婺源特色美食小吃 ,婺源特色美食小吃有哪些

  1. 婺源小吃排行榜前十名?
  2. 婺源十大小吃?
  3. 婺源有哪些美景和美食值得推荐?
  4. 婺源有什么特色小吃?
  5. 婺源小吃----炸麻糍做法?

婺源小吃排行榜前十名?

一婺源汽糕。

二是粉蒸肉

三是糊豆腐

婺源特色美食小吃
,婺源特色美食小吃有哪些
(图片来源网络,侵删)

四是清明果。

五是荷包红鲤鱼,肉质肥美细嫩,汤鲜味美,肥而不腻,香而无腥。

六是灰汁果,用稻草灰的汁水做成的,故当地人取名灰汁果。

婺源特色美食小吃
,婺源特色美食小吃有哪些
(图片来源网络,侵删)

婺源十大小吃?

婺源的饮食继承了古徽州传统,主要名菜有:蹄包、干鱼、 粉蒸肉糊豆腐、李坑撰肉、糖醋鹅颈、荷包红鲤鱼、野蕨菜、 土鸡汤等,此外还有蒸汽糕、灰汁果、木心果、野艾果等特色小 吃。

婺源鄣山顶村的冷水塘鱼、清明果、糯米子糕、农家酒糟鱼、粉蒸肉、紫苏草蒸鱼、荷包红鲤鱼、米酒。还有就是野生的猕猴桃以及各种山中野果。婺源的菜包、夜宵都很好吃。夜宵摊上的炒螺丝、鸭头、灰汁果很不错的。可以到鄣山顶的农家吃得饱饱的

一婺源汽糕。

婺源特色美食小吃
,婺源特色美食小吃有哪些
(图片来源网络,侵删)

二是粉蒸肉。

三是糊豆腐。

四是清明果。

五是荷包红鲤鱼,肉质肥美细嫩,汤鲜味美,肥而不腻,香而无腥。

六是灰汁果,用稻草灰的汁水做成的,故当地人取名灰汁果。

婺源有哪些美景和美食值得推荐

婺源景点以县城为中心,分为东线、北线和西线,因为婺源景点都比较分散,所以单纯靠公共交通比较难完成游程,建议选择包车或自驾旅行为最理想。

东线主要景点为月亮湾、李坑、汪口、江湾、晓起、江岭等景区。以及江湾方向的篁岭,石门山景点,以及段莘方向的庆源、汪槎等原生态景观村落。

北线主要景点包括思溪延村,彩虹桥、卧龙谷和灵岩洞,还有一些原生态的古村落,如漳村,理坑,虹关等。

西线主要景点有瑶湾、文公山、鸳鸯湖、严田、石城等也颇受深度游客人的青睐。

婺源美食主要以徽菜系为主,清蒸,粉蒸,米糊菜为系,主要菜名有粉蒸鱼,粉蒸肉,清蒸荷包红鱼,糊豆腐等。

婺源有什么特色小吃?

汽糕—在清晨要唤醒身体的能量,一张汽糕绝对是婺源人的不二之选。将蔬菜洒在米浆上,大火蒸煮,最后再涂上一层辣酱,你的味蕾将瞬间被打开。

苦槠豆腐—清凉解火的豆腐在手上划开,配上辣椒和蒜末,大火烹饪出锅,软糯的口感和自身的微苦,混着辣椒那种味蕾冲击,让你精神焕发。

清明粿—它也是婺源早餐的一张明信片,包饺子的手法包它,里面有豆腐馅儿和萝卜馅儿的,口感很棒。

粉蒸肉—它***用最好的农家肉和糯米粉蒸煮而成,肉糯清香,肥而不腻。

红烧鲤鱼—是用荷包红鲤鱼制作的,味道跟平常鲤鱼不太一样,除了营养丰富外,还有较高的食疗价值。红烧红鲤鱼肉质肥美,香而不腥,你可千万不能错过。

婺源名吃有:蹄包、干鱼、 粉蒸肉糊豆腐、李坑撰肉、糖醋鹅颈、荷包红鲤鱼、野蕨菜、 土鸡汤等,此外还有蒸汽糕、灰汁果、木心果、野艾果等特色小 吃,所以去婺源一定要品尝一下当地的特色菜。

婺源小吃----炸麻糍做法?

- 准备食材 -糯米 适量芝麻 适量白糖 适量- 步骤 -1.泡糯米,时间提前一晚,我这里是电饭煲量杯两杯的糯米2.把芝麻在锅里炒熟,有芝麻香微黄即可,然后用机器打碎,加白糖拌均匀,这个没有具体的量,看个人口味,喜欢甜多放,反之少放,拌好待用3.糯米泡好,再控水,不宜直接蒸,我控了两小时,然后隔水蒸,我是炖的,因为带小孩不方便在厨房盯着,炖的话,不用盯着,不用担心烧干水4.蒸好后,倒入面包机桶,选和面功能,时间30分钟,5.打开面包机,如果糯米己搅拌成很稠的泥状,且无团即可,(有团继续搅拌)然后捏成圆形或是扁状都可以,沾上事先准备好的白糖芝麻就可以吃了6.最后上传一张老家人做的麻糍,又别名***,味道美美的

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