江苏兴化十大特色菜？
兴化十大特色菜，它们是：兴化醉蟹、兴化干丝、兴化沙沟鱼圆、蟹黄汪豆腐、兴化藕夹子、兴化炒螺蛳、肉烧芋头、兴化醉虾、水粉炒鸡、红烧肉坨子
醉蟹是江南地区普遍流行的美味佳肴，醉蟹以螃蟹为制作原料，加以米酒香料精盐等醉制而成，口味咸鲜适中，芳香无腥，蟹味鲜美 。江苏省兴化市的醉蟹历史由来已久，具有清香肉活、味鲜吊舌的特点。兴化是 “中国河蟹之乡”，被授予“中国河蟹养殖第一县”称号，而兴化醉蟹其肉如玉，其味鲜美，可谓是“色、香、甜、咸、爽”俱佳。
江苏盐城有什么特色小吃？
①东台鱼汤面，汤浓白，味道鲜美，回味无穷！
②伍佑糖麻花，老字号产品，以香，脆，酥而闻名遐迩。
③建湖县上冈镇的“草炉饼”，纯手工制作，用柴草作燃料，价廉物美。
苏州必买的十大特产零食？
1、粽子糖粽子糖，是江苏省苏州市特产，地方传统名点。粽子糖，在清代问世，创始人为***芝斋糖果店金荫芝。
2、枣泥拉糕枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。以前做此糕用糯米粉和水较多，做好的糕盛碗中，食时用筷子挑起、拉开，故名拉糕。
3、苏式蜜饯苏式蜜饯，是江苏省苏州市吴中区和相城区的特色传统小吃，有着悠久的历史。食品主要特色是以返砂为主，保持原果本色及原果风味，色、香、味三者俱佳，虽然产品多种多样，但生产工艺一致。
4、梅花糕梅花糕，是南京、苏州、无锡等江南地区著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区著名的传统特色糕类小吃。
5、海棠糕海棠糕是甜品点心菜谱之一，创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为无锡传统糕类小吃之一。
1、***芝斋是中国一家比较有名的老字号谈糖果店，里面的糖果种类很多很齐全。***芝斋的苏式糖果口味独特，品种也很多，在国内外知名度都很高，既然来了苏州何不进去逛一逛带点糖果给小朋友也是很好的。
2.苏州的蜜饯是比较有名的，制作工艺非常独特，产品的味道很鲜美，色泽也很不错，很多人都挺喜欢。
3.太仓肉松产自江苏太仓，是一种非常出名的肉松，名气非常大，全国知名。太仓肉松口感独特，价格实惠，是家家户户都可以买的起的美食，不管是做甜点还是空口吃都不错，就算牙口不好的也可以轻轻松松吃下，完全不会困扰。
4.太湖银鱼体型细小，浑身洁白，隐约泛着银光，所以称之为银鱼。这种鱼类不仅生***洁，吃起来口感非常鲜美，晒干了也不会影响味道，带点回去炒菜吃也是再好不过了。
5.卤汁豆腐干是苏州非常有名的传统小吃，历史也比较悠久了。虽然仅是不起眼的豆腐干，它有自己独特的味道在，卤汁非常丰富，吃起来口感很好，有着独特的风味，是不可多得的苏州美食。
6.***芝斋糖果也是江苏的特产之一，售卖着着许多不同种类的糖果，喜欢吃糖的朋友们一定不要错过。***芝斋的苏式糖果口味独特，品种也很多，在国内外知名度都很高，既然来了苏州何不进去逛一逛带点糖果给小朋友也是很好的。
7.阳澄湖大闸蟹在我国的知名度非常高，以其体型大、肉质鲜美受到了不少吃货们的喜爱，不过其价格有点小贵且难以买到，所以不少人只能久久吃一次。
8.作为江苏的特产之一，碧螺春茶是一个送人的好礼物。作为我国比较传统的一种茶叶，属于绿茶的范畴，江苏苏州的碧螺春茶是最正宗的，不仅成色方面很优秀，冲泡起来很好看，喝起来口感也很不错的。
9.“甜港”西瓜产于淮安市楚州区南马厂乡。该乡有多年的生产西瓜历史，今年全乡西瓜面积4000亩，大棚早熟栽培2000亩，以“甜港”西瓜最为优质，该瓜以“抗满苏蜜”为主体品种，***用无公害早熟生产技术进行栽培。
10.金湖大红菱色泽红润，形若出水芙蓉，故名芙蓉菱角。
江苏常熟有什么特色小吃么？
1、叫花鸡
常熟叫花鸡，又称煨鸡，是江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系。产于中国江苏常熟。制作材料有鸡肉、荷叶等等。常熟叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥美，营养丰富，风味独特。
2、梅花糕
梅花糕是江南著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今，梅花糕不是常熟独有，但是常熟的周氏梅花糕绝对是其中的翘楚。
3、炒浇面
常熟地面，以炒制的浇头浇面而得名，属于常熟当地的特色小吃，美好的一天从早餐开始，而虞城人最中意的还是那一碗炒浇面。
4、桂花糖藕
桂花糖藕就是常熟人最喜欢的一道小食，虽然制作没有那么简单，要将糯米塞入藕中蒸煮，但经常作为空口就能吃完一整盘的凉菜登场，桂花时节再撒上些许，滋味更佳。
5、扯蓬豆腐干
扯蓬豆腐干，每一个常熟人都不陌生。街头巷尾，老婆婆们支一个小锅，里头煮着茶叶蛋，粽子……还有这必不可的扯蓬豆腐干，便是再深的小巷子都能飘出香味儿来。
6、蕈油面
虞山蕈油面是江苏常熟传统的特色面点，有"素中之王"之称，兴福蕈油面在常熟是出了名的。蕈(xùn)是一种野生菌，而松树蕈则是常熟虞山的一种特产。用蕈油作为面"浇头"的蕈油面，鲜美异常，非一般蘑菇可比。
7、沙家浜爊鸡
沙家浜爊鸡，是沙家浜小镇家家户户都有的味道，据当地人讲，沙家浜人几乎家家户户都有一口多代相传的爊锅，每到冬腊月，过年过节，家家户户便会将自养的鸡鸭杀之，洗净先煮半熟捞起稍冷却，再放入爊锅中，加以独特的秘制料包，而这个料包则是整个爊鸡美味的关键所在，由四十多种纯天然中药香料制成。再以文火焖煮八个小时左右出锅，爊鸡的皮色不加酱油却是油黄锃亮，香气扑鼻，吃起来美而不烂，丰腴肥美，手留余香久久不散。
8、大闸蟹
金秋九月，配着一壶黄酒，来上三两只大闸蟹，是常熟人的初秋必备，鲜甜的蟹肉进到嘴里时，感觉到整个丰收的春季，极会吃蟹的常熟人可以不用任何工具就将螃蟹吃得干干净净
