端午节快到了，除了传统的粽子，还有什么与众不同的地方特色小吃吗？
“清明插柳，端午插艾。”在端午节，家家户户都要撒扫庭院，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中，用以驱蚊辟邪，护佑家人平安健康。即使现在无需洒扫庭院，家住岳林街道绿都社区的陈杏成每年仍会将艾叶和菖蒲捆成一束，悬挂在大门上，传承这一端午习俗。追溯端午节美食文化的历史，众所周知吃粽子是为了纪念屈原。但闽南一带却传说泉州的粽子是陆游在福州为官时流传进来的。可见，这吃粽子都是在当时一定的政治背景下形成的。而制作煎堆（用麦粉或米粉、地瓜粉以及其他配料调成糊状，下油锅煎成一片一片的圆形软饼）则反映了闽南百姓惧怕久雨成灾，期盼夏季农作物有个好收成的心理。因为农历五月初，泉州一带常常阴雨绵绵，难得放晴。民间传说是远古女娲补天时遗漏了一条缝所致，因此，时逢端午，泉州人家家户户都要煎堆，用以敬奉神灵，目的是为了堵住有裂缝的天。而端午节这一天，也往往是晴天，所以百姓更加坚信煎堆确有补天之效。所以，每年的五月初五，除了吃粽子，煎堆也是端午这一天必不可少的吃食。民谣“雨仔微微，舀油来煎堆”正是这种民俗的生动反映。
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端午节吃粽子，是中华民族留下来的习俗。这应该是大家共所周知的。要说端午节，除了吃粽子还有哪些特色的小吃，那就多了去了。
首先我以我个人所处的环境为例，简单的举一下例子，都是我身边经常吃的特色小吃，也是比较美味的。
第一：靖江肉脯
这个不知道大家有没有吃过啊，相信应该都有听说过，线上大超市呀，网上都是有卖的。我们说一说这个靖江肉铺，它为什么称作为特色小吃？因为靖江肉铺色泽赤红，薄而透明，片形整齐，甜中带咸，咸中带鲜，时长作为家宴，或者宴请别人的冷菜，或者炒鸡蛋，多种烹饪方式。它是用新鲜的猪后腿，精瘦肉为原料，经过一层一层工艺，最后通风晒干精良食材。使用也很方便，吃了之后让人回味无穷。
第二：马桥混沌
马桥馄饨也是我经常吃的，非常有特色的一道小吃。她是靖江的特产美食。马桥馄饨做法跟普通馄饨对比。他的做法还是比较有讲究的。马桥馄饨馅，主要是以猪肉青菜，韭菜和菠菜为主。每一只馄饨里面都有一只淡水虾。味道鲜美，混沌皮很薄。马桥馄饨汤也比较有特色。用***材料主要有香葱，酱油和胡椒粉为主。可在店内食用，也可以自己打包回家煮，汤料，什么东西都是给你准备好的。所以经常吃，也有这方面的原因。
第三：蟹黄汤包
很多小伙伴们，应该没有吃过正宗的蟹黄汤包。也是这边的特色美食。也可称作中国最神奇的包子了，说它神奇，看一下究竟它神奇在哪里。蟹黄汤包因皮薄，汁特多，有独特的个性。就是这个蟹黄汤包，它制作过程也是比较繁琐，总的来说大概应该有三十几道工艺。所以没有一定的功力，是根本做不出来正宗的蟹黄汤包。糖宝蒸煮出来，雪白晶莹，皮薄如纸，几乎透明，稍微动弹就可以看到里面的汤汁在里面轻轻的晃动。让人感觉有一种吹弹即破的感觉。好了不说了，说的都流口水了。
说着说着就停不下来了，好的今天我们就说这三道特色小吃吧。不知道说的对不对，大家体谅一下吧。毕竟我还是比较爱吃的。好的，最后祝大家开心笑颜，其乐融融。
一年一度的端午节就要到了，每一次过节，其实更多的就是一次美食盛宴，从古至今好像都是如此。作为我国的传统佳节，端午节也是不例外的。众所周知，端午节必定是离不开粽子的，吃了几千年还是吃不腻，而且有了粽子的端午节，才更有味道。
当然，端午节可不仅仅只是吃粽子，作为我们陕西彬州这里，端午节一定要吃油糕的。不知道这个传统是从什么时候开始，有是因为什么必须得吃。但是，端午节这一天，大家早早的起床，要不自己在家做，要不上街去买。无论如何是一定要吃到油糕的。
甚至有时候，感觉端午节这一天，特别是端午一早，油糕的火热程度赛过了粽子，大家你争我抢，非得要把所有油糕摊上的油糕买的精光才甘心。而卖油糕的老板，有的是多年的捞把式，有的就是为了过节临时客串一下，即便如此，不论你做的好与不好，都会特别的向卖。
所以，端午节，吃油糕，买油糕，一定是必不可少的一件事情。
我们家乡这里除了粽子还有用糯米泡了一夜，然后用石磨加水粘碎成米浆，又把米浆用块大石头把水压出，最后把米浆压成干面的时候放入黄糖和油搅拌，再用叶子包成一小个一小个的长方形，里面再弄一些馅料，在我们本地话就叫（an字郣）这个也是我们当地的传统的小吃。
满族有哪些传统美食？
黏糕
是将黏黄米磨成粉，和好后做成团状放锅里蒸煮，煮熟后蘸上白糖。入口香甜，口感滑腻劲道。
苏叶饼
也叫苏叶饽饽，现在大概只在辽东农村才能见到。用黏黄米或黏大米粉做成小饼状，包上红小豆馅或苏子籽儿，团成半月状，外包苏叶，放在锅里蒸熟即可。苏子是辽东特有的一种草本植物，其籽儿浓香，其叶芬芳，制成的苏叶饼具有特殊的芬芳清爽味道。苏叶只在仲夏才能长成，因此这道点心有季节性。
萨琪玛
又名金丝糕，“萨琪玛”是满语。这道糕点目前最常见，超市里就可以买到。主要用面粉掺入糖稀、青红丝、果仁等油炸而成。该点心甜脆可口，是旅游、待客佳品。
菜火锅
满族人的肉食以猪肉为主，酸菜火锅主要原料为肥瘦相间的猪肉片，加以大***腌制的酸菜切成丝，加以各种佐料，放入铜火锅内煮熟，蘸蒜泥、酱油等各种调料食用。该火锅是冬季很好的一道菜肴。隆冬天气，一家人围坐炕上吃热气腾腾的火锅，其乐融融。
黏豆包
是将红小豆蒸煮熟透，捣烂后作馅，将黏黄米或黏玉米磨成粉，和好后团成团状，内包红小豆馅，放锅里蒸煮而成。其特点入口香甜，口感好。
材料跟豆包相同，但包好后捏成象棋子大的饼状，将锅内放入豆油，豆油热后，将其放在锅里煎制而成。其特点外焦里嫩，入口香甜。
油炸糕
材料、捏制形状与火烧相同，不同的是要放入热油中炸制，炸到表面金黄酥脆即成。其特点也是外焦里嫩，入口香甜，因为费油，从前只在年节时制作，如今在食品店、早餐摊上已很常见。
豆面卷子
用黏黄米、黏玉米或江米（即黏大米，糯米）磨成粉，和好蒸熟后，用擀面杖擀成几毫米厚薄片，将黄豆炒熟磨成粉，跟白糖一起撒在表面上，卷成卷，然后切成块状即成。它还有个特别形象的外号，叫做“驴打滚”。起因是驴子为去除身上***，解痒痒，经常会在地上打滚，搞得浑身尘土。
