早餐一杯鸡蛋羹搭配什么好？
鸡蛋中含有卵磷脂，甘油三酯，胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后可释放胆碱，胆碱可改善记忆力。
这样的一杯鸡蛋羹可以搭配一碗豌豆西葫芦软饭一起食用。
豌豆西葫芦软饭富含碳水化合物和蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是一道营养丰富的美食。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可***机体产生干扰素，提高免疫力。豌豆味甘、性平、归脾、胃经，可健脾消食。
以下是做法介绍：
食材：鸡蛋一个、剩米饭100克、西葫芦、豌豆各50克、肉汤或水150ml。
做法：1、西葫芦去皮去瓤洗净，切碎丁，豌豆焯水后备用
2、将西葫芦、豌豆和肉汤放入小锅中大火煮沸，再放入米饭煮5分钟即可 视频加载中...
或者配上杂粮饭团也不错哦
两岁宝宝吃蒸蛋有什么好处？
两岁的宝宝可以吃蒸蛋，比较好消化。鸡蛋当中有丰富的营养物质和蛋白质，经常是有利于孩子的生长和发育，可以增强抵抗力和免疫力，还能够补充铁质。但是吃的时候一定要注意不能吃太多，鸡蛋中的铁和磷脂也非常丰富，做成蒸蛋后滑嫩香软，比较适合婴儿的口感需要。
吃蒸鸡蛋有利于婴幼儿机体的发育生长。但鸡蛋含较高的蛋白质，发烧的时候，脾胃比较虚弱，不容易消化，而且鸡蛋会补充人体热量，使人体体温上升，最好等病好后再吃。给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，吃蒸蛋最好，营养丰富，对宝宝身体发育所需营养的补充。
一岁宝宝早饭吃煮鸡蛋还是蒸鸡蛋？
一岁宝宝还是蒸鸡蛋更适合他，等长大一点再吃白煮鸡蛋，等他牙齿长出来以后，能够自己咀嚼了，才适合吃白煮蛋，而且蒸鸡蛋羹更适合他幼嫩的肠胃，更容易消化吸收，宝宝要养的身体健康，也是一个大工程，所以在自己搞不清楚的情况下，可以在网上查阅一下资料，看看别的妈妈是怎么养小孩的？
都可以。
鸡蛋营养丰富，适合幼儿食用。一岁的宝宝可以吃整个鸡蛋了，建议一天吃一个鸡蛋就行。煮鸡蛋蒸鸡蛋都可以，根据宝宝口味可以轮换着吃。
一岁宝宝基本上可以正常吃三餐了，每天保证一个鸡蛋，保证一定量的优质蛋白质（肉类）的摄入，还要保证定量的水果蔬菜的摄入。
一岁吃蒸鸡蛋吧，好消化。鸡蛋的营养都差不多，要看是多大的宝宝，婴幼儿宝宝吃蒸鸡蛋要好些，这样宝宝容易吞咽、肠胃容易消化和吸收，婴幼儿宝宝吃煮鸡蛋不宜干吃，以免造成难以吞咽窒息，可以把煮鸡蛋加汤捣碎喂养，这样安全些，大点的宝宝可以吃煮鸡蛋，这样可以锻炼出牙的宝宝牙齿的咀嚼功能、及肠胃功能的吸收。
一岁宝宝早饭吃蒸鸡蛋比煮鸡蛋好，一岁因为宝宝牙齿还没长全，蒸鸡蛋比煮鸡蛋好咀嚼吞咽。鸡蛋的营养成分很多，它含有优质蛋白、核黄素，还有钙、磷、铁等微量元素。如果宝宝对鸡蛋不过敏，一岁了每天早上吃一个鸡蛋就足够了，吃多了会不利于宝宝肠胃消化吸收。
煮鸡蛋和蒸鸡蛋营养都是一样的，都可以吃，首先看宝宝身体会不会是过敏体质，在看宝宝接受能力，刚开始吃可以先吃蒸的，因为比较滑嫩，不容易噎也好消化，到宝宝一岁半后长牙了开始吃煮鸡蛋，蛋黄拿开不好消化以防噎到，吃习惯后可以一天一个鸡蛋
