你们对“霍山石斛”有了解吗？
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随着现在物质生活的极大丰富，人们对于养生的追求的放大，包括霍山石斛在内的各种石斛都声名鹊起了。
1、霍山石斛属于兰科的草本植物。俗称米斛。主要是在安徽省的大别山区的霍山县，名称由来已久大约在清朝就有了对于霍山石斛的称谓。
2、霍山石斛主要分布于大树或者阴暗潮湿的岩石缝隙中或者岩石上，现在野生比较少，大部分都是人工种植的。
3、形态，霍山石斛和其他石斛一样，茎直立，分节，但不分枝，叶片少而革质，枝叶绿色，花淡绿色，花期大约初夏。
4、地位:霍山石斛、天山 雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”。
5、作用:一般来说具有明目、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容、保健益寿、消除疲劳等等作用。
谢邀，很高兴能够为大家解答这个问题，霍山石斛，是比较有名的一种石斛，但是它并不是铁皮石斛，而是米斛，它虽然不及铁皮石斛有名，但是它却也有不错的药用价值，而且现在也有很多园艺人，把它做成盆栽养在家中，那今天花痴就来分享一下，如何养好一盆霍山石斛。
先来看看霍山石斛的基质选择，因为石斛长得是肉质根茎，所以对基质要求比较高，我们可以选择用苔藓或者水苔，亦或者是用树皮养护，无论是是那种基质养护，平时都要保持一个相对湿润的环境，可以每天用喷壶喷施一次基质即可。
石斛不喜欢过强的光照，以散射光照最佳，所以我们在家中养护，可以将其放在朝北的窗边或者阳台上；霍山石斛不耐严寒，冬季需要保持5度以上，否则很容易发生冻害；霍山石斛比较耐贫瘠，平时可适当少肥，比如每三个月施加一次稀薄的液态肥。
霍山石斛分枝能力比较弱，但是在成熟的枝条上，很容易长出新植株，而且它还很容易在根部萌生新苗，所以当发现新植株长出2-3对叶片之后，就需要对其进行分株处理，长到2-3年左右枝条，就可以将其修剪掉，让新植株继续生长。
霍山石斛怎么炖汤？
食材用料：霍山石斛适量，瘦肉300克，麦冬12克，蜜枣2颗，盐适量
1，准备好材料，猪肉洗净。
2，霍山石斛和麦冬提前浸泡30分钟。
3，猪瘦肉整块洗干净放入滚水中氽烫去血水，后沥干备用。
4，将猪肉斩块，连同石斛，麦冬和蜜枣一起放进炖盅，加入适量的水。
5， 锅里放适量清水，把炖盅放进锅里隔水炖。大火烧开后，转小火慢炖1到2个小时即可。
霍山石斛的三种煲汤方法
一、山竹石斛生鱼汤
[主料]：猪肉(瘦)160克,黑鱼400克
[辅料]：玉竹40克，山药(干)20克，石斛12克
[调料]：盐4克
[具体做法]：
1、生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干。
2、用姜下油锅煎至微黄。
3、山竹和石斛用水洗净，山竹切片。
4、瘦猪肉和陈皮用水洗净。
5、加水于瓦煲内，煲至水滚。放入全部材料，用中火煲3小时，入细盐调味，即可饮用。 [功效]：
1.此汤健脾开胃，生津解渴，利于糖尿病、肝硬化的治疗康复。
2.此汤补而不燥，润而不腻，适合一家大小饮用。对糖尿病有食疗作用。
3.如患上肝硬化病，肝部有轻度的胀痛和不适，日渐消瘦，精神疲乏，食欲不振，齿龈出血，可用此汤佐膳。
4.感冒初起的人，不宜饮用。
二、石斛洋参乌鸡汤
[原料]：乌鸡一只，铁皮枫斗15克，西洋参30克，山楂15克;姜片、葱段、料酒，盐鸡精适量; [做法]：乌鸡宰杀洗净，斩块;药材洗净;锅内加水烧开后放入乌鸡煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲，再加入药材、姜片、葱段、料酒和适量清水，武火煮沸，改文火煲2小时，加盐、鸡精调味即可。 [功效]：补中益气，生津，恢复体力，抗疲劳。
三、石斛瘦肉汤 石斛性平味甘，有养胃阴、生津液、除虚热之功。 近年来一些地方十分推崇以其炖或煲汤，并以选用石斛为佳，其形甚细，而色泽金黄，望之润泽，嚼之味厚。石斛味厚而富脂膏，养胃液，却无清凉碍脾之虑，确为佳品。
[材料]：石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。
[做法]：石斛稍浸泡;倒扣草反复洗净;猪瘦肉洗净，整块不切刀。与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1500毫升(约6碗水量)盖上盅盖，隔火炖3小时，调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用，猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用。
材料：主料猪肉（瘦）500克、石斛15克、蜜枣3粒、食盐适量、姜2片、水适量
做法：
1、将所有煲汤料准备好
2、将猪瘦肉洗净，切成块
3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净
4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净
5、所有材料放进汤锅内，加入6大碗水
6、大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即
材料
鲜石斛10克、猪瘦肉100克、生姜1-2片。
[烹制]
将新鲜石斛洗净、浸泡;猪瘦肉洗净，沥干水，切为小块状，与生姜一起放入炖盅内，加入清开水2500毫升(约1碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方调入适量食盐。石斛炖猪瘦肉的做法，大家都学会了吧，方法简单。
