削面、卤蛋面味道十足!
财政局右侧——三姐妹烧烤
北地长江购物正门——工字楼坛肉米饭(老字号)
彩北3路终点大白楼方向——烧烤,肥羊腰,生烤鸡爪
溪林商场胡同内——姐弟俩土豆粉特色砂锅土豆粉;砂锅土豆粉、刀削面两掺;砂锅刀削面;土豆凉粉;土豆凉皮肉夹膜;口味独特、色泽鲜艳、香醇诱人滑润爽口、柔软筋斗、香辣可口(点菜还赠送矿泉水一瓶、鹌鹑蛋2个)。
民生交通岗北来顺方向右侧——钢子烧烤:特色辣炒(肥蚬子,花蚬子,海虹),烤鸡架。味道超赞.....