是侗族酸鱼还是南宁野的美食谚语？
侗族酸鱼是桂北地区且鱼腌制的民间传统食物。如今在柳州融安和三江侗族自治县一带，仍然保留着腌制酸鱼酸肉传统的。侗族酸鱼腌制方法是将鱼增内脏洗净，撒盐搓揉后置于钵中——两天后，取出晾干，取适量辣椒、甜酒糟、五香粉、姜蒜等佐料放入鱼腹装坛密封，两个月后开坛食用。香、酸、甜味俱全，存放越久其味越佳。 “吃鱼吃肉皮包骨，酸汤泡饭肥鲁鲁。”这是广西南宁一带的侗家谚语，道出了侗家偏爱酸食的习性。
（图片来源网络，侵删）
侗族酸鱼是桂北地区且鱼腌制的民间传统食物。如今在柳州融安和三江侗族自治县一带，仍然保留着腌制酸鱼酸肉传统的。侗族酸鱼腌制方法是将鱼增内脏洗净，撒盐搓揉后置于钵中——两天后，取出晾干，取适量辣椒、甜酒糟、五香粉、姜蒜等佐料放入鱼腹装坛密封，两个月后开坛食用。香、酸、甜味俱全，存放越久其味越佳。 “吃鱼吃肉皮包骨，酸汤泡饭肥鲁鲁。”这是广西南宁一带的侗家谚语，道出了侗家偏爱酸食的习性。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:961674004@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。 转载请注明出处：http://www.bjwyebd.com/post/5728.html
南宁十大深藏不露餐馆？南宁十大粤菜餐厅？南宁10家高逼格餐厅？南宁十大粤菜酒楼？南宁十大深藏不露餐馆？三百弄·私厨馆。地址：西关路2号西关广场8楼001号家店不仅价格实惠，关键是味道还特别好，环境很温馨。特色烧鸡烧鸡皮脆、多汁肉质鲜美，一口...
南宁武鸣区有哪些特色美食？南宁美食街排行榜前十名？南宁江南美食排行榜前十名？五分钟简单介绍南宁景点和特色美食？南宁武鸣区有哪些特色美食？谢邀。武鸣我每年都去几次，官方对武鸣的定位是壮乡，因此美食方面也以壮族特色美食为主，比如五色糯米饭，粉蒸...
南宁南铁的老面馒头现在搬到哪里去卖了？南宁市南铁游泳馆几月开放?南铁片区二期拆迁规划？南宁三十七中初中部招生范围？南宁火车站三年内有改扩建计划吗？南宁南铁的老面馒头现在搬到哪里去卖了？原来在南铁文化宫通泰旁边就有的是生管段做的很不错...
南宁儿童十大必玩景点？去到南宁必游的10个景点是哪些呢？南宁十大古镇排名榜？南宁有什么好玩的地方景点推荐？南宁亲子游十佳去处？南宁儿童十大必玩景点？南宁动物园，可以看到各种动物南宁园博园，可以了解各地文化南宁方特东盟神画，适合全家一起玩。南...
南宁小吃最全攻略？南宁特色小吃排行榜？南宁的四大小吃是什么？南宁小吃最全攻略？1.老友粉南宁人特别爱吃粉，南宁的老友粉的是在南宁当地非常受欢迎的。南宁的米粉非常的爽滑劲道，弹性非常的强，口感很好。2.粉饺粉饺是南宁当地的特色美食，它的形状跟...
南宁市长罡四里到朝阳广场？南宁朝阳广场，有哪个电影城？在南宁朝阳广场坐公交车去海吉星水果批发市场？南宁市长罡四里到朝阳广场？公交线路：b57路，全程约5.7公里1、从朝阳广场步行约70米,到达人民朝阳路口(地铁朝阳广场站)站2、乘坐b57路...
南宁小吃街哪个好吃的多？南宁最值得去的小吃街？南宁本地人去的美食街？南宁小吃街哪个好吃的多？1、中山路2、建政路3、农院路4、西关路5、龙胜街6、高峰路7、新华街8、津头菜市9、民生路10、民主路文化宫11、北宁街 ...
北海到南宁旅游攻略？从徐闻出发到广西6天自驾游有好的线路推荐吗？北海到南宁旅游攻略？以下是北海到南宁的旅游攻略：1.交通：北海到南宁的交通非常便利，可以选择高速公路、火车或飞机。从北海乘坐高铁到南宁仅需1-2小时，机场也有很多航班直达南宁...
南宁最有名的十大名菜？广西十一个少数民族的特色美食？广西特色美食？广西特色小吃十大排行榜？南宁吃货必去十大地方？南宁最有名的十大名菜？南宁的特色菜属于广西菜，一提到南宁特色美食首先想到的柠檬鸭，横县的鱼生。以下就是南宁的十大名菜，除了柠檬鸭...
