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- 1、甘谷县美食
甘谷县美食
1、甘谷凉粉 特色：用荞麦或豌豆淀粉制成，口感爽滑，搭配油泼辣子、蒜泥和醋，酸辣开胃。推荐吃法：夏季冷吃消暑，冬季可炒着吃。 甘谷酥圈圈 非遗美食：形如手镯，外酥内软，用胡麻油和面，撒芝麻烘烤，咸香酥脆。典故：相传源自三国姜维军中干粮。
2、甘谷小吃街：位于天水市甘谷县，是天水市著名的小吃街之一。这里汇集了甘谷地区的各种特色小吃，如甘谷锅盔、甘谷酥圈圈、清水扁食等，是品尝甘谷美食的好去处。甘谷十六门火锅店：位于甘谷县西环路西关中学对过，是一家经营火锅的餐厅。这里的火锅口味地道，服务周到，是学生和当地居民品尝火锅的热门选择。
3、甘谷县的美食丰富多样，以下是一些具有代表性的甘谷县美食：甘谷罐罐茶：特色：并不是茶的种类，而是因使用罐罐煮茶而得名。做法：装半罐茶添满水置于火炉上煮，煮沸后将茶水倒入茶杯，茶叶留在罐中继续添水再煮，反复多次煮满一杯茶。
