汕头最好吃的四种小吃？
汕头美食汇聚，小吃尤为出名。最受推崇的四种小吃为：
蚝烙:香煎生蚝，搭配鸡蛋和番薯粉，外酥里嫩，鲜香四溢。
粿条:筋道柔滑，佐以鲜美汤底和丰富配料，滋味鲜香。
菜脯饼:薄脆香酥，菜脯咸香，一口咬下，满口留香。
汕头最出名的小吃是什么？
1、手打牛肉丸：驰名中外的美食，口感爽脆、香汁四溢。
3、猪脚饭：汕头特色美食，皮肉软烂、香汁浓郁。
4、酸咸菜：汕头传统美食，酸甜酥脆、香醇爽口。
5、鸳鸯膏蟹：汕头特产海鲜，膏香肉鲜，绝对的人间美味。

6、卤鹅：汕头传统美食，深受各路吃货追捧。
7、赤鯮鱼：汕头特产海鲜，肉质鲜嫩、味道鲜美。
8、橄榄菜：汕头传统小吃，滑润爽口、留香齿颊。
8、酥鸡：汕头传统美食，表皮香脆、内肉香醇。

9、赤鯮鱼：汕头特产海鲜，肉质鲜嫩、味道鲜美。
10、糯米猪肠：汕头特色美食，嫩滑爽口、味道浓郁。
三角粿
材料：
3、姜丝蒸芋头，拉成丝，加白糖，花生碎做馅。
4.将面团揉成等份，卷成圆形，包成三个角。都完成了。锅里烧开油，放下油锅煎成金***。
潮州、汕头和揭阳的美食，哪座城市更能代表潮汕味道？
真正原汁原味的潮州菜，应该是在潮州市！为什么，潮州菜、不叫潮汕菜？或者是潮汕揭菜？或者是揭汕菜？或者是汕揭潮菜？而唯独叫潮州菜呢？就是潮州菜的真正发源地是在潮州！
我是汕头人在深圳，说说我的看法。
1.汕头城区有更多的机会尝试到潮汕各地的美食。这个是源于汕头开埠后，一直作为区域经济和交通中心，潮汕各地美食随着做生意的人流在此汇集。饮食的发展离不开经济，人民有钱了才有机会吃好，商家有钱收了才有机会更好吃。
2.由于是汇集之地，所以潮汕美食到汕头城区之后，肯定会改进，融合甚至产生新的风格。这点在改革开放后经济腾飞那段时间更加明显，汇集→百花齐放→兼容并蓄→互相学习影响→改进→新的风格。
3.但是这种改变，不是因为汕头本身的强势文化造成的。汕头类似深圳，算是***城市，虽有本地先民，但是开埠不过百载，本地常住人口中周边各地潮汕人更多，所以是潮汕各地融合的地方。潮汕美食是互相融合而成，是潮汕人的融合，不是汕头影响。所以我非常反对将汕头城的美食称之为汕头美食，这与在深圳称本地湘菜为深圳菜一样荒唐。
4.因此虽然汕头是有更多机会试到潮汕各地的美食，但多少肯定与美食的实际诞生地，有细微的区别，有人说更好吃了，也有人说不够正宗，我觉得存在即合理，好吃就行。
5.近20年随着各地发展，汕头经济中心效应式微，潮汕各地也开始乘着春风开始大力发展本土美食，潮汕各地美食更加百花齐放，甚至开始向外品牌化，连锁化甚至产业化扩张。深圳近年遍地开花的揭阳白塔牛肉粿条就是其中一个例子。
6.在此祝愿潮人更好，潮汕美食更多😁
看不过潮汕两字的，请自动转化为潮州二字。潮州潮汕皆称同一区域同一人群，在公元2019这个时间点上是客观既存事实，与谁是正统谁是根正苗红无关！本人认同潮州与潮汕两种称法，而且也不因此两字就认为谁是中心谁是正统，更不可能因两字忽略其他自己人的地区。在此声明。(美食问答也能变成名称正统之分，可悲。)
我老婆是潮州人，我经常与潮州人打交道，从我经常接解的人的口中了解到，他们几乎都认同汕头的东西更好吃，更地道。本人也曾在潮州从事旅游餐饮很业多年，也多次带客人去潮州吃小吃，就在今年初在牌坊街那里又吃了一次，说真的，又贵又不正宗，做法味道都不好，都变了，客人和我都很失望。要想吃到地道好吃的潮州菜，包括潮汕小吃，建议去汕头，那里不会让你失望的。
潮州古城自古是潮州府的政治，经济，文化中心，旧称“府城”，“潮州府”与“广州府”在古代是同等级的行政关系，几百年来都是如此。所以几百年的发展历程在潮州古城打下了深深的烙印。
汕头只是近代发展起来的，而之前都只是偏远的渔村。所以有部分汕头的强势群体要拼命强调汕头最能代表整个潮汕的理论有些牵强。
